Ved ankomsten af de første kolde dage af efteråret er sæsonen af hjertelige varme retter erklæret åben. En af de sidste vil blive brugt til dette materiale: Vi vil lære at forberede en aromatiseret hirsegrød med et græskar fuld af krydret smag og lyse farver, og multivarkeren hjælper os med at lette madlavningen.
Græskegød med hirse i en multivarget - opskrift
Den ideelle løsning til en stor morgenmad i efteråret vil være græskar-hirsegrød med kokosmælk. Kokosmælk vil gøre smagen af skålen mere varieret, men om ønsket kan den erstattes af almindelig kømælk.
ingredienser:
- hirse croup - 45 g;
- græskarpuré - 130 ml;
- vanille pod - 1/2 stk.
- Ground Muscat, kanel - ved klemme;
- kokosmælk - 480 ml;
- honning eller ahornsirup - efter smag.
forberedelse
Hvis du ikke har en færdiglavet græskarpuré, så kan du lave den selv, først tilberedning af græskarpulpen i ovnen og derefter rense den. Gennem hele efterårssæsonen vil sådan høst komme til redning under tilberedningen af desserter, drikkevarer og saucer på basis af græskar.
Inden koge græskargrød med hirse, skal selve hirten være grundigt skyllet og derefter skoldet for at slippe af med ikke kun snavs, men også for meget bitterhed. Derefter overføres pandekage i multivarket og kombineres med græskarpuré og mælk. Tilsæt pastaen fra vanille pod, jord kanel muskatnød og hæld derefter lidt honning eller sirup. Tænd enheden i tilstanden "mælkegrød" og gå til din egen virksomhed, indtil du hører et signal om slutningen af madlavningen. Dernæst kan grød på en gang lægges på plader og kan suppleres på forhånd med et generøst smørstykke.
Græskar grød med hirse på vand
En anden mulighed for madlavning krydret hvede korn kan være en grød på vandet. Denne ret er relevant for alle dem, der lider af intolerance over for lactose eller mælkegrød som et særskilt fænomen.
ingredienser:
- hvedegryn - 1/2 spsk.
- vand - 1 1/3 af artiklen;
- Græskarpuré - 75 g;
- jord kanel - 1 1/2 tsk.
- Jord ingefær, Muscat - 1/4 tsk.
- nelliker
- honning - at smage;
- Nødder - til servering.
forberedelse
Såvel som tidligere, før madlavningen skal skummet altid vaskes og skoldes. Hvis tiden tillader, kan du endda suge pyshnok for hele natten. Rens rumpen i en skål multivarki, hæld vand, bland med mashed græskar, krydderier og sødemidler (i vores tilfælde - honning). Luk låget på enheden og vælg "Grød" -tilstanden. Forberedelse af græskargrød med hirse i multivarket udfyldes efter lydsignalet, tilsæt derefter et smørstykke (om ønsket) og drys skålen med møtrikker.
Hvordan korrekt at lave græskargrød med hirse?
Den eneste rigtige måde at lave mad græskar på findes ikke, men der er flere traditionelle muligheder, der også fungerer, hvis du ikke har græskarpuré eller ønsket om at lave mad. En af disse traditionelle opskrifter vil vi afsløre senere.
ingredienser:
- hirse croup - 1 1/2 varer;
- mælk - 840 ml;
- mellemstore græskar;
- rosiner - 35 g;
- honning - 25 ml;
- Smør - 15 g.
forberedelse
Skyl og skold rumpen. Lad overskydende væske afløb, og hæld derefter al mælk og honning, tilsæt rosiner og et stykke smør. Fjern frøene fra græskar og skær skrællen. Græskar kød opdele i små terninger og læg i multivarku til andre ingredienser. Vælg tilstanden "Milk grød" og vent på et bip for at indikere, at tilberedningen er færdig. På toppen kan du hælde mælke græskar grød med hirse i multivaretten med en ekstra portion honning.