Kogt svinekød er en virkelig strålende skål. Kød kan serveres varmt umiddelbart efter tilberedningen, i forbindelse med bagte grøntsager er der et godt måltid til dig, og efter afkøling kan det skæres og bruges til sandwich og snacks. I nedenstående anbefalinger deler vi med dig tricks af, hvordan man laver en svinekød i en multivark.
Opskrift på kogt svinekød i svinekød
Hemmeligheden bag lækker kogt svinekød er lang madlavning ved relativt lave temperaturer. Til dette formål er enheden ikke ideel til multivarkers. For det første er parret tilberedt helt uden besvær, og for det andet kræver det praktisk taget ikke din deltagelse.
ingredienser:
- svinekød (mørbrad eller pulp) - 830 g;
- hvidløgskage - 6 stk.
- sennep - 30 g;
- Olivenolie - 40 ml;
- gulerødder - 60 g;
- en gren af rosmarin.
forberedelse
Den første ting vi gør er at afhente marinade til svinekødt svinekød i en multivark, i vores opskrift er det elementært: vi blander smør med sennep og rosmarin i stupaen. Til marinade, tilsæt salt og prøv at smag, du kan tabe lidt "Tabasco" eller anden varm sauce, vineddike eller Worcestershire sauce.
I det tilberedte kød fremstiller vi tynde, men dybe indsnit, i hver af disse hakker vi skiftevis på den knuste fed hvidløg med gulerodsblokkene. Nu er hovedhemmeligheden i lækker svinekød i multivaretten marinade, vi gnider kødet, og hvis du har tid, forlader vi at marinere i mindst 3 timer, og hvis ikke, skal du straks sætte et stykke i skålen og gå til modevalg. I en multi-komfur køber kødet hurtigere, nok i en time i "Kød" -tilstanden, hvis din enhed ikke er udstyret med alle lækkerier i trykkomfuret, så bliver den hjemmelavede svinekød i multivarke bagt første 40 minutter på "Baking" og derefter en anden og en halv time på "quenching".