En af de vigtigste husmødre er en kylling, velsmagende bagt i ovnen og selvfølgelig i folie. Forberedelsen vil trods alt ikke give dig mange problemer, og du vil begynde at nyde fornøjelsen fra det øjeblik, hvor duften af bagefuglen begynder at lugte i værelserne. I øjeblikket er kyllingen tilgængelig for at spise mindst hver dag, mens du ikke er bange for at eksperimentere med forberedelsen, supplere det med forskellige ingredienser og krydderier, at komme på vej ud er altid sindssyg velsmagende skål. Vi har forberedt dig på detaljerede opskrifter af kylling bagt i madfolie, som beskriver hvordan og hvor meget du skal bage det i ovnen.
Kylling bages udelukkende i folie med kartofler og æbler
ingredienser:
- hel kylling - 1,6-1,8 kg;
- hvidt tørvin - 30 ml;
- saltet sojasauce - 30 ml;
- kartofler - 6-7 knolde;
- æbler (med surhed) - 5-6 frugter;
- salt - til smag;
- vegetabilsk olie - 1-2 tsk.
- Jord mandler - 1,5 tsk.
forberedelse
Vi kombinerer i en lille skål vinen med salte sojasauce. Vi smurt med sådan marinade hele kyllingen vasket under koldt rindende vand på alle ledige pladser. Vi satte det til side i ikke mindre end et par timer.
Kartoffelknolde renses og skæres stort med 4-6 dele. Fra de vaskede æbler, delt i halvdelen, fjerner vi cotyledonerne og skærer dem i temmelig store skiver. Æbler og kartofler kombineres i en beholder, saltet individuelt efter smag, bestrødt med jordede mandler og blandet. Denne fyldning er tætsiddende kylling og tråd med en nål, tag kanterne på huden, så fuglen ikke falder ud. På olieret i fire lag olieret folie placerer vi kylling. Ved sine kanter skal du placere en anden påfyldning, hvis du har forladt, og luk derefter alle kanterne af folien og tæthed dem tætsomt. Vi sender kyllingen, lægges på bagepladen i ovnen og bages i 1 time og 10 minutter ved en temperatur på 185 grader. For at opnå en gylden farve i 10-15 minutter før madlavning, skal du åbne folien.
Kyllingefilet bagt i folie med citron
ingredienser:
- kyllingefilet - 600-800 g;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- citron - halvdelen af en frugt;
- ketchup (til shish kebab) - 50 g;
- stort salt - til smag;
- vegetabilsk olie - 1 tsk.
forberedelse
Tilberedt til madlavning kyllingefilet gnides til smag med slibesalt. I ketchupen tilføjer vi citronsaft, rør og smør denne blanding med kød. Spred al denne skønhed på en folie, lidt olieret og overlejre hver pind med store skiver frisk citron, og tæt tæt folieens hævede kanter, tryk dem med håndfladen og sprede fileten på en bageplade i en forvarmet 190 graders ovn. Vi tager parabolen klar i 50 minutter.