Aubergine i multivarket - lækre og hurtige opskrifter til mundvandende retter

Kogte ægplanter i multivarket bliver altid lækre, og det vigtigste plus ved madlavning i denne enhed er tidsbesparelse. Hjem kokke kan simpelthen indlæse de nødvendige ingredienser i skålen og som et resultat få en god og lækker godbid.

Hvordan laver man auberginer i en multivariat?

Æggplanter fremstilles hurtigt i multivarket og lækre opskrifter af retter, som regel, adskiller sig ikke i kompleksitet. Når du anvender de egnede tilstande i apparatet, kan grøntsager smelte som i en ovn, bage som i en ovn og endda samtidig med et garnish for at forberede.

1. De enkleste retter fra auberginer i en multivark - dem, der ikke kræver rostfri grøntsager - er alle former for ragout, saute eller kaviar.
2. Æggplanter bagt i en multicrew opnås uden en rosenrød overflade. Gryderetter eller fyldt blå opnås med smeltet ost ovenpå.
3. Bage fyldte grøntsager med forventning om et stort firma vil ikke fungere, i betragtning af den lille mængde skålen.

Stewed Eggplants i multivariate

Den eneste vanskelighed inden forberedelse af stuvede ægplanter med grøntsager i multivaretten vil være forberedelsen af ​​alle ingredienserne. De skal rengøres og skæres store. Sinenkie har brug for at skære, salt og lade i 15 minutter, skyll under rindende vand, så fra dem vil komme ud unødvendig bitterhed.

ingredienser:

• aubergine - 500 g;
• ratunda - 200 g;
• tomater - 200 g;
• løg og gulerødder - 2 stk.
• hvidløg - 3 tænder;
• salt, peber, en blanding af provencalske urter;
• varm peber - ½ pod;
• vegetabilsk olie;
• vand 100 ml.

forberedelse

1. Sinenkie, tomater og peber er skåret store.
2. Løg og gulerødder hugse terningerne.
3. På "Zharke" i olie, red løgene, kast gulerødderne.
4. Tilsæt de resterende grøntsager, steg i 15 minutter, rør.
5. Sæson med salt, krydderier og hakket hvidløg.
6. Hæld i vandet, kog auberginerne i multivarket i "Quenching" -tilstanden i 40 minutter.

Aubergine kaviar - opskrift i multivariate

Uden dikkedarer fremstilles kaviar fra auberginer i en multivariat. Grøntsager længe smutter i enheden, fordi de er meget duftende, bløde. Du kan forberede en butiksversion af forretter ved at slukke de punkterede ingredienser, men hjemmet er at foretrække. Kaviar kan høstes til senere brug, der vil være 2 dåser på 0,5 liter.

ingredienser:

• Aubergine - 1, 5 kg;
• løg - 4 stykker;
• gulerødder - 3 stykker;
• Bulgarisk peber - 4 stk.
• tomater - 400 g;
• hvidløg - 4 tænder;
• salt;
• olie.

forberedelse

1. Alle grøntsager skåret i små terninger, rist gulerødder.
2. På "Zharke" i olie spredes løgene og gulerødder tilsættes. Halvdelen af ​​tomaterne gned i kartoffelmos, den anden snit.
3. Efter 5 minutter tilsættes de resterende grøntsager, salt.
4. Steg 10 minutter, hæld de stegte tomater, hakket hvidløg.
5. Kog i 30 minutter i "Quenching" -tilstanden.

Aubergine med kød i en multivark

Svinekød med ægplanter i multivaretten er en glimrende skål, meget nærende, duftende og vil appellere til forbrugernes mandlige publikum. For nogle smagere vil behandler mindske græsk moussaka, generelt er opskriften meget ens. Tilbered varmt i kun en tilstand, de forberedte komponenter lægges i lag i en skål og bages sammen.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stykker;
• løg - 1 stykke;
• svinekoteletter - 4 stk.
• tomat
• kartofler - 4 stk.
• hvidløg - 4 tænder;
• mayonnaise - 100 ml;
• ost - 100 g;
• salt, peber, tørrede urter.

forberedelse

1. Alle grøntsagerne skal skæres med krus og ringe, slå svinene tyndt og skæres i 4 stykker hvert stykke.
2. Æggplanter, kartofler og salt er anbragt i en smurt skål.
3. Fordel et lag kød, løg ringe og tomater.
4. Strike med hakket hvidløg, sæson med salt, drys med mayonnaise mesh, pund ost.
5. I "Baking" -modellen fremstilles ægplanter med kød i multivarket i 40 minutter.

Fyldt aubergine i en multivark

Bagt ægplanter med hakket kød i en multivarque i form af både - en godbid, der kan tilberedes til aftensmad. Som regel placeres 4-6 sådanne halvdele med fyld i skålen på enheden. I fyldingen kan du tilføje svampe, yndlingsgrøntsager, krydderier. Skålen vil være klar om halvanden time, idet der tages hensyn til tidspunktet for tilberedningen af ​​ingredienserne.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stykker;
• forcemeat - 300 g;
• tomater - 4 stk.
• gulerødder - 1 stykke;
• hvidløg - 2 tænder;
• marineret løg - ½ stk.
• salt, peber, tørrede urter;
• ost - 100 g.

forberedelse

1. Aubergine skåret halvt ud af frugten.
2. Sked kødet ud.
3. I fyldet for at indføre revede gulerødder, hakkede tomater, hakket hvidløg og kød af blåt.
4. Skyl i en stegepande indtil klar, krydre med salt, krydderier.
5. Aubergine "bådene" fylder fyldet med en blanding, lægges i skålen af ​​apparatet, læg halve ringe af syltede løg ovenpå, tåre med ost.
6. Aubergine i multivarket på "Bake" 1 time.

Vegetabilsk gryderet med ægplanter i multivarket

Forbered en gryderet courgette og aubergine i en multivark - en meget taknemmelig besættelse. Fyld skålen på enheden med tilberedte produkter, du kan gøre din egen virksomhed, mens lækre og mundvandende godbidder er tilberedt. Der er ikke behov for at stå ved komfuret, rør og bekymre sig, at skålen vil brænde eller ikke være forberedt.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stykker;
• courgette - 2 stk.
• løg - 1 stykke;
• gulerødder - 2 stykker;
• sød peber - 2 stk.
• varm peber - 1/2 stk.
• tomater - 3 stk.
• Salt, peber, oregano og timian;
• Tørret hvidløg - ½ tsk;
• persille, dill og koriander - ½ bundt.
• olie - 3 spsk. l.

forberedelse

1. Alle grøntsagerne skal rengøres, skæres i terninger, lægges i en skål multivarks.
2. Salt og sæson med alle tørre krydderier.
3. Tilsæt olie, tænd for "Quenching" i 1 time.
4. Når signalet er blandet, kassere greens og lad det gå "Temp." I 15 minutter.

Bagt aubergine i en multi-bar

Bagt ægplanter med ost i multivarket opnås uden rødskorpen, så osten er bedre at tage en smeltet og viskøs, sgo og suluguni. I fyldet, ud over grøntsager, tilsæt kød, grønne og holder opskriften takket være ægpåfyldningen - sindssyg lækker varm, som du kan spise uden garnering.

ingredienser:

• Aubergine - 1 stk.
• tomater - 2 stk.
• marinerede løg - 1 stk.
• kyllingefilet - 200 g;
• persille hakket - 1 håndfuld;
• æg - 2 stykker;
• mayonnaise - 1 spsk. l.;
• ost - 150 g;
• salt, peber, knivspids muskat.

forberedelse

1. Sæt østers champignon i en smurt skål, skåret i fileter og salt.
2. Fordel de syltede løg, tomater.
3. Bland æg og mayonnaise, tilsæt salt, krydre med muskatnød og peber, hæld i en skål.
4. Riv med grønne og revet ost.
5. Kog aubergine med ost i en multivariat i 40 minutter på "Bage".

Æggeplanter i sur creme i en multivariate

Lækker og meget ømte ægplanter opnås i cremefløde med hvidløg i en multivariat. Mælkeproduktet i skålens sammensætning vil føje til mætningen af ​​behandleren, hvilket undertiden ikke er nok med sådanne opskrifter. Under kogning fordampes sourcreme sauce, hvis du ønsker at få en skål med cremet sovs, skal du reducere tiden med 10 minutter.

ingredienser:

• aubergine - 500 g;
• hvidløg - 2 tænder;
• mel - 2 el. l.;
• creme creme - 150 g;
• smør - 50 g;
• salt, jordet peber, provencalsk urter;
• Frisk fennikel - 20 g.

forberedelse

1. Aubergine skåret i en stor terning, tørret med et håndklæde.
2. Strø med mel.
3. På "Zharke" smelter smøret, steges aubergine.
4. Tilsæt cremefløde, hakket hvidløg, krydderier, salt og hakket dill.
5. Skift til "Quenching" og kog i 20-25 minutter.

Aubergine med svampe i multivarket

En interessant variation af grøntsagsgryder er mushroom og ægplanter rostet i en multivark. En usædvanlig skål med en mangesidig smag vil vinde hver smag. Måltidet viser sig at være tilfredsstillende, selvforsynende og vil tilfredsstille tilhængerne af en sund kost og dem, der strengt holder sig til den magre menu.

ingredienser:

• mushrooms - 300 g;
• Aubergine - 2 stykker;
• kirsebær - 300 g;
• løg - 1 stykke;
• olivenolie;
• basilikum og persille - 1 håndfuld
• salt, peber.

forberedelse

1. Aubergine ren, skåret stort.
2. I multivarket på Zharke skal du redde løgene og smide svampene.
3. Tilsæt ægplanter, steg 15 minutter, kast tomater og grønne.

Boghvede med ægplanter i multivariatet

Stewed auberginer i multivarket - opskrifter, der kan realiseres hurtigt og oprette et garnish med varmt på samme tid. En skål med blå og grød viser sig at være fuld, selvforsynende og ligner kogte i en gryde i ovnen. Suppler sammensætningen om ønsket, kan være kød eller svampe, velkomne gulerødder og løg.

ingredienser:

• Aubergine - 1 stk.
• boghvede - 1 vare;
• vand - 2 ting;
• løg, gulerødder - 1 stk.
• salt;
• smør.

forberedelse

1. På "Zharke", red løg og gulerødder, tilsæt aubergine terninger, kog i 10 minutter.
2. Hæld rumpen, bland saltet.
3. Hæld i vand, i "Boghvede" -tilstand, kog 20 minutter.
4. Tilsæt olie, rør om i ca. 10 minutter.