Vi alle elsker pizza, og hvordan ellers at lave mad, så det er lækkert og hurtigt, hvis ikke i mikrobølgeovnen? Sandt nok er der flere funktioner i denne pizza madlavning. For eksempel skal dejen gøres mere flydende end til madlavning i ovnen. Og det er bedre at sætte pizza i den allerede opvarmede komfur. Og selvfølgelig er alle interesserede i spørgsmålet om hvor meget at holde en pizza i mikrobølgeovnen, vil det være muligt at gøre det hurtigere, eller vil det tage så længe som om vi har besluttet at bage en pizza i ovnen?
Tid til at forberede pizza i mikrobølgeovnen vil helt sikkert gå mindre end ved madlavning i ovnen. Men bare for at sige, hvor lang tid det tager at tilberede en pizza i en mikrobølgeovn er umulig, det hele afhænger af brændeovnen, og selvfølgelig på opskriften.
Opskrifter til pizza i mikrobølgeovn
Pizza med puffekagerost
Hvordan har du nogensinde prøvet at lave pizza fra et blødt wienerbrød i en mikrobølgeovn? Dette er så simpelt, især hvis du allerede tager tilberedt puffdej Selvom det kan koges hjemme. Nu ser vi på, hvordan man laver en puffekage, og hvordan man laver en pizza fra den i en mikrobølgeovn.
Ingredienser til dejen:
- mel - 1,5 glas;
- vand - 0,5 kop;
- margarine cremet - 100 g;
- sukker - 1 tsk;
- salt - 0,5 tsk.
Ingredienser til påfyldning:
- tomatsauce (ketchup) - 3 spsk. skeer;
- ost - 200 g;
- peber sort, peberrød.
forberedelse
Skær margarinen med en kniv, bland den med mel og mel i en homogen smul. I koldt vand vokser vi sukker og salt og tilføjes til testen. Rør alt for at glatte og lad dejen stå i 2-6 timer i køleskabet. Derefter rulles dejen i et tyndt lag, tilføj det i halvdelen. Gentag denne procedure 4-6 gange.
Den resulterende dej skæres i halv for at passe på formen. Læg arket på fadet og send det til ovnen i 5-6 minutter, med en effekt på 800 watt.
Bland ketchup med peber, en teskefuld fedt denne blanding med en færdig dej ark og drys det med ost. Ved samme kraft sætter vi pizzaen i ovnen i 30-60 sekunder, så osten smelter.
Du kan lave pizza på blødt wienerbrød med andre fyldstoffer. Kun i dette tilfælde er det nødvendigt at sætte hele dejen (undtagen ost) på dejen og bage i 8-10 minutter ved medium effekt. Derefter drysses pizzaen med revet ost og tændes i 3-4 minutter.
Pizza "Assorti"
Nogen kan lide pizza med kød, og nogen er vanvittige om svampe. Hvis du forpligter dig til at lave denne pizza i en mikrobølgeovn, risikerer du at glæde både kødædende og grøntsagskunstnere.
Ingredienser til dejen:
- mel - 200 g;
- gær - 75 g;
- mælk - 120 ml;
- vand 120 ml;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 60 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- salt.
Ingredienser til påfyldning:
- pølse - 300 g;
- svampe - 200 g;
- ost - 150 g;
- tomatsauce, mayonnaise.
forberedelse
Vi sætter dejen op med varmt vand, hæld sukker og sæt det på et varmt sted i 5-10 minutter, så gæren blomstrer. I mellemtiden blandes de resterende ingredienser fra "test" listen efter tilsætning af gær og æltning af dejen. Rul en tynd kage ud. Smør det med tomatsauce og mayonnaise. Ovenpå lå uhøflig pølse og syltede svampe, drys med revet ost. Bages i mikrobølgeovnen i 4-6 minutter ved fuld effekt.
Fisk pizza
Nå, hvordan laver man en pizza i en mikrobølgeovn uden fisk til dem, der ikke kan leve uden det og fisk og skaldyr? For dig følgende opskrift.
Ingredienser til dejen:
- mel - 250 g;
- vand 100 ml;
- æg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 30 ml.
Ingredienser til påfyldning:
- krabbepinde - 200 g;
- blæksprutte - 100 g;
- tun - 100 g;
- svampe - 50 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- persille - 1 flok;
- æblecider eddike - 120 ml;
- Sauce med peberrod - 120 ml.
forberedelse
Skær krabbepinden i mellemstykker og fordyp i eddike i 5 minutter. Vi rengør blæksprutte, skære det og lægge det i stifterne. Gulerødder koges og skæres i cirkler. Vi skar marinerede svampe og dåse tun. Hakk persille. Bland alle ingredienserne til dejen, ælt den. Spred dejen i en rektangulær form, kagen skal være ca. 1 cm. Stænk kagen med en peberrodssauce, læg fyldet ud. Og først sætter vi tun og svampe, så kommer peberrodssåsen, og vi sender blæksprutte og krabbepinde til den. Top med gulerødder og persille. Bages i mikrobølgeovnen i 7-9 minutter ved fuld effekt.