Delicious garnish

Gæsterne er allerede på tærsklen, og du har ikke noget til middag? Vi vil hjælpe dig i denne situation og fortælle dig, hvad der hurtigt og lækkert kan tilberedes og serveres på et garniture.

Lækre boghvede til garnering

ingredienser:

• boghvede groats - 1,5 varer;
• vand filtreret - 3 elementer;
• gulerødder - 2 stykker;
• pære - 2 stykker;
• hvidløg - 5 dentikler;
• krydderier;
• vegetabilsk olie.

forberedelse

Så vi vasker boghvede, fylder det med vand og koger det og hælder det til smag. Derefter fjerner vi tallerkenen fra pladen, vikler dem i et tæppe og lader dem tømme. I mellemtiden behandler vi grøntsagerne og skærer løg og gulerødder i små terninger og presser hvidløgene gennem pressen. I stegepanden hældes vegetabilsk olie, lægge strålen ud og passe den til gennemsigtighed. Derefter kastes gulerødderne, blandes og koges i flere minutter. Sæt derefter stegte i kogt boghvede, tilsæt hvidløg og bland alt grundigt. Luk låget og lad boghvede garnere for at brygge i 20 minutter.

Hvor lækker at lave en perlebar til garnering?

ingredienser:

• perlebyg - 1 vare;
• bouillon - 2 varer;
• gulerødder - 1 stykke;
• pære - 1 stk;
• krydderier;
• vegetabilsk olie.

forberedelse

Pearl croup vaskes og gennemblødes i koldt vand i 10 timer. Gulerødder renses, gnides på barnebarnet og små løg små. Stegepande opvarmet og smide et stykke smør. Så spred vi løg og wess det, konstant omrøring. Derefter tilsættes gulerødder og steges i 5 minutter. Med perlebyg skal du dræne alt vandet og hælde det i vegetabilsk ristning. Vi spred den resulterende blanding i lerpotter og fyld den med varm bouillon og hæld den i smag. Nu sender vi forme til en forvarmet ovn, der dækker dem med dæksler. Forbered parabolen i 45 minutter, og sluk derefter ovnen og tryk byg 20 minutter.

Hvor velsmagende at lave en hvid bønne til garnering?

ingredienser:

• hvide tørbønner - 500 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• tomater - 2 kg;
• pære - 1 stk;
• salt er fint - 2 spsk. skeer;
• sukker - 1 spsk. ske;
• vegetabilsk olie;
• citronsaft - 2 tsk.

forberedelse

Så hvide bønner vaskes grundigt og sug natten over. Derefter drænes væsken, hældes med rent vand og koges for en svag koge i ca. en time, og så smider vi den tilbage i en kolander og lader den afløb. Uden at miste tid, skal du tømme tomaterne med kogende vand, vi dækker dem med koldt vand og skræl huden forsigtigt. Tomatpulpen knuses i en blender. Pærer og gulerødder renses, tynde rives og wessed i en opvarmet olie indtil gyldenbrun. Bønner hældes i en gryde, vi tilføjer stegt og tomatmasse. Vi blander alt godt, krydder med krydderier og kog i 1,5 timer ved lav varme. Et par minutter før beredskabet klemmer lidt citronsaft og laver skålen på pladerne.