Hvis du har noget kød og grøntsager, for eksempel kartofler, aubergine og strengbønner, og du ikke ved, hvor du skal sætte alt sammen, vil vi fortælle dig, hvordan du laver en lækker grøntsagsspit med kød i en multivariat.
Vegetabilsk gryderet med kød og strengebønner i en multivariat
ingredienser:
- pulp af svinekød (goulash) - 0,7 kg;
- raffineret olie - 4 spsk. skeer;
- løg lille - 1 stykke;
- grønne bønner - 270 g;
- unge gulerødder - 1 lille flok;
- gennemsnitlige kartofler - 8-10 stykker;
- tomatpasta uden konserveringsmidler - 2-3 spsk. skeer;
- hvidløg er ung - 3-4 kiler;
- salt - 2 knivspidser;
- peber friskmalet sort - til smag;
- friske urter (persille, koriander, basilikum , dill) - om ønsket.
forberedelse
Vi vil forberede ingredienserne: Vi vasker kødet og tørrer det, vi renser grønsagerne, hugger løgene fint, gulerødder og kartofler bliver større, vi skærer bønnerne i stykker med fingerfalen og fjerner halerne. I kop multivarka hæld olie, læg kød og løg og i "Hot" mode koger vi i 7 minutter, og skift derefter tilstanden til "Quenching" og tilsæt lidt vand eller bouillon, sæt timeren på i en halv time. Så lægger vi gulerødder, bønner, kartofler og koger yderligere 15 minutter. Sæt den pressekurede hvidløg og tomat, salt, peber og slagtekroppe i yderligere 10 minutter. Når vi serverer, tilføjer vi friske urter og friske grøntsager: tomater, agurker, sød peber. Som du kan se, er opskriften til grøntsagsgryde med kød og bønner enkel. Bønner kan erstattes med skrællede grønne ærter - 1 glas til dette antal produkter.
En anden stor mulighed - en opskrift på grøntsagspot med bønner og kød i en multivark. En meget hjertelig skål, der indeholder en stor mængde protein, skal du sørge for at glæde dem, der kan lide at spise tæt.
Opskrift på grøntsagsgryderet med røde bønner og kød i en multivark
ingredienser:
- løg lille - 2 stk.
- røde bønner - 1 glas (uden dias);
- gulerødder - 1 stykke;
- svinekød (fileter) - 350-400 g;
- svinekødsfedt - 65 g;
- Courgette ung - 1 stk.
- rosa tomater - 3-4 stk.
- iodiseret salt - 1 knivspids;
- peberbitter rød - 1 stk. (Small);
- hvidløg - 2-3 tænder.
forberedelse
Om aftenen sænker vi bønnerne med varmt vand, så skylles og sætter det på lav varme. Når det koger, skal du dræne vandet. Gentag proceduren igen, og kog derefter i ca. 15 minutter. Så begynder vi at forberede gryden. Skær først det frosne stykke fedt, og i stegepanden opvarmer vi fedtet ud af det, vi roster kødet på det, så hvert stykke viser sig at være en appetitlig skorpe. I multiværkernes kapacitet skifter vi kødet med fede, hakkede løg og gulerødder, hæld 50 ml vand eller bouillon og i "Quenching" -tilstanden forbereder vi en halv time. Tilsæt skåret terninger og courgette, tomater, bønner og fint hakket frø uden bitter peber. Stew i yderligere 15 minutter, salt, peber, tilsæt knust hvidløg. Når du serverer, kan du drysses med hakkede urter eller tilsæt en sked fuld anden creme.
Vegetabilsk gryderet med ægplanter, svampe og kød i en multivariat
ingredienser:
- mushrooms - 450 g ca.
- løg lille - 1-2 stk.
- vegetabilsk olie - 65 ml;
- kyllingens hofter - 3-4 stk. vejer ca. 600 g;
- fedt smeltet kylling - 2 spsk. skeer;
- Aubergine - 0,7 kg;
- Mellemstore tomater - 4-5 stk.
- hvidløg er ung - 2-3 kiler;
- salt - 2 knivspidser;
- kartofler (ikke nødvendigvis) - 0,4 kg;
- en blanding af krydderier uden glutamat - til smag.
forberedelse
Svampe er min og skåret stort, løgene strimler striber langs pæren er tynd nok. På vegetabilsk olie salat du løget, indtil farven ændres, tilsæt svampene og kog, omrør, indtil fugtet fordampes - ca. 12 minutter. I skålen af multivarka opløses fedtet og kød skæres fra lårene, steges minutterne. 5. Skift multivarktilstand til "Quenching" og lad kyllingen stå 10 minutter i mellemtiden skåret i terninger og fyld med koldt vand aubergine, med mellemstore skiver vi skår tomater. Hvis du beslutter at lave mad med kartofler, skal du rense den og skære den i små skiver. Vi sætter grøntsager og svampe i multivaretten, tilsæt salt og krydderier og kog i samme tilstand i 15 minutter. Færdig gryde krydderurter med hvidløg.