I stedet for voldsomme ovne, der finder plads langt fra hvert hjem, kommer mere kompakte og moderne analoger, multivarques og mikrobølgeovne. Sidstnævnte, hvad angår deres funktionelle sortiment, kan helt erstatte en fuldt udbrændt ovn, det er kun nødvendigt at forstå effekten af enheden og fortsætte med hurtig madlavning. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du laver tærter i en mikrobølgeovn.
Hvordan tilberede æbletærte i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
- æbler - 6 stykker;
- sukker - et halvt århundrede;
- vand - 2 spsk. skeer;
- æg - 2 stykker;
- vaniljeekstrakt - 1 tsk;
- mel - et halvt århundrede;
- is, flødeskum, pulveriseret sukker - til arkivering.
forberedelse
Æbler renses, vi fjerner en kerne frø fra dem og skæres i store stykker. Vi lægger en kasserolle på ilden med 1/4 kop sukker og vand, vi lægger æbler i det og koger i 5-8 minutter, indtil stykkerne bliver bløde. Overskydende væske er drænet, og æblerne er anbragt i en form, der er egnet til madlavning i en mikrobølgeovn.
Mixer visp æggene i skummet og tilsæt en spiseskefuld af det resterende sukker. Som følge heraf skal der opnås en tæt merenga, som derefter blandes med vanille. Sigt i en skål med marengsmel (du kan desuden tilføje en god klip kanel og en lille muskatnød) og rør forsigtigt dejen og forsøge at holde luften høj.
Fordel dejen over æblerne og sæt skålen i mikrobølgeovnen, vælg den maksimale effekt. Efter 6-8 minutter skal kagen være klar, men beredskabet bør kontrolleres hvert 2-3 minutter, da alle mikrobølgeovne er meget forskellige fra hinanden.
Klar til at servere æbletærte med sukkerpulver, is eller flødeskum .
Opskriften på en chokoladekage i en mikrobølgeovn
ingredienser:
- æggeblommer - 3 stykker;
- sukker - 25 g + 55 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- vand - 70 ml;
- vaniljeekstrakt - 1 tsk;
- mel - 85 g;
- kakaopulver 25 g;
- bagepulver - 1 1/2 tsk.
- sodavand - 1/3 af en ske;
- æg - 4 stk.
forberedelse
Flour sigtet med kakao, bagepulver og sodavand, sætter vi blandingen til side. Pisk æggeblommer med sukker (25 g) indtil hvid. I ægblandingen indføres gradvis vegetabilsk olie uden at stoppe med at slå den. Efter olien tilsættes vand og vanille ekstrakt. I en blanding af ingredienser hældes gradvist sigtet med kakao mel og ælte en tyk og ensartet dej.
Æg slå fra 55 g sukker indtil dannelsen af stabile toppe. Bland forsigtigt dejen med luftig ægmasse og fordel det i en form. Vi sætter tæren i mikrobølgeovnen, vi sætter strømmen på 600 W, og klokken er 6 minutter.
Hurtig tærte i en kop i en mikrobølgeovn
En hurtig tærte er en ideel mulighed for morgenmad. En kop kaffe med en sådan godbid er alt hvad du kan drømme om efter en morgenopvågning.
ingredienser:
- æg - 1 stykke;
- kefir - 2 spsk. skeer;
- græskarpuré - 1/4 af et århundrede;
- mel - 7 el. skeer;
- bagepulver - 1/4 tsk;
- sukker - 1/4 af varen;
- jord kanel - 1/4 tsk;
- salt - 1/4 ss.
forberedelse
Pisk alle ingredienser med en gaffel i et stort krus. Dejen skal være homogen og ikke indeholde floury klumper.
Sæt blandingen i en kop i mikrobølgeovnen for maksimal effekt. Efter 1 minut og 30 sekunder skal du kontrollere tilgængeligheden, hvis kagen er fugtig - tilsæt yderligere 30 sekunder. Det vigtigste er ikke at overdrive det, ellers vil tæren vise sig at være gummiagtig og hård.
Forresten kan kage i et krus på yoghurt i en mikrobølgeovn koges og uden græskarpuré, i stedet tilføje lidt mere kefir og diversificere opskriften til din smag, for eksempel stykker chokolade, kandiserede frugter eller tørrede frugter.