Hvis du beslutter dig for at udvide din egen vingård, dyrke en plantage til salg eller distribuere den til dine gartner venner, skal du vide alt om høst til vinteren og opbevaring af druer.
Som det er kendt multiplicerer druer oftere ved hjælp af stiklinger . Sådanne stiklinger, eller som de kaldes, chibouks, vokser over sommeren. I efteråret vælger de, der har modnet godt, til opdræt og ser helt sunde ud: deres farve er ensartet, og når de bøjer, laver de en knitrende lyd. Til høsten er vinen ikke egnet til svage, tynde, skadede skadedyr og sygdomme. Meget tyk chibuki, eller dem, der er skåret af barre buske, er heller ikke egnet til avl af druer.
Høstning af druer
Skær grene af vinstokke af de druesorter, som du besluttede at formere, skal rengøres af antenner og stifebørn. Derefter skæres de i chibuks af samme længde fra 30 til 40 cm. På et stykke bliver 3-8 nyrer. Én funktion: Under den nedre nyre bør der ikke være mere end 1 cm chibouk. Og alt for, at under den nederste knopp vil blive dannet rødder, og den ekstra vinstok vil kun forstyrre dette.
Derefter skal stikkene dekontamineres ved nedsænkning i ca. en halv time i en mørk rød opløsning af kaliumpermanganat. Derefter nedbrydes dem på papir og lader dem tørre grundigt. Stiklinger stiklinger sorteres efter sorter og bundtet. Og for hvert bundt skal du ikke glemme at vedhæfte en note med navnet på sorten. Stiklinger udarbejdet på denne måde er klar til lægning til vinteropbevaring.
Opbevaring af druer chibouks
En uerfaren horticulturist, der besluttede at dyrke druer, rejser spørgsmålet: Hvor korrekt og hvor du skal gemme druer af druer om vinteren. Der er flere måder at gemme drue stiklinger på.
- Den mest acceptable måde at opbevare drue stiklinger om vinteren er i kælderen. Fra oven skal de strøges med våd savsmuld eller sand. Ved denne oplagringsmetode kan stiklinger blive mugne, så sand eller savsmuld bør kun være lidt fugtig, men ikke våd. Det anbefales at holde temperaturen i kælderen ikke mere end + 6 ° C.
- En anden måde at huse druer af druer på er i køleskabet. Til dette skal du tage to plastik-to-liters flasker og skære bunden i dem. Hvis du sætter dem ind i den anden, får du en beholder til opbevaring af chibouks. I trafikpropper er det nødvendigt at lave huller og fra tid til anden at flyve en sådan butik, så stiklinger ikke bliver mugne. Beholderen er placeret på køleskabets nederste hylde. Du kan gemme druernes chibouke i køleskabet eller i kælderen ved at indpakke dem i vådmos og placere det hele i en plastikpose. Takket være de bakteriedræbende og antifungale egenskaber hos Sphagnum moss, er stiklinger perfekt bevaret indtil foråret.
- Til opbevaring i skytten skal du vælge et sted i haven, hvor vand ikke stagnerer og hvor direkte sollys ikke når. Fra nordsiden af huset udgraver vi en grøft op til 80 cm bred og
dybde 80-100 cm. Vi sætter stiklinger i sporet lodret og toppen med et lag af jord omkring 40 cm. Omkring grøften med stiklinger skal vi grave en rille for at aflede smeltet og regnvand. Denne oplagringsmetode kan vælges, hvis der ikke er mulighed for at opbevare drueafskåringer hjemme.
Ca. en gang om måneden er det nødvendigt at inspicere de lagrede stiklinger af druer. Hvis de bliver mugne, er det nødvendigt at desinficere dem med kaliumpermanganat. Og i tilfælde af tørring skal du suge dem i vand, tørre dem godt og pakke igen.
Om foråret, hvis drue stiklinger er godt bevaret om vinteren, kan de plantes på det åbne jord.