Druer er gode, ikke kun for at lave kompoter, duftende syltetøj og lækre desserter. Bare disse lækre, saftige bær kan være en god snack og et glimrende supplement til nogle salater. Lad os finde ud af, hvordan man laver en salat med druer.
Salat med druer og ostingredienser:
- bladsalat - 100 g;
- druer uden pits - 200 g;
- gedeost - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- sjalotte - 3 stykker;
- vineddike - 5 spsk. skeer;
- olivenolie - 5 el. skeer;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Løg skæres i tynde halvcirkler og blød i 10 minutter i eddike. Blade af min salat, rystes, finhakket og blandet med druer og blade af tarhun. Gedeost gnides på et rivejern. Lav sausen fra eddike, hvor marinerede løg, olivenolie, salt og peber. Bland alle ingredienserne i en salatskål, hæld den tilberedte dressing og drys på toppen med gedost.
Salat med druer og nødderingredienser:
- Salatblanding - 150 g;
- mørke druer - 150 g;
- ost - 125 g;
- rødløg - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- sennep - 1 tsk;
- salt, peber, krydderier - til smag;
- vineddike - 1 tsk;
- hvidløg - 2 fedter;
- kiks - til smag;
- valnødder - 50 g.
forberedelse
Vi forbereder salater, vasker dem, tørrer dem og skærer dem i stykker. Druer sorteres, vi fjerner knogler, og osten skæres i terninger. Løg skrælles fra skallerne, knust med tynde ringe.
Nu forbereder vi dressingen: bland vegetabilsk olie med eddike, sennep, klem hvidløg og bland. Valnødder stor chop. Alle ingredienserne blandes i en dyb skål, hæld med dressing og drys med nødder og kiks.
Salat med druer og skinkeingredienser:
- dåse grønne ærter - 100 g;
- druer grønne pitted - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- marinerede svampe - 100 g;
- kirsebærtomater - 150 g;
- grøn persille - til dekoration;
- drue eddike - 2 spsk. skeer;
- salt, peber - til smag;
- skinke - 100 g.
forberedelse
Hvordan laver man en salat med druer? Æggene koges hårdt kogt, rengøres af skal og knuses. Skinke skåret i tynde strimler og tomater og svampe i små skiver. Grøn mine druer. Vi dissekerer og skærer i halvdelen. Bland derefter olivenolie med eddike, tilsæt salt og peber efter smag. Vi skifter alle ingredienserne i en salatskål, hæld den tilberedte sauce og sæt i 30 minutter i køleskabet. Lige før servering, dekorér salaten med fint hakket persille.
Salat med mandler og drueringredienser:
- flødeost - 200 g;
- yoghurt - 200 ml;
- sukker - 50 g;
- grønne druer - 500 g;
- røde druer - 500 g;
- mandler - 100 g.
forberedelse
Druer vaskes og tørres, det er ønskeligt, at det er fuldstændigt pitted. Derefter blandes den bløde cremeost med skum yoghurt og hæld sukker ved hjælp af en håndblander eller en visp. Den resulterende masse spredes til druerne, tilsættes mandler og blandes godt. Vi fjerner den tilberedte salat i 30 minutter i køleskabet og serverer den til det afkølede bord.
Salat med druer og selleriingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- selleri - 100 g;
- sorte druer - 200 g;
- olivenolie - 30 ml;
- citron -1 stk.
- sennep - 1 tsk;
- salt, peber - til smag;
- blade af grøn salat, persille - efter smag.
forberedelse
Kyllingefilet kog i saltet vand, indtil det er helt klart, køligt og skåret i små terninger. selleri
Vil du prøve andre salater med bær? Læs derefter salatopskrifterne med jordbær eller granatæble . Bon appetit!