Nu er værtinde blevet hjulpet af en masse udstyr. Det letter arbejdet meget og sparer tid i køkkenet. I en sådan fremragende assistent som mikrobølgeovn kan du ikke kun opvarme mad, du kan endda meget hurtigt lave lækre kager. Sådan bager du en kage "Minute" i en mikrobølgeovn, fortæller vi dig nu.
Opskriften på en kage "Minutka" i en mikrobølgeovn
ingredienser:
Til testen:
- kyllingæg - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- mælk - 50 ml;
- granuleret sukker - 50 g;
- kakaopulver - 10 g;
- mel - 50 g;
- bagepulver til dej - 10 g;
- kartoffelstivelse - 10 g.
Til fløde:
- creme creme - 200 g;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Vi bryder ægget i en skål, hæld sukker og whisk det hele. Så hældes kakao i den modtagne vægt, og vi blander. Tilsæt mel, bagepulver, kartoffelstivelse og rør igen. I den resulterende tykke dej hældes i vegetabilsk olie og mælk, rør igen.
Vi smør mikrobølgeformen, hæld den tilberedte dej og bages i 3,5 minutter ved maksimal effekt. Herefter skæres den resulterende billet halvt og smørres med fløde til fremstilling af, hvilken sur creme der gnides med sukker. Vi regulerer mængden på grundlag af hvor meget sød fløde vi ønsker at få. Toppen af kagen er også hældt med fløde og dekoreret med frugt, hvis det ønskes.
Kage "Minutka" i mikrobølgeovnen
ingredienser:
Til testen:
- Skalede valnødder - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 100 g;
- bagepulver - 1 tsk.
Til fløde:
- kondenseret mælk - 0,5 krukker;
- smør cremet 72,5% fedtindhold - 100 g.
forberedelse
Nøtter placeres i en kaffekværn og slib dem til melstilstanden. Hæld det derefter i en skål, tilsæt æg, bagepulver, sukker og bland godt. Sæt dejen i formen. Det behøver ikke engang at blive smurt, da møtrikkerne udskiller tilstrækkelig olie. Vi sætter formularen i testen i en mikrobølgeovn og ved en effekt på 900 W forbereder vi 5 minutter. Skær derefter kagen i halvdelen, dækk den med creme fra kondenseret mælk og smør og server den til te.
Hvordan bage en "minut" kage i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
Til testen:
- æg af kylling - 3 stykker;
- mel - ½ kop + 4 tsk.
- smør - 72,5% fedtindhold - 100 g;
- bagepulver til bagning - 1 tsk;
- granulat - ½ kop;
- Vanillin - til smag.
Til fløde:
- fedtsyre creme - 300 g;
- sukker - ½ kop;
- frugt.
Til imprægnering:
- varmt vand - ½ kop;
- sukker - 4 tsk.
- citronsaft - 1 tsk.
forberedelse
Ægene slog godt med sukker. Tilsæt vanillin, bagepulver og forsmelt smør til smag. Rør og hæld melet (4 tsk). Endnu engang skylles alt godt og hæld resten af melet og blandes igen, men kun en ske eller spatel.
Formularen til mikrobølgeovnen smøres med smør, hæld dejen ind i den og ved 900 W bages vi i 5 minutter. Vi kontrollerer kagenes beredskab med et tandstikker - hvis det er tørt, bliver kagen bagt godt. Hvis ikke, tilføj 1 minut mere tid. Klar kage halveret. Den mest hensigtsmæssige måde at gøre dette på er med en normal tråd.
For at lave en fløde skal du slå sød fløde med sukker. Og til sirup blandes varmt vand med sukker, tilsættes citronsaft og blandes. Så først imprægnerer vi kagen med sirup, smør derefter cremen, lægger frugten ud, dækker med den anden kage og suger den også sammen med sirup. Toppen og siderne af kagen er smurt med creme fraiche. I 30 minutter sættes i køleskabet i blød og derefter dekorere og servere til bordet.
Kage i mikrobølgeovnen i 5 minutter
ingredienser:
- mel - 1 glas;
- æg af kylling - 2 stykker;
- sukker - 1 kop;
- sodavand - 0,5 tsk.
- kakao - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Først knæk æggene og brug en mixer til at piske dem ind i et skum. Det er tilrådeligt at gøre dette i 7-10 minutter, jo bedre æg bliver slået, jo mere fremragende kiks vil være. Derefter tilsættes sukker, mens du fortsætter med at slå. Derefter gradvis hæld i mel, sodavand, kakao og forsigtigt ælt med en ske. Mixer kan ikke bruges på dette stadium, ellers kan dejen bosætte sig. I blød form til en cupcake hæld vores dej og sæt den i mikrobølgeovnen. Ved maksimal effekt forbereder vi 4 minutter.