Skåle fra kaviar er ikke nødvendigvis dyre. For en ret beskeden mængde kan du købe en simpel lodde, karpe og kaviar for at lave en simpel og velsmagende snack.
Skål med rød kaviar
ingredienser:
- puff gær dej - 1 pak;
- rød kaviar - 1 pot;
- ost "Philadelphia" - 200 g;
- dild;
- citronsaft - til smag;
- salt, peber - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Puffdej skåret i firkanter og sat i olierede former til bagning af cupcakes. Vi bager kurve af blødt wienerbrød ifølge instruktionerne på pakken.
I mellemtiden pisker mixeren osten med hakket dild, salt, peber og citronsaft. Vi lægger ostemasse i en konfektionssprøjte, og vi lægger præcist ud i de afkølede kurve. Ovenpå skal du sætte en teskefuld kaviar.
Skål af kaviarkaviar
ingredienser:
- Borodino brød;
- vegetabilsk olie;
- hvidløg - 2 fedter;
- squash kaviar.
forberedelse
Fra brødet skære skorpe og steg krummen i vegetabilsk olie på begge sider. Varmt toast vi gnider med en klipet hvidløgskage, vi smør med kaviar på toppen.
Dish of Pike Caviar
ingredienser:
- gedde kaviar - 200 g;
- vineddike - 1 tsk;
- løg (knust) - 2 tsk.
- vegetabilsk olie - 140 ml.
forberedelse
Bland alle ingredienserne sammen og server en ansjos snack med hvidbrød toast.
Soufflé fra kaviar af karpe, karpe og lodde
Til fremstilling af denne skål er kaviar egnet til kaviar af karpe, lodde eller enhver anden flodfisk.
ingredienser:
- kaviar - 500 g;
- æg - 2 stykker;
- løg - 1 stk.
- smør - 1 spsk. ske;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vasket og rengjort fra filmene, æggene blandes med rå æggeblommer, salt, peber og blødt smør. Løg gyses på en fin rist og tilsættes også til kaviarblandingen. Pisk den piskede til bløde toppe og bland med kaviar. Molden til soufflen smøres med olie og drysses med brødkrummer, vi lægger en souffel i den og fylder formen med 2/3. Vi bage en souffle ved 180 grader indtil klar.
Skål fra kaviar af lodde
ingredienser:
- Caviar roe - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 1 spsk. ske;
- løg - 1 stk.
- salt, peber;
- greens.
forberedelse
Vi gnider løg på en lille rist og blander med kaviar. Tilsæt blandingen æg og mel, salt og peber efter smag. Vi laver grundlaget for pandekagerne med grønne.
I panden opvarmer vi vegetabilsk olie og steger pandekagerne fra begge sider til en gylden farve.