Efterår aftener kan ikke forestilles uden en kop duftende te med syltetøj af eget forberedelse. Favorit sødme kan koges på den gamle måde ved hjælp af fordøjelsen på komfuret og konserves eller i tilfælde af moderne devaysov bruge en brødmager.
Opskriften på kirsebær syltetøj i brød maker
ingredienser:
- friske kirsebær - 1 kg;
- sukker - 500 g;
- citronsaft - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Jeg renser mine bær fra stilkene og knoglerne.
I skålen til brødproducenten installerer vi en spatel til blanding, placere bær, sukker og citronsaft (eller 3-4 g citronsyre). Vi blander brødbrugerens indhold, dækker den fremtidige marmelade med et låg og vælger "Jam" -tilstanden eller "Jam" - afhængigt af brødmagerens mærke.
Om slutningen af madlavning vil lade kende lydsignalet, hvorefter kirsebær syltetøj kan rulles i steriliserede dåser.
Ifølge en lignende opskrift kan du lave kirsebærmarmelade i en brødmager eller endda en blanding af kirsebær og kirsebær i et 1: 1-forhold.
Apple syltetøj i brød maker
ingredienser:
- æbler - 500 g;
- sukker - 500 g;
- kanel - 1 ½ tsk.
forberedelse
Før du koger æblejuice i brødmageren, skal æblerne skrælles og skæres i terninger med en side på ca. 2 cm.
Dernæst følger vi den allerede godt udarbejdede ordning: Vi placerer en spatel i skålen til brødmageren, dækker alle ingredienserne og indstiller "Jam" -tilstanden. Jam-elskere kan pre-svejses ingredienserne på komfuret i 20 minutter, og slip derefter med en blender og send til brødmageren til "Confiture" -tilstanden.
Som et supplement til æble syltetøj, under madlavning kan du tilføje rosiner, tørrede abrikoser, nødder eller enhver frisk bær, for eksempel tranebær eller hindbær.
Jam fra appelsiner i en brødmager
Fans af usædvanlige delikatesser kan prøve opskriften af syltetøj fra appelsiner: sød og utrolig aromatisk, den ligner lidt tart honning og er perfekt til dem, der ikke kan lide sukkeragtige desserter.
ingredienser:
- appelsiner (stor) - 4 stk.
- sukker - 500 g;
- citron - 1 stk.
forberedelse
Appelsinerne er rengjort, to af dem er finhakket, eller tre på en rist (kun zest, ingen hvidmasse!). Derefter skal frugten skæres i store terninger og lægges i skålen af brødmageren sammen med zest, sukker og citronsaft. Vi indstiller tilstanden "Gem" og glemmer syltetøj før lydsignalet.
Det vil ikke være overflødigt at have en tilføjelse i form af en håndfuld mørke rosiner eller ½ tsk revet ingefær.
Du kan servere orange syltetøj separat eller som tilsætningsstof til bagning.