Rå juice er ikke kun en lækker drink, der slukker tørst, men også en værdifuld kilde til vitaminer, mineraler og syrer, der mætter vores krop. Dagligt indtag af friskpresset juice giver os energi, fremragende humør og selvfølgelig sundhed. Vegetabilsk drikke er byggematerialet til vores krop, takket være det store proteinindhold, og frugtblandingen hjælper med at rydde forfaldet af mad og toksiner.
Behandling med saft
Den første om behandlingen med friskpresset juice begyndte at tale Norman Walker og udgav endda bogen "Behandling med saft", som siden 1936 blev genoptrykt flere gange. Hans undervisning er baseret på, at frugter, grøntsager og urter, der er drevet af Solens energi, omdanner uorganiske stoffer taget fra jorden til organiske. Walker selv fastholdt en rå mad kost, vegetarisme, drak mindst 0,6 liter juice om dagen og levede op til 99 år.
Alle grøntsager og frugtsaft rengør kroppen helt og tjener som en forebyggende foranstaltning af beriberi. Men nogle kombinationer af frugter kan påvirke forskellige sykdommers forløb. Så for eksempel selleri juice med tilsætning af æble, gulerod eller kål gør en vasodilator, diuretikum, decongestant effekt, som giver dig mulighed for at helbrede hypertension, aterosklerose, nyresygdom og arthrose.
Nyttige egenskaber
- Pektinstoffer og fibre, som bidrager til rensning af kroppen og frigivelsen af kolesterol, indeholder juice med pulp. Som regel bruges de til behandling af tarm- og kardiovaskulære sygdomme.
- Hjertets bedste arbejde er hjulpet af juice fra grøntsager, der indeholder en stor mængde kalium, f.eks. Fra tomat.
- Folinsyre, der mætter frugt af kirsebær, styrker væggene i blodkarrene.
- Jern, der er indeholdt i æbler, vil hjælpe med at overvinde anæmi .
- Naturligt juice er lavt i kalorier, så folk, der er overvægtige, kan bruge dem uden frygt.
Kontraindikationer
Behandling med grøntsags- og frugtsaft skal begynde med 100 ml to gange daglig før måltider, der gradvist øger doseringen. Det er værd at huske på, at ikke alle mennesker den samme drik vil være lige så nyttige. For eksempel bør søde frugtsaft ikke indtages af mennesker med diabetes mellitus og sur - til patienter med gastrointestinale sygdomme. Derfor er det bedre at konsultere en specialist - en ernæringsekspert eller en ansvarlig læge, inden man begynder behandling med saft af rågrøntsager og frugter.