Jordpære - nyttige egenskaber ved jordskok, særlige ejendele ved dyrkning

Jerusalemskoglen betragtes ikke som en landbrugsafgrøde, men det kan ofte ses på almindelige sommerbeboers senge, ikke interesseret i avl professionelt. Jordpæren bruges til madlavning på grund af den unikke mineralske sammensætning af rødderne, som let kan forveksles med ingefær.

Earthen Pear Plant - beskrivelse

Det latinske navn på denne art er Helianthus tuberosus , fordi det tilhører den samme familie af astroider som tuberoseblomsten. I modsætning til dens modparter er denne plante en flerårig. I midten af ​​XVII århundrede ankom jorden pære topinambur på et skib til Paris med repræsentanter for den brasilianske stamme tupinambus og fik derfor samme navn. Alle, der beslutter sig for at dyrke det hjemme, er nødt til at gøre sig bekendt med plantens beskrivelse:

1. Den nærmeste familie er ikke kun tuberose, men også solsikke, og i smags- og vækstcyklus er jordskokket identisk med kartoffel.
2. De lave stængler af planten er stærkt forgrenende: en jordpære kan kræve bindende.
3. På en stamme er der forskellige blade - på toppen er de ovoide og i rødderne - hjerteformede.
4. Blomster synes sent, i sammenligning med vegetabilske afgrøder. I første halvdel af juli vises gule blomster på toppe, samlet i en kurv.

Jordpære - Fordel og skade

Undersøgelsen af ​​nyttige kvaliteter af roden udføres af ernæringseksperter. De har allerede kommet til den konklusion, at det er egnet til daglig diabetisk ernæring med enhver form for sygdom. Lighed med kartoffelknolde kan kun betragtes som ekstern: Jordskokos kemiske sammensætning er mange gange mere nyttigt for helbredet. Fordele og skade på helheden af ​​en jordpære er som følger:

1. Massen af ​​den revede rod, når den tilføjes til ansigtsmasker, hjælper med at glatte rynker og forbedre hudtonen.
2. I en periode med nedsat immunitet (i forår og efterår) forbruges knolde for at øge immuniteten.
3. Jordpære er den bedste naturlige detox for mennesker, der lider af negative miljøpåvirkninger. Det fjerner toksiner og fremskynder metabolismen.
4. Jordskokker kan kun forårsage skade, hvis det er intolerant eller tilbøjelig til øget gasproduktion.

Jordpære - nyttige egenskaber

Dagligt forbrug af mad mindst 50 g af jordskakket dækker en mangel i magnesium og silicium. Indholdet af C-vitamin kan misundes med appelsiner og tranebær - i 200 g papirmasse findes 150% af de daglige krav. Jordpære som grøntsag har også sådanne nyttige egenskaber som:

1. Vedligeholdelse af arginin og fosfor øger fysisk udholdenhed hos sportsfolk under intensiv træning.
2. Jerusalemskoglen bruges til at bekæmpe gastrointestinale sygdomme forårsaget af galdebelastning. Med hyppig brug af det er tarmmikrofloraen reguleret, hvilket positivt påvirker tilstanden hos en person, der er udsat for kronisk dysbiose.
3. Diuretisk handling gør det muligt at kæmpe med ødemer forårsaget af hjerte- eller nyresvigt.
4. Øget appetit hos børn. Ikke alle børn kan lide at spise hjemmelavet mad og friskpresset jordpæresaft løser dette problem.

Jerusalem artiskok voksende

En plante, der er harmløs i udseende betragtes som rovdyr i forhold til naboer. Det er nemt at køre rod næsten under alle forhold - både i varme og kølige områder. Den høje energi i vækst giver styrken til rodsystemet til at trække alle de nyttige stoffer fra jorden, herunder under de planter, der er i nabolaget. At vide, hvordan Jerusalemskoglen dyrkes, erfarne gartnere ikke nogen frugtbærende afgrøder ved siden af. Invader-Jerusalem artiskok vil ikke lade dem høste dem.

Hvordan plante Jerusalem artiskok?

Den bedste tid til at plante er efterår eller tidlig forår, da jorden begyndte at varme op. Efter at have valgt det rette sted til plantning, som ikke beskadiger andre planter, skal du forberede jorden. Solonchak og tung jord befrugter og løsner 7-12 dage før såning. Plantning af en jordpære forekommer i flere faser:

1. Jorden er gravet og en gødning i en etappe komposteres .
2. Før man graver i knolde, er store jordklodder brudt.
3. En god høst kan forventes fra frugtbare knolde: de er lige og ikke større end et kyllingæg.
4. Knolde er indlejret i små huller, der ikke er mere end 10 cm dybe. De er tæt pakket på toppen af ​​jorden. For normal vækst skal afstanden mellem dem være mindst 30-35 cm.
5. Rækker med plantede rødder udarbejdes af rake med korte tænder.

Root Earthen Pear - Egenskaber af Care

Blandt gartnere er myten om plantens uhøjtidelighed udbredt, men det er fejlagtigt. Det kan virkelig vokse på ét sted i 15-20 år. Med mange års dyrkning overlades knolde i jorden til vinteren. Den nemmeste måde at arrangere en have på med en jordpære på græsens græsgange. Om foråret vil dyrene selv grave knolde og løsne jorden. Jordskokker i hjemmet kan vise gode udbytter, hvis flere betingelser er opfyldt:

1. Efter udseendet af de første skud bliver plantene hultet og befrugtet med urinstof en gang hver anden uge. Med mange års dyrkning er der tilsat gødning.
2. Den anden plantning udføres i efteråret, fordi forårshøsten er 2 gange højere end efterårshøsten.
3. For at undgå en sådan sygdom som sclerotinia, bør du ikke plante gulerødder og vandkryds ved siden af ​​jordpæren.
4. Hvis stænglerne når en højde på 70-80 cm, er de bundet med elastisk garn.
5. Halvdelen af ​​blomsterne skæres, så planten ikke spilder energi på tomme blomster.