Ved du ikke, hvad du kan lave mad fra en puffebagt, gærfri dej, og hvilke produkter fra det gør? Udnyt vores opskrifter og fantastiske appetitvækkende kager, der udstråler duftende dufte, vil glæde dig med sin guddommelige blide smag og muntre op.
Croissanter fra blødt wienerbrød
ingredienser:
- bezdozhzhevoe dejpuffer - 490 g;
- mel - 40 g;
- sandsukker - 75 g;
- Ægget selektivt stort - 1 stk.
- enhver påfyldning - efter smag;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
Cook croissanter er ikke let, men meget enkel. Og de kan laves som med en påfyldning, og uden, vil de være lækre under alle omstændigheder. Vi lader prøven optøbe, rul det lidt ud på overfladen støvet med mel og skær i smalle trekanter med en spids vinkel. Nu i bunden af hver vi laver et snit og vi fjerner hjørnerne lidt. På dette tidspunkt kan du tilføje lidt syltetøj, syltetøj, fløde eller andet fyld. Fold produktet med en rulle, der giver den form som en croissant, læg den på en bageplade og smør ægget pisket med sukker. Det er kun at bage produkterne i ovnen ved en temperatur på 195 grader i 20 minutter og manipulere dem efter afkøling med pulveriseret sukker.
Det er lige så let at lave boller fra blødt wienerbrød uden gær. For at gøre dette, drys den rullede dej med granuleret sukker, rull rullerne op og skær i stykker, som som croissanter lægger på et bageplade, smør med æg og send til bagning i ovnen.
Puff Pastry Puff Pastry
ingredienser:
- Ikke gær dej flaky - 260 g;
- mel - 40 g;
- sandsukker - 85 g;
- æggeblomme - 1 stk;
- vanillin-pinch;
- æbler - 420 g;
- smør, bondecreme - 60 g;
- syltetøj (æble eller abrikos) - 60 g.
forberedelse
Kage fra det færdige bløde wienerbrød til at lave mad endnu hurtigere og lettere. I dette tilfælde vil vi fortælle dig, hvordan du skal bage et produkt med æbler, men du kan bruge andre fyldstoffer til din smag og ved tilgængeligheden af produkter.
Træk den optøede dej ud på et melstøvet bord og læg det på et bagplader eller i en form, hvorefter vi sender det til fryseren.