Krupenik - lys ostemasse eller sur gryderet, der i sig selv kombinerer selve ostemasse-basen og enhver kogt korn, oftest - boghvede. Det er meget nemt at lave mad og uden hjælp fra specielle enheder, men hvis du har en multivark ved hånden, bliver madlavningen endnu nemmere.
Krupenik fra boghvede i multivarka
ingredienser:
- boghvede groats - 1/2 st.
- cottage cheese - 240 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- creme creme - 60 g;
- æg - 2 stykker;
- salt - knivspids.
forberedelse
Boghvede koges i knapt saltet vand, indtil det er klar. Vi giver croupen at afkøle lidt, og i mellemtiden forpligter vi os til at forberede ostemassebasen. Kyllingæg kombineres med sukker, indtil der er dannet en glat hvid masse, og tilsæt derefter en knivspids salt, lidt surkrem og visp sammen igen. Høst ost med en gaffel eller visp med en blender for at slippe af med store klumper og bland derefter alt sammen med ægget og kogt boghvede.
Smør skålen af enheden med olie og fordel det jævnt i gronden, jo mere glatte overfladen, jo mere ensartet er den revet rump. Vi indstiller tilstanden "Baking" på enheden. Tiden indstilles automatisk, men hvis dette ikke sker, skal du manuelt indstille 60 minutter. Efter en time skal du kontrollere, at bælghvedegrynene er i multivarket: Hvis gryden er klar, skal du køle den helt og derefter fjerne den fra skålen. Hvis det ikke er tilfældet - lad apparatet stå på "varmere", indtil gryden er kogt.
Opskriften på hirse korn i en multivariate
ingredienser:
- hirse croup - 1 vare;
- creme creme - 120 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 100 g;
- salt - en knivspids;
- Smør - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Før du laver en krupnik i en multivark, fylder vi hirse med kogende vand, så det ikke bliver bittert. Scalded croup i saltet vand indtil kogte, og derefter helt cool. Smør æg med creme og
Serveres som en simpel ostemasse ostegryde : Skær i skiver med creme, syltetøj, kondenseret mælk, sirup eller fløde. Også, hvis det ønskes, sammen med hirse kan du sætte hakkede tørrede frugter, for eksempel rosiner og tørrede abrikoser.