Alle ved, at ingefær er meget nyttig for menneskers sundhed, men på grund af sin specifikke smag er der ikke alt sammen. For fortsat at bruge sine uerstattelige egenskaber tilbyder vi dig opskrifter til salater med ingefær, hvor den perfekt supplerer de øvrige ingredienser og gør retterne smagere mere ekspressive.
Salat med syltet ingefær
ingredienser:
- kirsebærtomater - 130 g;
- grøn salat - 150 g;
- marineret ingefær - 40 g;
- kyllingefilet - 230 g;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- sesam - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- krydderier til kylling - 1 / 2h. skeer;
- sojasovs - 2 spsk. skeer;
- flydende honning - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Vask grøntsager og greens. Kirsebær skåret i halvt, peberhakkestrå og salatbrud med dine hænder. Bland alt dette i en salatskål og tilsæt ingefær. Kyllingefilet strø med krydderurter og steg i 1 spsk. sked smørret til kogt, lad det køle af, skåret i små stykker og send det til grøntsagerne.
I en separat skål kombineres resterne af vegetabilsk olie, honning og sojasovs, hæld denne dressing salat, drys med sesam og server.
Salat med ingefærrot
Salat med selleri og ingefær er perfekt til dem, der slanker eller bare ser på deres mad, da det viser sig at være kostholdigt, men velsmagende på samme tid.
ingredienser:
- gulerødder - 1 stykke;
- sukkerroer - 1 stk.
- ingefærrot - 2-3 cm;
- citron - ½ stk.
- selleri - 1 stamme;
- vegetabilsk olie - 1,5 spsk. skeer;
- revet appelsinskal - 1 tsk.
forberedelse
Rødbeder bage i ovnen, derefter sammen med selleri skåret i små stykker. Gulerødder rist på et stort rivejern og ingefær - på en fin rist. Kombiner alle ingredienserne, sæson med smør, saft med en halv citron, bland godt og forkæl dig selv.
Salat med ingefær og kål
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- æble - 2 stykker;
- ingefær - 3-4 cm;
- citron - 1 stk;
- olivenolie - 175 ml;
- mørk drue eddike - 4 spsk. skeer;
- honningvæske - 1 spsk. ske;
- sennep - 1 spsk. ske;
- salt og peber - til smag.
forberedelse
Kål finhakket, fold i en skål, salt og lidt husk med dine hænder. Skær æbler i strimler og drys med citronsaft, så de ikke bliver mørkere. Ginger ren, gratulerer med en fin rist og kombineres med kål og æble.
I en separat skål blandes eddike, olivenolie, honning og sennep, visp dem grundigt til glat, så sæson med salt og peber. Sæt denne salat med salat og ring venner for at prøve det.
Ønsker du at lave endnu mere lys og lækre salater? Prøv opskrifter til salater med æbler og courgetter .