Forbered kyllingefilet kan være en masse på forskellige måder, men det er hurtigere og mere bekvemt at bruge køkkenhjælpere til dette formål: multivark, aerogree eller mikrobølgeovn. Forresten snakker vi om opskrifter med hjælp fra sidstnævnte i denne artikel.
Kyllingefilet grillet i en mikrobølgeovn
ingredienser:
- kyllingefilet med hud - 2 stk.
- en blanding af peberfrugter - til smag;
- krydderier til grillet kylling - til smag;
- vegetabilsk olie - 1/2 spsk.
forberedelse
Inden du koger kyllingefiletet i en mikrobølgeovn, hæld den vegetabilske olie i mikrobølgeovnen, tilsæt blandingen af peberfrugter og krydderier. Kylling min filet og tør det med papirhåndklæder. Vi laver lavt kød på kød og forsigtigt gnider det med olie og krydderier.
Lad os gå til tilberedningsprocessen: læg kyllingen i mikrobølgeovnen og vælg den maksimale effekt og tilstand "Grill", eller mikrobølgeovn og "Grill". Kyllingen vil blive kogt i ca. 15-20 minutter, hvorefter det skal kontrolleres for tilgængelighed, og hvis filet syntes for tykt, og kødet ikke koges jævnt, så drej det over til den anden side og kog i yderligere 3-5 minutter afhængigt af filetens tykkelse. Du kan servere denne kylling med grøntsager eller kartofler, kogte på lignende måde. Til den grillede kylling er absolut enhver sauce efter eget valg, idet man starter med den sædvanlige ketchup og slutter med grillsås.
Kyllingfiletopskrift i mikrobølgeovn med ostesauce
ingredienser:
Til kyllinger:
- kyllingefilet - 2 stk.
- æggeblommer - 2 stykker;
- mel - et halvt århundrede;
- salt, peber, paprika - til smag.
Til sauce:
- smør - 2 spsk. skeer;
- mel - 2 el. skeer;
- mælk -1 vare
- Worcestershire sauce - 1 tsk;
- revet ost - 1 spsk.
forberedelse
Kyllingefilet slår lidt af, sæson og dip i piskede æggeblommer. Vi ruller fileten i mel og sætter den på en skål til
Mens kyllingen er i mikrobølgeovnen, forbereder vi saucen: Steg melet i smør, så smør gradvist, sæson alt sammen med Worcestershire sauce og dæk med ost. Forbered sausen indtil tyk og fyld den med kylling, kog i 2-3 minutter med maksimal kapacitet og serveres til bordet. På samme måde kan du lave kylling med ost og majones i mikrobølgeovnen, og erstatte ostesausen med mayonnaise og drys skålen med revet ost.