Olien produceret ved at trykke amarantfrø (eller shirries, som ufortjent i lang tid blev betragtet som en ukrudt) er en kilde til værdifulde stoffer og en meget velsmagende dressing til salater. I dag lærer vi, hvad amarantolie er god til, og hvordan man bruger den ordentligt.
Terapeutiske egenskaber af amarant olie
Produktet skelnes af et imponerende indhold af nyttige stoffer, blandt hvilke:
- fedtsyrer (mono- og poly-mættede);
- fosfolipider;
- squalen;
- phytosteroler;
- vitamin E, D;
- carotenoider;
- galdesyrer;
- Kalium, jern, kobber, fosfor, magnesium, calcium.
Nyttige egenskaber ved amarantolie skyldes i høj grad indholdet af de mest kraftfulde antioxidanter: E-vitamin og squalen - i dette produkt er de til stede i en sjælden og især aktiv tocotrienolform.
Olie fra amarantfrø nedsætter aldringsprocessen, styrker immunsystemet, sænker kolesterolet, forhindrer dannelse af tumorer og blodpropper, udviklingen af inflammation.
Behandling med amarant olie
Behandling af amarantolie anbefales af mange læger, hvis du:
- Sygdomme i mave-tarmkanalen - olie helbreder sår og sår.
- Problemer med det kardiovaskulære system - tillader ikke dannelsen af aterosklerotiske plaques, normaliserer blodtryk, hastighed, styrke og rytme af hjerteslag.
- Skader og dermatologiske sygdomme - har en sårhelende virkning, tillader ikke svampe, bakterier, vira at udvikle, fremskynder regenerering af integrier.
- Anæmi - amarant olie stimulerer syntesen af hæmoglobin.
- Sygdomme i halsen , mundhulen - har en bakteriedræbende virkning.
- Fedme og diabetes mellitus - forbedrer fedtstofskifte, regulerer glukoseniveau.
- Gynækologiske sygdomme - helbreder erosion, lindrer betændelse, normaliserer den hormonelle baggrund.
- Sygdomme i nervesystemet , stress, hovedpine, psykiatriske lidelser - stimulerer produktionen af acetylcholin og serotonin.
- Onkologiske sygdomme - har strålebeskyttende og anticarcinogene egenskaber.
Hvordan man tager amarant olie?
Til profylakse er produktet drukket to gange om dagen til 1 tsk under måltidet (før indtagelse skal olien i hætteglasset rystes godt). Kursets varighed på 1 måned. Det er bedst at gentage om foråret og efteråret.
For at helbrede skaderne gnides amarantolie i de beskadigede områder to gange dagligt og fjerner rester af serviet.
Brug af produktet som medicin bør godkendes af en læge. Desuden har amarantolie kontraindikationer:
- cholelithiasis eller urolithiasis;
- cholecystitis;
- pancreatitis (akut, kronisk form);
- individuel intolerance
Amarantholie er fantastisk til stegning - maden får en behagelig lugt og brænder ikke.
Amarantholie i kosmetologi
Besidder sårheling egenskaber hjælper amarant olie kamp med herpes, ar, acne, solskoldning.
Produktet bruges også:
- til anti-cellulite massage;
- som et beskyttende middel mod ultraviolette stråler
- som en komponent af masker.
For at opretholde en behagelig hudfarve og ungdom vil følgende ansigtsmaske hjælpe: amarantolie (1 skefuld) kombineres med kosmetisk ler (1 ske) fortyndet i vand. Kashitsu holdes på ansigtet i 15 minutter. Gentag proceduren kan være 1 gang om ugen. Det er også nyttigt at smøre huden med en blanding af amarantolie og citronsaft (jævnt).
Hvordan laver man amarantolie i hjemmet?
Det færdige produkt kan købes på apoteket, og du kan selv gøre det. Du skal bruge:
- Amarantfrø (udvalgt, 1 kg);
- olivenolie (første spin, 1,5 l)
; - en kaffekværn;
- stegepande;
- en stor flaske
Forberedelse af amarantolie begynder med at stege frøene let i en stegepande. Derefter knuses de i en kaffekværn, det resulterende mel hældes i en flaske olivenolie, blandes grundigt og er dækket af et låg. De næste tre uger skal flasken ryste (1 gang om dagen). Det nuværende produkt er presset gennem en femlags gasbind, hætten opbevares på et mørkt sted.