Tranebær er førende blandt bær i form af mængden af vitaminer og mikroelementer indeholdt i det. Dens nyttige egenskaber anvendes i medicin og kosmetologi. Men stadig er den mest almindelige brug madlavning.
Fra tranebær gør syltetøj, tilsæt det til bagning, tilbered te og frugtdrikke. Det handler bare om, hvordan man skal tilberede tranebærsaft korrekt og vi vil fortælle det. Denne drink slukker perfekt tørst, og det viser sig meget velsmagende, og forberedelsen af Morse fra tranebær kræver ikke stor indsats.
Morse fra frosne tranebær - opskrift
I denne opskrift vil vi dele en måde, hvordan man korrekt forbereder tranebærsaft fra frosne bær, så den ikke mister sin smag og nyttige egenskaber.
ingredienser:
- tranebær frosne - 500 g;
- sukker - 300 g;
- kogt vand - 6-7 spsk.
forberedelse
Før du forbereder tranebærsaft fra frosne bær, skal de tages fra fryseren og overføres til køleskabet om natten. Om morgenen skal du trække tranebæren ud, skylle den, læg den på gasbind og undertrykke den med en træknus, indtil saften kommer frem. Tryk derefter forsigtigt den resulterende masse. Den saft, der giver dig bæren, fortyndes med varmt kogt vand og tilsættes sukker. Rør godt, indtil sukkeret er helt opløst, og tilsæt et par mynteblade, hvis du vil. Køles og serveres til bordet.
Tranebærsaft med honning
ingredienser:
- vand - 1 l;
- tranebær - 1 vare;
- honning - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Tranebær vælger og skylder. Skal derefter bærene i en blender eller mos med en ske i en dyb skål. Derefter skal du bruge gasbind, vri saften ud, hæld den i en flaske eller i en krukke, luk det tæt og send det til køleskabet.
Stænk bærene med vand, kog og kog i 5-7 minutter. Lad afkøle til stuetemperatur og belastning. Nu kombineres den resulterende bouillon med tranebærsaften fra køleskabet, tilsæt et par skeer honning og nyd. En sådan mors kan være fuld både varm og kold.
Tranebærsaft i multivarket
Morse af tranebær, kogt i en multivark, bevarer alle sine nyttige egenskaber perfekt. I dette tilfælde tjener multivarkeren som en termosflaske, hvor din drikke bliver infunderet.
ingredienser:
- tranebær - 2 elementer;
- vand - 2 l;
- sukker - 1 spsk.
forberedelse
Først skal du vælge bær og vaske dem. Placer derefter tranebærene i en sil eller kolander og bland dem med en ske. Gør dette over en tallerken eller skål, som vil dræne saften fra tranebær.
Hæld i sukkeret i koppen af multivarka, hæld den udskårne tranebærsaft og sæt kagen der. Vand kog, og hæld alle ingredienserne med kogende vand. Bland godt og dæksel med låg, lad det komme i 3 til 4 timer. Efter denne tid, spænd morsen og du kan begynde at smage.
Opskriften til fremstilling af Morse fra tranebær
Denne opskrift er god, fordi tranebærsaft behøver ikke at blive kogt, og dette bevarer sin maksimale fordel. Men der er også en ulempe: det tager meget energi og tid at forberede en drink.
ingredienser:
- tranebær - 500 g;
- sukker - 300-400 g;
- vand - 6-7 st.
forberedelse
Berry tranebærene og skyl. Derefter slå dem med kogende vand, og skyll derefter igen, kun nødvendigvis i koldt kogt vand. Skær bærene med en ske, tilsæt et glas vand til dem, bland dem og klem dem gennem et tæt stof eller gasbind foldet flere gange.
Sæt klemmerne tilbage i en skål, hæld et glas vand igen, rør og klem igen. Gør den samme manipulation endnu en gang, hvorefter klemmen rykker ud. Den resulterende saft blandes med køligt kogt vand, i den mængde du har brug for, tilsættes sukker efter smag og om ønsket honning og forkæl dig selv.