Home voksende svampe på et overblik ser ud som en simpel besættelse, men ved nærmere undersøgelse vil du straks i denne teknologi finde mange komplekse nuancer. Uden et godt mycelium, der er fremstillet ved hjælp af substratteknologi, streng kontrol med fugtighed og temperatur, kan man ikke håbe på en god høst i svampeproduktion.
Hvordan vokser svampe i hjemmet?
Gradvist voksende svampe i hjemmet vendte sig fra eksotiske, som lokket ensomme kærester til en fælles og rentabel forretning. Selv sommerboere uden stor hovedstad og specielle drivhuse kan dyrke denne afgrøde i et begrænset område og modtage gode høstarter til familiehøst til vinteren. Det er nødvendigt at fordele nogle midler fra budgettet til mycelium og skabe acceptable betingelser for væksten af svampe, men resultatet begrunder de anvendte penge og indsats.
Fordele ved home-grown svampe:
- Når man bruger en kvalitetsmycel, vokser en person en strengt defineret vifte af svampe, så risikoen for forgiftning med grebe forsvinder.
- I hjemmet får du et miljøvenligt produkt, fordi vilde svampe, der vokser nær industrielle anlæg eller veje, ofte er forurenet med tungmetaller.
- Vandreture i skoven truer infektion med flåter og svampplukkere vender ikke altid hjem med et acceptabelt resultat.
- Styring af svampens vækst, modtager ejeren af stedet en årlig garanteret afgrøde og er immun fra naturlige luner.
- I et lukket rum kan du dyrke svampe i enhver klimatisk zone.
Voksne af ceps i hjemmet
Boroviki er altid blevet betragtet som aristokrater i deres familie, deres hatte vokser til 30 cm eller mere, og de mister ikke deres uovertruffen aroma, selv efter tørring eller varmebehandling. Dyrkning af hvide svampe begynder med køb af mycelium. Der er teknologi til opnåelse af plantemateriale fra vilde præparater, men det er lettere for en lægmand at bruge materialet købt hos en betroet sælger.
Dyrkning af hvide svampe på en privat grund
For det første søger vi et passende sted, det er ønskeligt at dyrke hvide svampe i forstæderne under nåletræ og løvfældende træer op til 10 år. Foruden myceliet er det nødvendigt at forberede en lille kompost , tørre blade, grene og mos til arbejde. Plantning af hvide svampe kan gøres ved sommerhuset i fri luft - fra slutningen af maj til september.
Vækst af hvide svampe i haven:
- Vi fjerner jordlaget under et træ med en tykkelse på op til 20 cm.
- Du skal få et websted under kronen til en halv meter i diameter, midten af cirklen er træstammen.
- Dernæst på jorden jord et lag blandet med tørv, en tykkelse på 2 cm.
- Øverst spredes myceliet efter 25 cm.
- Vi dækker vores afgrøder med tidligere fjernet jord.
- Med en sprøjte, vand myceliet, hæld op til 3 spande vand pr. Cirkel.
- Det anbefales at tilføje Baikal EM-1 med mikroflora til vandet.
- For at bevare fugt, skal jorden smelte med halm.
- Om vinteren dækker vi dette sted med lapnik eller agrofiber.
- Svampe kan dyrkes på dette sted fra 3 til 7 år.
Hvordan vokse hvide svampe på en vindueskarme?
Der er en interessant måde at dyrke hvide svampe på en vindueskarme sammen med indendørs blomster. Vi slår et par hatte af en stor modnet svamp i en kødkværn. Det resulterende stof gennemblødes i vand og tilsætter gær til det. Til 4 liter vand tages 50 g gær og 3 hatte af svampen. Blandingen skal opbevares varm i op til 2 uger og blandes. Derefter opdrættes 200 g substrat med aktiveret mycelium i 2 liter vand, vi vander jorden i en gryde og forventer spirer af hvid svamp.
Hvordan dyrkes østers champignon i hjemmet?
Med hensyn til ernæringsværdi er østers en smule ringere end svampen, den vokser i tætte klynger i form af at hænge sammen over de andre hatte op til 10-30 cm i diameter. Benene er korte og tætte, farven er lysegrå eller mørkegrå med en original lilla farvetone. I naturen findes østers i grupper på gamle træstammer. Den frugter i naturen fra august til slutningen af oktober ved en kølig temperatur på 10-16 ° C. Kunstig dyrkning af østers champignon udføres på stub eller i lukkede rum ved hjælp af et næringsstof.
Populære sorter af østers champignon:
- citron;
- steppe;
- rozhkovidnaya;
- lyserød;
- pulmonal;
- Royal.
Hvordan dyrkes østers champignon i det åbne felt?
I så fald, hvordan man dyrker svampe østers champignon i landet, spiller en vigtig rolle ved forberedelsen af træ. Gran og fyr er ikke egnede på grund af det øgede tjæreindhold, det er bedre at bruge bjælker op til 35 cm lange med en stamme diameter på 15 cm fra asp, poppel, eg eller aske. Træet skal være friskhakket og fugtigt. Hvis du bruger gamle stubber, skal de gennemblødes i 4-5 dage i vand.
Dyrkning af østers champignon i jorden:
- Vi sætter logs i en fugtig kælder.
- Tør dem grundigt.
- Vi sætter stubben på rumpen og fra oven spred myceliet med et lag på 1 cm.
- Fra oven skal du installere det andet bagagerum og gentage operationen.
- Det viser sig en kolonne med 5-6 logs.
- Enden af den øvre log er ikke smurt og dækker den med brædder.
- Spiring af myceliet varer i kælderen indtil 3 måneder.
- Vi forbereder sengene på et skyggefuldt sted.
- Udfør huller på en afstand på 30 cm til en dybde på 15 cm.
- Vi hælder lidt humus i jorden.
- Vi vander hullet.
- Vi lægger en log, overgroet med østers champignon.
- Loggen er begravet på & frac13; og vi komprimerer jorden.
Hvordan dyrkes østers champignon i kælderen?
At vælge de bedste måder, hvor det er mere bekvemt at dyrke svampe østers champignon hjemme, du skal overveje muligheden med en kælder. Hvis man får en afgrøde på gaden en gang om året, er det lettere at skabe optimale betingelser for dyrkning af denne afgrøde indendørs selv i en kold periode. Værelset, hvor svampeopdræt er planlagt, skal opfylde følgende krav:
- Evne til at opretholde en stabil omgivelsestemperatur.
- Fugtighedskontrol er inden for 85-90%.
- Tilgængelighed af høj kvalitet ventilation.
- Fraværet af forme, skadelige insekter og gnavere.
- Opretholdelse af renlighed.
Teknologien med at dyrke østers champignon er at forberede et substrat med mycelium ved hjælp af varmt vand og læg det i polyethylenposer. Derefter på poser, opskæringer op til 50 mm lang er lavet af knive, gennem hvilke svampe vil spire. Beholdere med mycelium og substrat anbringes på hylderne og begynder at inkuberes ved en temperatur på op til 2 ° C i 25 dage. Dyrkning sker ved temperaturer op til 10-20 ° C, fugtighed op til 95% og lysstyrke 5 W / m 2 .
Hvordan vokser svampe svampe?
Professionelle mener, at voksende svampe til svampe er sværere at udføre end østers champignon. De kræver en stor investering og en omhyggelig holdning til at kontrollere vækstmiljøet. I svampekultur anvendes følgende slags svampe - tospor og fire sporer, betydeligt flere eng- og svampekampe dyrkes. Når man vælger et værelse, er det nødvendigt at fortsætte med beregningen af 3-5 blokke med en mycel per 1 m 2. På baggrund af disse data er minimumsrummets størrelse fra 15 m 2 .
Hvordan vokser svampe svampe i haven?
Spurgte, hvordan man dyrker mushroom svampe i landet, først købe eller forberede et mycelium. Vi skal tage et par gamle hatte med mørkede plader, blød dem i vand i 4 timer og hæld den tilberedte fugemasse med den resulterende opløsning. Egnet sted med et lag af humus til 30 cm, men du kan forberede et substrat af klippet græs, halm, gødning og gødning. Dernæst lukker vi den befrugtede myceliumjord med humus til en tykkelse på op til 10 cm. Det næste år får vi en høst af mushroom i efteråret.
Hvordan vokser mushroom svampe i kælderen?
Til plantning anvendes et kornindpakket mycelium eller komposteringsmycel. Vi køber op til 500 g materiale pr 1 msup> 2 jord. Substratet lægges i kasser efter pasteurisering og afkøling til 24 ° C. Lav huller på en forskudt vej efter 25 cm og dyb myceliet i jorden. Betingelserne for dyrkning af champignons champignon bør kontrolleres strengt. Ved inkubation opretholder vi fugtighed til 95%, indstilles temperaturen til 20-27 ° C. Efter 2 uger, drys jorden med en blanding af kridt og tørv i forholdet 1: 9. Efter 5 dage, sænk temperaturen til 12-17 ° C.