De fleste af os ved, hvordan man laver kaffe ved hjælp af tyrker, kaffemaskiner eller andre moderne gadgets. Men hvad skal man gøre, hvis enheden til at lave en drink på et tidspunkt ikke er til stede? Er det muligt at koge kaffe på en tallerken uden en Turk eller til at lave den på en eller anden måde anderledes? Selvfølgelig kan du! Og drikken, der er udarbejdet ved hjælp af alternative metoder, er ikke ringere end det, der er svejset traditionelt.
Sådan tilberedes den malet kaffe derhjemme uden tyrker og kaffemaskiner?
ingredienser:
- naturlig medium eller grov kaffe - 2-3 fuld teskefulde;
- renset vand - 150 ml;
- salt - et par små krystaller
- granuleret sukker;
- mælk eller fløde (valgfrit).
forberedelse
For at lave kaffe, kan du tage enhver ren lille gryde eller scoop. Hvis du har et kobberbeholder med et lille volumen, skal du så sikkert vælge at gøre kaffe til hende. Således vil drikkevaren vise sig at være den mest velduftende og mættede.
Hæld lidt op på det valgte skib på ilden, hæld i den malet kaffe, smæk et par saltkrystaller, granulat sukker i vilje og hæld det kogte vand til kog. På dette stadium må du ikke blande kaffen i gryden. Vi sætter beholderen med indholdet på pladen til den mindste ild og venter, indtil kaffen begynder at skumme og stige. Fjern straks opvasken fra ilden, og gentag efter opvarmningen efter et par minutter. Derefter fjerner vi gryden fra kaffen fra pladen, dækker den med et låg og lad det sidde i yderligere fem minutter.
Før du serverer, hæld drikken over varme kopper, tilsæt mælk eller fløde, hvis det ønskes.
Hvordan korrekt brygger kaffe uden tyrker og kaffemaskiner i en kop?
ingredienser:
- naturlig fin kaffe - 1-2 fuld teskefulde;
- renset vand - 150 ml;
- granuleret sukker;
- mælk eller fløde (valgfrit).
forberedelse
Et fremragende alternativ til at lave kaffe i en tyrkisk eller kaffemaskine brygger det i en kop. Det vigtigste er, at kaffen i dette tilfælde var fint malet, og koppen er fortrinsvis keramisk eller simpelthen med tykk
Nu krydser vi kaffen med sukker, og også hvis vi vil tilføje mælk eller fløde og nyde.