Ved seks eller syv måneder er de fleste babyer allerede klar til at blive bekendt med voksen mad. Naturligvis udvælges supplerende fødevarer nøje, og den termiske behandling udføres tilsvarende. Når krummen allerede er bekendt med grøntsagspuréer , frugt og kød, bliver mange mødre forvirret af spørgsmålet om, hvornår det vil være muligt at give barnet en lever. Næringsværdien af dette biprodukt er ubestrideligt. Den største fordel ved leveren er dens evne til at styrke immuniteten, da det regelmæssige forbrug af mad hjælper med at øge niveauet af hæmoglobin i blodet. Og det hjælper igen kroppen med at bekæmpe infektioner og vira.
Aldersgrænser
En fælles mening om den alder, hvor en lever kan gives til børn, eksisterer ikke. Nogle børnelæger tror på, at produktet i seks måneder bliver fuldt absorberet af barnets organisme. Andre mener, at det er nødvendigt at vente, indtil babyens mave-tarmkanal bliver stærkere, vænner sig til voksent mad og anbefaler at du kommer ind i leveren ikke tidligere end otte måneder gammel. Der er også en gruppe læger, der er sikre på, at leveren er et produkt, den potentielle skade ved at bruge den overstiger fordelene. Deres mening er baseret på det faktum, at dette organ i kroppen udfører funktionen af et filter, og moderen, der købte leveren, kan ikke vide, hvad dyret fodrede.
Madlavningsregler
Hvis du ikke har spørgsmål om, hvorvidt et etårigt barn kan få oksekød, kylling eller kaninelever, og du allerede har truffet en beslutning, skal du kende en række regler, der vedrører forberedelsen af dette produkt. For det første er den mest acceptable metode kalvekød (eller oksekød). Det er blødt og hypoallergent, i modsætning til kylling. For det andet skal produktet koges før forbrug og derefter flere gange tørres gennem en sigte (du kan bruge en kødkværn). Ikke alle babyer kan lide den specifikke smag af dette produkt, så det anbefales at tilsætte leveren i grød eller grøntsagspure. Hvis du ikke har tid til at forberede leveren, kan du bruge de færdiglavede konserves af kartoffelmos.