Tillæg til din daglige eller festlige menu kan være en salat med skinke og tomater, som vi vil snakke om i denne artikel. Denne salat kan suppleres med grøntsager, ost, æg eller diversificere, ved at vælge flere varianter af skinke - alt er kun begrænset af din fantasi.
Salat med skinke, ost, agurker og tomater
ingredienser:
- skinke - 150 g;
- salat - 1 hoved;
- rødløg - 1/2 stk.
- pecannødder - 1/2 st;
- tomater - 2 stykker;
- ost "Cheddar" - 70 g;
- ærter - et halvt århundrede;
- agurk - 1 stk;
- balsamicoeddike - 1/4 af et århundrede;
- sennep - 1 tsk;
- olivenolie - et halvt århundrede;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Skinke skåret i terninger og steg i en gryde med lidt olie. Lad kødet køle ned.
Salat er skåret i strimler, løg - semirings, agurk og tomat - terninger. Nødder knuses med en kniv eller hammer. Vi gnider osten på gnisten. Bland alle de tilberedte ingredienser i salaten.
Bland i eddike og sennep i en skål, fortynd blandingen med olivenolie, salt og peber efter smag. Vi fylder en klar salat af skinke, ost og tomat og serveres, dekoreret med croutoner og grønne.
Salat med svampe, skinke og tomater
ingredienser:
- Olivenolie - 2/3 af varen;
- rødvineddike - 2 el. skeer;
- Sauce chili - 2 spsk. skeer;
- skinke - 100 g;
- mushrooms - 300 g;
- kirsebær tomater - 250 g;
- sjaløl løg - 6 stykker;
- salat blade - 1 flok;
- persille.
forberedelse
Olie, rød eddike og chili sauce blandes med salt og peber. Svampe skåret i kvartaler og fyld dem med 2/3 af den opnåede marinade. Dæk beholderen med svampe med en madfilm og lad den marinere i 30 minutter.
Kirsebærtomater skæres også i kvartaler, skinke - kuber, salat er revet og løg skæres i tynde ringe. Bland alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt marinerede svampe og server det til bordet.
Salat med tomater, skinke, ost og peber
ingredienser:
- vineddike - 1/3 af et århundrede;
- olivenolie - 1 tsk;
- salt - 1/4 tsk.
- sort peber - 1/4 tsk.
- en blanding af italienske urter - 1/4 tsk.
- majs - 1/3 dåser;
- søde løg (skåret i ringe) - 1/2 st.
- Bulgarsk peber - 1/2 stk.
- skinke - 200 g;
- kirsebærtomater - 150 g;
- frisk basilikum.
forberedelse
Ingredienser til tankning (eddike, olie, salt, peber og urter) visp med en visp.
Bulgarisk peber er skåret i strimler, vi hakker skinken på samme måde, vi skærer kirsebærtomater i kvartaler. Bland alle ingredienserne i salaten i en stor skål og sæson med den tilberedte sauce. Bland godt og server salat med peber , tomater og skinke til bordet dekorere med basilikumblad.
Salat med bønner, tomater, skinke og ost
ingredienser:
- streng bønner - 500 g;
- røde løg - 1 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- bacon - 150 g;
- tomater - 2 stykker;
- kartofler - 2 stykker;
- Balsamicoeddike - 2 el. skeer;
- tørret basilikum - 1 tsk;
- Tørret oregano - 1 tsk;
- salt, peber - 1/2 tsk hver;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- mayonnaise.
forberedelse
Steg i en stegepande med smør, steg den skivede bacon og halvringe af løg, indtil begge ingredienser er gyldne. Når ingredienserne er stegte, tilsæt den hakket hvidløg og stegte bønner i panden.
Kartoflerne koges og skæres i terninger, tomater skæres også i terninger og blandes med kartofler og ingredienser fra panden. Bland alt sammen og fyld det med eddike, hvis du vil, kan du tilføje mayonnaise.
Salat med skinke, tomater, ost og æg
ingredienser:
- tomater - 3 stk.
- æg - 5 stk.
- skinke - 180 g;
- mayonnaise - til smag;
- Ost hård - 150 g.
forberedelse
Æggene koges hårdt kogt og skæres i terninger. Vi hakker skinke og tomater på samme måde. Ost gnider på et hårdt rivejern. Lav salatlagene: ost, æg, skinke, tomater og gentag. Hvert lag er blottet med majones til smag. Lad salaten stå i køleskabet i 30-60 minutter før du serverer det.