Salat fra kyllingekæmper er ikke kun en velsmagende, men ekstremt nyttig næringsrig snack, som det er hensigtsmæssigt at introducere i din kost så ofte som muligt. Værdifulde egenskaber, som et underprodukt besidder vil have en gavnlig effekt på fordøjelsen og tilstanden af hele organismen som helhed.
Hvordan laver man salat af kyllingekæmper?
En salat med mave fremstilles ved at supplere komponenten med andre egnede produkter og en passende dressing.
- Kyllingemager før brug slippes af film, vaskes grundigt og koges derefter i 1,5 timer.
- I vandet, når du laver mad, kan du tilføje en pære, rødder, laurbær og andre krydderier, så smagen af biproduktet bliver mere pikant.
- Kog den kogte mave uden bouillon, så skåret i terninger eller strøer.
- En lækker salat med kyllingemage kan tilberedes ved at tilsætte basisbestanddelen med æg, løg, svampe, syltede agurker, kogte eller saltede grøntsager.
- Dressing til en salat kan være mayonnaise, creme eller en blanding baseret på vegetabilsk olie med tilsætning af citronsaft, eddike.
Kylling mave salat med syltede løg
En af de enkleste og mest tilgængelige, men samtidig lækre versioner af snacket er en salat af kyllingekløber med løg, som tidligere skal marineres i vand med tilsætning af eddike eller ved brug af søde og sure marinade med salt og sukker. Gulerødder til et spektakulært udseende kan gnides på en koreansk rive.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 250 g;
- kogt æg - 4 stk.
- løg salat - 150 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- mayonnaise - 100 g;
- salt, peber, eddike.
forberedelse
- Skær løgene og hæld en blanding af varmt vand og eddike i lige store mængder i 10 minutter.
- Kast løgene på en sigte, lad dem dræne, bland dem med revet gulerødder og hakkede kogte mave og tilsæt knuste æg.
- Sæson ingredienserne med mayonnaise, salt, peber, blande.
Salat "Obzhorka" med kyllingekløber - opskrift
En hjertelig og nærende salat "Obzhorka" med kyllingekæmper er ret egnet til indgivelse til middag eller effektivt diversificere menuen på festlig fest. Fra sammensætningen kan du udelukke saltede agurker, erstatte dem med en halv spiseskefulde eddike og krydre ingredienserne sammen med dressingens komponenter.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 500 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- syltede agurker - 2 stk.
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Skær gulerødderne i strimler og halvringe løg, steg dem individuelt i olie i stegepande.
- Hakk strimlerne af kogte mave og agurker, tilsæt de saltede grøntsager.
- Fyld en simpel salat af kyllingekæmper med mayonnaise, salt, peber, bland, drys grøntsager efter servering.
Krydret salat fra kyllingekæmper
Salat fra kyllingekæmper, hvis opskrift vil blive præsenteret senere, vil du gerne takke fans af piquant ostrinka. Dette i dette tilfælde opnås ved at tilføje til sammensætningen sammen med den finskehakkede pod fra den bulgarske peber. For en udtalt smag skal hvidløg formales med løg, koriander og salt i en mørtel.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 500 g;
- sød peber - 2 stk.
- varm peber - 1 stk;
- koriander og grønne løg - 0,5 tufts hver;
- hvidløg - 2 tænder;
- sesam - 0,5 spsk. skeer;
- salt, peber, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Ris de hakkede løg, koriander og hvidløg med salt i en mørtel, sat i en skål.
- Tilsæt knuste halmkogte hjerter, stropper af peberfrugter.
- Sesamfrø tørres i en stegepande, hældes ud til resten af ingredienserne.
- Gnid en skarp salat fra maven med varm vegetabilsk olie, salt, peber, bland.
Salat af kylling mave på koreansk
Salat han fra kyllingens mave er tilberedt på koreanske motiver med tilføjelsen af en karakteristisk orientalsk salatdressing, som simpelthen kan erstattes med koriander og malet chili. Frisk agurk og løg er ikke obligatoriske ingredienser, det er tilladt at udelukke dem fra sammensætningen eller erstatte dem med andre grøntsager, for eksempel bulgarsk peber.
ingredienser:
- kyllingekløber - 750 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg og frisk agurk - 0,5 stk.
- hvidløg - 2 tænder;
- vegetabilsk olie og sojasovs - 1 spsk. ske;
- eddike - 0,5 spsk. skeer;
- Koreansk krydderurter - 1 tsk;
- salt, peber, sukker.
forberedelse
- Skær den kogte mave med halm.
- Slib gulerødder og agurk på en koreansk rist.
- Shink løg, hugge hvidløg.
- Kombiner ingredienserne i en salatskål, sæson med olie, eddike, sojasovs, salt skålen, peber og aromatiseret med sukker.
- Lad den koreanske salat ud af kyllingens mave til imprægnering i kulden i 2 timer.
Salat med kylling mave og omelet
Evaluering af alle fordelene ved enkle og skarpe versioner af parabolen, det er på tide at prøve salat med kyllingekæmper og ægpandekager . Denne appetitvækker, som sin modstykke med kogte æg, har sin egen individuelle attraktive zest og vil kunne vinde over selv de mest udvalgende æter.
ingredienser:
- kyllingekløber - 750 g;
- æg - 6 stk.
- løg - 3 stykker;
- eddike og sukker - til smag;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- salt, mayonnaise.
forberedelse
- Løgene er revet med skiver, doused med kogende vand, vasket og genopfyldes med varmt vand, krydret med eddike, sukker.
- Efter afkøling presses løgene ud, spredes i en salatskål.
- Skær den kogte mave med strå, spredt til løgene.
- Smør lidt med saltæg, steg på en olieret stegepande med medium tykkelse ægpandekager.
- Efter kølingsrullepandekager ruller, skæres i strimler.
- Tilsæt skære fra omelet i salat, fyld det med mayonnaise, salt.
Salat fra kyllingekæmper med syltede agurker
Elementær i tilberedningen og overraskende lækker nærende salat af kyllingemage, som især er dømt blandt det mandlige publikum, kan du forberede følgende opskrift. Produktet er harmonisk kombineret her med syltede agurker og søde salatløg, som om ønsket er skoldet med kogende vand.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 500 g;
- syltede agurker - 4 stk.
- løg - 1 stykke;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- salt, urter.
forberedelse
- Skivede mave strimler og løg, ristede mellemstore syltet agurker.
- Kombiner ingredienserne i en salatskål, tilsæt majones, grønne, salt.
- Rør salaten fra kyllingens mave og agurk og server.
Kylling mavesalat med sojasovs
Den følgende opskrift på salat med mave giver dig mulighed for at lave mad på samme tid en let og nærende skål, der kvalitativt slukker følelsen af sult, men vil ikke tilføje ekstra pund. Den foreslåede grøntsagsblanding kan eventuelt suppleres med sød bulgarsk peber og hakket hvidløgsprotein.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 400 g;
- streng bønner - 200 g;
- frisk agurk - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- Salat blade og grønne løg - 1 stråle;
- greens, sojasovs.
forberedelse
- Chop halm hakket kylling mave, agurk skiver.
- Skiv tomater, hug de grønne løg og salatblade.
- Bønnerne koges til kogte, afkøles, tilsættes resten af ingredienserne.
- Kylling salat fra kylling mave med sojasovs.
Salat med kylling mave og bønner
Hvis de grønne bønner ikke forårsager raptur, kan du tilføje salatkød (kogt eller dåse) til salaten. Forretter vil vise sig at være endnu mere nærende og vil glæde sig med storslået, moderat pikant smag. For øget skarphed er det tilladt at tilsætte fint hakkede peberfrugter.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 600 g;
- dåse bønner - 300 g;
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- tomater - 4 stk.
- greens - 1 flok;
- salt, peber, creme fraiche og olivenolie.
forberedelse
- Kog, køle og skære mave.
- Tilsæt hakkede tomater, bønner uden juice, hakkede friske urter og hvidløg.
- Sæson salat med mave og bønner med en blanding af creme og olivenolie, salt, peber, blande.
Salat med røget kylling maver
Hvis røget kylling maver er tilgængelige, kan de bruges effektivt til at lave en lækker og mundvandende blølsalat. Ingredienser i svampe forkoges med tilsætning af en pære og krydderier, hældes derefter på en sigte, får lov at drænes og skæres i strimler.
ingredienser:
- Røget kyllingekløber - 250 g;
- svampe - 250 g;
- æg kogt - 4 stk.
- gulerødder og løg - 1 stk.
- ost og majones - 100 g;
- olie til stegning, grønne løg.
forberedelse
- I salatskålen sættes det første lag skivede mave, fedt med majones, tinker med revet æg.
- Dernæst drej den saltede løg med gulerødder og igen mayonnaise.
- Det fjerde lag er fordelt svampe og derefter revet ost.
- Pritrushivayut salat fra røget mave med grønne løg og lad dem suge.
Salat med kylling mave og svampe
Perfekt supplere smagen af kogte kyllingekæmper skåret i småbetonede syltet champignon. I stedet for persille kan du sætte en anden grønne i salaten, for eksempel koriander, basilikum eller dill. Som en dressing vil passe til en lys mayonnaise eller blandet med en lille mængde sennep tyk creme.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 500 g;
- svampe - 150 g;
- æg kogt - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- persille - 0,5 stråle;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- salt, peber og mayonnaise.
forberedelse
- Skær strimlerne af kogt mave.
- Stek løgolie på vegetabilsk olie, tilsæt biproduktet.
- Send de hakkede svampe, æg og persille til salaten.
- Sæt salat med mave og svampe med mayonnaise, og tilsæt salt og peber.
Salat fra syltede kyllingekløber
En hurtig salat fra kyllingekæmper under denne opskrift virker ikke. Efter madlavningen skal i mindst en dag marineres i køleskabet, hvorefter fadet vil erhverve de nødvendige pikante egenskaber, og komponenterne vil udveksle hinandens smag og gennemblødt med en duftende marinade.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 500 g;
- syltede løg - 250 g;
- gulerødder - 100 g;
- jord koriander og chili - 0,5 teskefulde;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- æbleeddike - 1 tsk;
- hvidløg - 2 tænder;
- salt, sort peber, sukker - efter smag.
forberedelse
- De kogte mave er skåret, blandet med syltede løg.
- Ryd gulerødder, bland med hvidløg, salt, eddike og sukker, tilsæt chili, koriander og sort peber.
- Kombiner biproduktet med løg og gulerodsmængde, rør, sæson med olie og send i kulden i en dag.
Salat fra kyllingekæmper med valnødder
En simpel og lækker salat af kyllingekæmper vil blive opnået ved at supplere biproduktet med ost, nødder og gulerødder på koreansk. Afhængigt af sæsonen kan du bruge friske eller syltede agurker som ingrediens, hver gang du får en anden smag, men på sin egen måde en original og raffineret skål.
ingredienser:
- kyllingekæmper - 500 g;
- gulerødder og ost - 100 g;
- valnødder - 70 g;
- agurker - 2 stykker;
- hvidløg - 1 tand;
- salt, peber, urter, mayonnaise.
forberedelse
- Skær mave og agurk.
- Gnid osten, hugg møtrikkerne og greensne.
- Kombiner ingredienserne i en skål, tilsæt hvidløg, gulerødder, salt, peber og majones.
- Rør en lækker salat med kyllingkogte mave med nødder og server.