Bagning fra havreflager viser sig altid lækker, smuldrende og duftende. Herefter tilbyder vi dig nogle lækre opskrifter med hovedbestanddelen - havregryn.
Hvordan laver havregrynkager fra korn?
ingredienser:
- blødt smør - 200-250 g;
- sukker - 160 g;
- æg store 2-3 stk;
- bagepulver - 2-2,5 teskefulde;
- havre flager - 1,5 st;
- hvedemel - 170-200 g;
- rosiner .
forberedelse
Smørkrem med sukker, tilsæt massen af æg, havregryn, bagepulver, hvede sigtet mel, rosiner, æltning ikke meget stejl dej. Lad det være på et køligt mørkt sted i 70-80 minutter. Smør bagepladen med magert olie (kan dækkes med pergamentpapir). Vi danner kager af afrundet form og spredes dem på en kort afstand (ikke at holde sammen) på et bageplade. Cookies bages i 30 minutter (indtil klar).
Apple cupcake lavet af havregryn
ingredienser:
- havregryn - 1 ss
- grønne æbler - 1-2 stykker;
- Prunes - 100-130 g;
- æg af kylling - 3 stykker;
- mad sodavand - 1/4 tsk.
- granuleret sukker - 3-4 spsk. skeen.
forberedelse
Æbler rent rengjort fra huden og fint hakket (rist på en rist). Prunesoner vaskes, hæld kogende vand i 3 minutter. og hugge. I skålen blandes æbler, svesker, flager, æggeblommer, sodavand (sluk ikke med eddike). Bland de hvide med sukker indtil tykk sammenhæng med en mixer (visp) og kombinere dem med den resulterende masse. Dej spredt på mousseformene, fyld dem med kun halvt, bages 30 minutter, indtil de er gyldne.
Brød fra havregryn
ingredienser:
- vand - 1 t;
- tør gær - 25-30 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- havregryn - 6-7 spsk. skeer;
- salt - 1 tsk;
- magert olie - 4-5 spsk. skeer;
- hvedemel - 350-400 g.
forberedelse
Lav en uigennemsigtig. For at gøre dette blandes det præsigtede hvedemel (halv), gær, sukker, salt i skålen, derefter tilsæt varmt vand, æltes og efterlades under et waferhåndklæde i 30-40 minutter på et varmt sted for at vokse. Hvordan det virker, tilsæt knust havre i kaffekværnen, magert olie og den resterende anden halvdel af melet. Rør godt og lad det igen, dækket med et håndklæde i 40-45 minutter. Derefter knæ den resulterende dej på et bord, drys det let med mel og læg det i en form. Lad ham vokse næsten 2 gange. Bages i 30 minutter indtil gylden.