Opskriften på en tærte med hakket kød er ret simpelt og tilgængeligt for alle. Skålen viser sig velsmagende og det kan serveres til te selv på et festligt bord!
Puffekage med hakket kød
ingredienser:
- kyllinghvedekød - 500 g;
- puffekager - 500 g;
- æg - 2 stykker;
- krydderier;
- ost - 250 g.
forberedelse
Kyllinghakket stege omkring 7 minutter i en pande. På dette tidspunkt gnides den midterste tirochkeost. Puffdej er opdelt i 2 lige dele og begge ruller ud med en rullestift. Vi bage en gryde med olie og læg den ene halvdel af dejen på den. I en separat beholder blandes fyldet med revet ost, tilsæt ægget, salt og peber efter smag. Derefter spredes den tilberedte blanding på en bageplade, dækkes med toppen af den anden del af dejen og spidser kanterne tæt. Smør kagen med kyllinghakket æg, piercer flere steder med en gaffel og sæt i 40 minutter i en forvarmet til 180 graders ovn.
Kage med kål og hakket kød
ingredienser:
- kefir - 1 vare;
- æg - 3 stykker;
- mayonnaise - 1 vare;
- sodavand - 1 tsk;
- mel - 8 el. skeer.
Til påfyldning:
- hakket kød - 400 g;
- kål - 300 g.
forberedelse
Hjemmelavet kefir inden optøning, og kål fint fladt med en kniv eller knust i en blender. Sæt det i en kasserolle, hæld lidt vand og gryder på medium varme indtil blød. Denne gang stege på vegetabilsk olie forcemeat, drys det med salt og krydderier efter smag. Nu tilføjes kål, friske hakket grønne, blandes og fjernes fra pladen. Til testen bryder vi ind i æggeskallen, slår dem let, tilsæt kefir og mayonnaise. Dernæst smider vi den hydraterede sodavand, tilføjes gradvist mel, æltes dejen og hældes nøjagtigt halvt i bagningsskålen. Derefter spredes fyldningen, hæld den resterende dej og bage vores kage med hakket kød i ovnen i 30 minutter.
Kage med hakket kød i multivarket
ingredienser:
- hakket kød - 500 g;
- lavash - 1 stk;
- mayonnaise - 5 spsk. skeer;
- æg - 2 stykker;
- ketchup - 2 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Vi tager hakket kød, tilsæt hakkede urter og krydderier. Læg nu pitabrødet på bordet, spred det med tøj og smæk det forsigtigt. Bland i en separat plade med ketchup og mayonnaise, tilsæt æg, bland omhyggeligt. Vi glider koppen af multivarkolie, sæt vores rulle ind i den, drej den "snail", fyld den med den forberedte blanding og luk låget på enheden. Vi vælger programmet "Baking" og forlader i 55 minutter. Klar pie af pitabrød med hakkekød serveres på bordet lidt afkølet.
Jellied tærte med hakket kød
ingredienser:
Til testen:
- mayonnaise - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- æg - 2 stykker;
- æg - 2 stykker;
- salt - en knivspids;
- sukker - 1 tsk;
- mel.
Til påfyldning:
- kartofler - 4 stk.
- pære - 1 stk;
- hakket kød - 300 g;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Så for at forberede en tærte med hakket kød først lad os ælte dejen. For at gøre dette blandes i en skål majones med salt, hæld sukker, tilsæt æg, kefir og sodavand. Bland alt grundigt med en mixer, indtil den er glat, hæld gradvis i melet og ælt batteren.
Gå nu på påfyldningen: løg og kartofler renses og skæres i tynde skiver. I stegepanden hæld lidt olie,
Dernæst tager vi bageformen, smør det godt, hæld lidt dej, spred jævnt kartoffelskiverne, hæld det igen, dækk med kødfyldning og hæld kagen med dejresterne. Placer opskålen i ovnen og bage skålen ved 200 grader i 15 minutter. Nå, det er alt, lækker og tilfredsstillende kartoffelkage med hakket kød er klar!