Favorit salte delikatesse af voksne og børn, det viser sig, kan nemt laves på bare 20 minutter. Hjemmelavede kartoffelchips kogte i en mikrobølgeovn vil ikke kun behage dig, men vil også overraske dig med deres smag kvaliteter.
Til stegning har du brug for kartofler med et lavt eller medium indhold af stivelse, det skal ikke være løs, dets konsistens skal være fast og tæt, ellers kan du ved fejlens afslutning klare det. Kartofler til stegning eller madlavning skal være tørre, uden spire og skader. Og den sidste faktor, når du vælger, er størrelsen, så glem ikke, at kartoflerne, når de laver chips, falder ret meget på grund af tab af fugt.
Sådan laver du kartoffelchips i en mikrobølgeovn derhjemme - opskrift
ingredienser:
- kartofler - 3 knolde;
- olivenolie - 20 g;
- hvidløg - 1 tand;
- basilikum (jorden);
- rød peber (jorden);
- salt.
forberedelse
Så skal de skrællede kartofler knuses så tyndt som muligt af plader, det er usandsynligt, at en kniv vil lykkes. Det er snarere nødvendigt at ty til hjælp fra grøntsagskuttere eller til køkkenapparater, der er i stand til at klare denne opgave. Pasta kartoflerne med vand i mindst 10 minutter, denne handling hjælper med at fjerne overskydende stivelse fra det. Hvidløg klemme og fastgør den resterende ingrediens, og bland derefter blandingen med de allerede tørrede kartofler. Det er kun at lægge de fremtidige chips i et lag på pergamentet og bringe det til maksimal kapacitet ved maksimal kapacitet.
Hvordan laver man kartoffelchips uden olie i en mikrobølgeovn?
Sådanne chips er især sprøde på grund af manglen på olie. Dette vil imidlertid ikke påvirke smagskvaliteten af denne umatchede og elskede snack.
ingredienser:
- kartofler - 1 stor knol;
- paprika - ¼ tsk;
- sort peber (jorden);
- salt.
forberedelse
Tør den tynde kartoffelknolde og blød i koldt vand i 10 minutter, efter tørring med et papirhåndklæde, hæld en blanding af resten af ingredienserne, og læg den på pergament nødvendigvis i et lag, gør den klar til maksimal mikrobølgeffekt.