Ethvert wienerbrød med æbler kan skabe en lille ferie på en hverdag. Takket være alle sæsonens tilgængelighed af disse frugter kan du oprette originale delikatesser på et hvilket som helst tidspunkt af året og for at tilfredsstille dine familiemedlemmer med fremragende slik har ikke brug for speciel konfektekendskab, nok god og forståelig opskrift.
Hvad skal man bage fra æbler?
- Delicious bagt med æbler er ofte forberedt uden dikkedarer. Efter at have fastslået selv muligheden for grundlaget, kan du oprette og udfylde enkle godbidder med nye ingredienser.
- En simpel sandpai suppleres med nødder, rosiner, kanel og omdanner en kedelig hjemmelavet opskrift til en original behandler.
- Hurtig bagning med æbler - fra blødbrød, på basis heraf, tilbered alle former for konvolutter, roser, kager og strudels.
- Traditionel charlotte, mannik eller kiks - det er hurtigt at bage med æbler, de er kogte, når gæsterne allerede er på tærsklen.
- Engelsk bagning med æbler - cramble, vil glæde tilhængerne af sund ernæring med lavt kalorieindhold og fransk tærtsødt tand, som foretrækker karamel smag.
Æblepai fra kort wienerbrød
Den nemmeste måde at glæde din familie på er at bage en revet kage med æbler. Hvis du ikke forfølger ægtheden af ægtheden, kan dejen ikke fryses, behandlen vil komme ud lidt mere storslået end traditionel, men ikke mindre velsmagende. I basen kan du tilføje en citronsmag, hæld lidt laks. Forbered påfyldningen på forhånd, det skal afkøle før brug.
ingredienser:
- olie - 150 g;
- sukker - 100 g;
- mel - 200-300 g;
- æg - 2 stykker;
- bagepulver;
- skræl - 1 el. l.
påfyldning:
- æbler - 4 stykker;
- sukker - 3 spsk. l.;
- nødder knust - ½ st.
- kanel - 2 tsk.
forberedelse
- Skær æbler, gem, bring sukker, nødder og kanel i, simer i 10 minutter. At afkøle.
- Olie gnides med sukker, indtæg æg, bagepulver og zest.
- Hæld i melet, ælt dejen.
- Fordel den større del i form med kanterne, desto mindre fryser.
- Sæt påfyldningen, rist frosset dej på toppen.
- Bagningskage med æbler vil vare 30 minutter ved 190 grader.
- Desserten er fuldstændig afkølet, når påfyldningen er helt afkølet.
Puff wienerbrød med æbler
Bagepuffekage med æbler kan gøres på forskellige måder ved hjælp af enkle teknikker og oprette sprøde kiks, tærter, men hvor mere interessant ser roser ud af strimler af dej med frugtfyldning. Processen med at oprette forfriskninger er ikke generende, men kræver forsigtighed og overholdelse af reglerne. Æbler koger kedeligt i sød sirup og afkøles før brug.
ingredienser:
- dej - 300 g;
- rørsukker - 2 spsk. l.;
- kanel - 1 tsk;
- æbler - 3 stykker;
- vand - 0,5 l;
- sukker - 1 spsk.
forberedelse
- Fra vand og sukker, kog sirupen, læg i det æble tynde halvcirkler.
- Kog i 15 minutter, indtil lobulerne bliver gennemsigtige. Få en støjende, cool.
- Rul dejen ud, drys med en blanding af rørsukker og kanel, skåret i strimler 2 cm brede med en længde på 10 cm.
- Udsæt strimler af lobules, rulle ruller.
- Fordel emnerne i en form.
- Bagning rosetter med æbler vil vare 20 minutter ved 190 grader.
Opskriften på strudel med æbler
Østrigske ruller med æbler er traditionelt tilberedt fra en dej, men hvis der ikke er tilstrækkelig tid eller ingen færdigheder til at gøre det, skal du bruge blødebrød, ellers er opskriften autentisk. Fyldning suppleres med rosiner, om ønsket, tilføj nødder. Traditionelt serveres dessert med en vanilje iskugle.
ingredienser:
- flaky wienerbrød - 600 g;
- æbler - 700 g;
- nødder - 100 g;
- rosiner - 100 g;
- brandy - 50 ml;
- krakkere - 50 g;
- blød olie - 50 g;
- sukker - 150 g;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- I gryden kombineres brændevin, sukker, kog, kom ind i æbletubene.
- Kog i 5 minutter.
- Indtast rosiner, nødder, kanel. At afkøle.
- Rul dejen tyndt ud, smør med blød olie, drys med brødkrummer.
- For at fordele fyldningen ruller du rullen op, sæt den på bageplade. Smør overfladen med smør og drys med sukker.
- Bages i 40 minutter ved 190.
Apple crumble - opskrift
Engelsk kager med æbler, udarbejdet i henhold til nedenstående opskrift, vil glæde alle dem, der overholder korrekt ernæring. Crumbble er tilberedt hurtigt, så det vil være en ideel mulighed for en hurtig og nærende morgenmad. Reducer tilberedningstiden hjælper mikrobølgeovn: bage en dessert ved 800 watt 10 minutter og 2 minutter under grillen.
ingredienser:
- Hercules - 150 g;
- æbler - 400 g;
- honning - 100 g;
- nødder, tørrede frugter - 1 håndfuld hver.
forberedelse
- Skræl æbler, skær skiver.
- Bland flagerne med honning.
- Form olien, læg æblerne.
- Stænk havre-honningkrummer, nødder og tørrede frugter.
- Bages æblecrumble 25 minutter ved 190.
- Dessert serveres varm, indtil påfyldningen er frosset.
Luksuriøs charlotte med æbler - opskrift
Den mest lækre charlotte med æbler er den, der er udarbejdet i henhold til den klassiske opskrift. Tilsæt ikke mejeriprodukter, de gør dejen tyngre, og den karakteristiske sukkerskorpen vises kun, hvis du koger dejen hurtigt, indtil de søde krystaller er smeltet. Fyldet kan suppleres med kanel, det kombinerer perfekt med æbler.
ingredienser:
- sukker, mel - 1 st.
- æg - 3 stykker;
- bagepulver;
- æbler - 3 stykker;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- Slå æg i et frostigt hvidt skum med sukker.
- Indtages bagningspulver og mel.
- Læg æbleskiverne på bunden af den olierede form, drys med kanel.
- Hæld dejen ud, bages i 45 minutter ved 180 ° C.
Svamp kage med æbler
Et overdådigt kiks med æbler i ovnen kræver visse regler: Først pisk proteinerne med sukker indtil toppe, og introducer derefter gradvis andre ingredienser, omrør spatelen. Det er bedre ikke at tilføje æbler til dej selv, de forstyrrer det. Det er bedre at distribuere fra bunden af formen eller lægge det over emnet.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- sukker - 150 g;
- mel - 200 g;
- bagepulver;
- æbler - 2 stykker;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- Beat proteinerne i en frodig, fast masse.
- Sæt forsigtigt de piskede æggeblommer, bagepulver med mel.
- Formularen er lagt med pergament, hæld dejen, top med æbler, drysset med kanel.
- Bages i 60 minutter ved 170 grader.
Mannick med æbler - opskrift
Klassisk mannik med æbler på kefir er tilberedt i løbet af en time, idet der tages hensyn til tidspunktet for tilberedning af produkterne og fremstilling af dejen. Delikatessen viser sig storslået, med en tæt, lidt fugtig smul. Desserten er toppet med syltetøj eller frugtsirup. For at gøre kagen blød, skal du hælde croupen med kefir, så den suger og svulmer.
ingredienser:
- mel, mango, sukker - 200 g;
- kefir - 1 vare;
- æg - 1 stykke;
- smør - 50 g;
- kanel - 1 tsk;
- bagepulver;
- sirup fra syltetøj - ½ element;
- æbler - 3 stk.
forberedelse
- Bland mango med bagepulver og mango, lad i 20 minutter.
- Smør æg med sukker, tilsæt kanel, tilsæt kefir-manna blanding, bland.
- Tilsæt mel, tilsæt æbleskiver, bland.
- Hæld dejen i en olieagtig form, bages i 30 minutter ved 190 grader.
- Mens kagen er varm, blød overfladen med frugtsirup fra syltetøj.
Æble tærte
Fransk æbletærte er traditionelt kogt på en frisk sanddej, men du kan forenkle opgaven ved at bruge et lagdelt ikke-gærark. Som et mellemlag vil en æble eller pære tyk marmelade passe, for at opnå en appetitlig karamell skorpe, drys overfladen af kagen med en blanding af rørsukker og kanel.
ingredienser:
- olie - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 150-200 g;
- æbler - 3 stykker;
- tyk frugtagtig syltetøj - 4-5 spsk. l.;
- rørsukker - 4 spsk. l.;
- kanel - 3 tsk.
forberedelse
- Skyl olie med mel i en crumb, tilsæt æg.
- Rul ud i et lag, læg det i en mug, afskåret overskydende.
- Dæk arbejdsstykket med pergament, dæk med bønner, bages i 15 minutter ved 190.
- Cool kagen, fordel syltetøj, læg frugtskiverne op, strøg strøget med en blanding af sukker og kanel.
- Bages i 20 minutter ved 190.
Muffins med æbler
En simpel cupcake med æbler kan bages i batch-formede muffins. En lækker godbid bliver værdsat af både børn og voksne, der er ligeglade med bagværk. Den angivne mængde ingredienser er nok til at fylde 12 standardforms. Må ikke gøre dejen for stramt, så delikatessen viste sig ikke at være hård.
ingredienser:
- blød olie - 150 g;
- sukker - 200 g;
- mel - 250 g;
- bagepulver;
- æg - 4 stykker;
- æbler - 4 stykker;
- rørsukker - 12 tsk
- kanel - 3 tsk.
forberedelse
- Smør æg med sukker, tilsæt bagepulver og mel.
- Fortsæt med at slå mel og blødt smør.
- Sæt dejen fint hakkede æbler, rør.
- Sæt i forme, hvert emne drys 1 tsk. En blanding af rørsukker og kanel.
- Bages i 20 minutter ved 190.
Swirling tærte med æbler
Lækker tærte med æbler udarbejdes hurtigt og enkelt. For at gennemføre ideen skal du sørge for, at du har en stegepande, der passer til både stegning og bagning i ovnen. Som grundlag foretrækker de en sand eller geléprøve, må ikke tilsætte mælk til røret, det vil gøre krummegummien.
ingredienser:
- æbler - 4 stykker;
- kanel - 2 tsk;
- kirsh - 3 spsk. l.;
- sukker - 4 spsk. l.
dej:
- mel - 300 g;
- sukker - 150 g;
- creme creme - 100 ml;
- æg - 2 tons;
- bagepulver.
forberedelse
- I en stegepande opvarmes æblerne, hældes sukker, hældes i kirsch, tilsættes kanel.
- Fyld påfyldningen 10 minutter. At afkøle.
- Smør æg med sukker, tilsæt surkrem, bagepulver og mel.
- Hæld dejen over de karameliserede æbler, bage i 25 minutter ved 180 ° C.
- Få kagen ud af ovnen og straks, stadig varmt vende til skålen, så æblerne er på toppen.
Puff kage med æbler
Lækker og meget hurtigt konditorivarer fra blødt wienerbrød med æbler er fremstillet af frosne halvfabrikata. Du kan gøre en kage helt åben, lav en dej fra en dej eller dekorere efter ønske, bryg en gærpræparation, så behandlen kommer ud frodig, knap og smuldret.
ingredienser:
- dej - 700 g;
- æbler - 3 stykker;
- smør - 30 g;
- knuste nødder - 1 håndfuld
- kanel - 1 spsk. l.;
- æggeblomme - 1 stk;
- rørsukker - 4 spsk. l.
forberedelse
- Rul dejen ud, skift den i form, hæv siderne.
- Smør emnet med smør, brunbrødmøtrikker.
- Lay ud æble skiver, dekorere med dej.
- Smør overfladen med en æggeblomme og drys med en blanding af kanel og sukker.
- Bages i 30 minutter ved 190.