Aubergine med tomater og ost i ovnen - en lækker og sund skål. I betragtning af egenskaberne af grøntsagen til at absorbere olie, når du steger i store mængder, er den eneste måde at beskytte dig mod kræftfremkaldende stoffer og reducere kaloriindholdet bagning. Denne trio er udvalgt godt: alle komponenter er saftige og i færd med at lave mad udveksler de smag med hinanden.
Hvordan laver man aubergine i ovnen?
Aubergine retter i ovnen er den mest populære måde at lave en grøntsag på. Enkelhed og kompatibilitet med mange komponenter giver mulighed for velsmagende og nyttig diversificering af kosten.
- Det skal huskes, at før du skal lave mad, skal du fjerne ægplanten fra bitterhed, tilføje og aflade i 20 minutter. Derefter kan du sprede det eller skære det i skiver og bage det.
- Æggeplanter med tomater i ovnen bliver til en betydelig grøntsagskål, hvis de forkogte kartofler skæres i skiver og sættes i en stege. Fra oven sæt aubergine ringe og dække med cirkler af tomater. Alle lagene skal smøres med mayonnaise, strømmes med ost og bages ved 180 grader i 30 minutter.
- Fyldte ægplanter er særligt gode med fyldning af svinekødt kød og tomater. For at gøre dette skal du sætte det hakket kød og tomater i 10 minutter. Aubergine skåret sammen, fjern kød, fyld og bage 180 grader i en halv time.
Fyldt aubergine i ovnen
Æggplanter bagt med tomater og ost - En anden måde at velsmagende, enkel og original diversificere den klassiske kombination. Denne recepts egenart ligger i påfyldningen - den består af ost, brødkrummer og auberginemasse. Friske tomater er stuvet og lagt ovenfra, hvilket sikrer, at parabolen er saftig selv ved en høj bagningstemperatur.
ingredienser:
- Aubergine - 2 stykker;
- tomater - 5 stk.
- æg - 2 stykker;
- brød - 100 g;
- en hvidløgskage - 4 stk.
- ost - 120 g;
- olie - 100 ml.
forberedelse
- Aubergine skære sammen og fjerne kødet.
- Skær papirmassen og steg med hvidløg.
- Udsæt tomaterne separat.
- Bland auberginemasse med ost, brødkrummer og æg.
- Stuff med en blanding af auberginer og hæld over de stuvede tomater.
- Æggeplanter bage med tomater og ost i ovnen i 20 minutter ved 200 grader.
Aubergine med grøntsager bagt med rømme sauce
Velsmagende ægplanter i ovnen bliver til en vitaminskål, hvis du bager dem med grøntsager. Aubergine vil udholde selskabet med en bred vifte af ingredienser, så for ham kan du sikkert vælge enhver kombination. Courgette - vil give juiciness, kartofler - mæthed og tomater - piquancy og farve. Sour cream sauce vil binde ingredienserne sammen og beskytte dem mod tørring under madlavning.
ingredienser:
- Aubergine - 2 stykker;
- courgette - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- kartofler - 3 stk.
- tomater - 2 stk.
- creme creme - 350 g;
- fed hvidløg - 6 stk.
- ost - 150 g.
forberedelse
- Kog kartoflerne.
- Skær det og resten af grøntsagerne i cirkler.
- Sæt i en form, drys med creme og ost.
- Bages ægplanter med tomater og ost i ovnen i 30 minutter ved 180 grader.
Auberginer ventilator bages i ovnen
Selv en simpel skål som ægplanter med ost i ovnen, kan du indsende en smuk og original. Du behøver ikke have kulinariske talenter til at skære auberginer med tynde plader, let udfolde, smør med hvidløgs dressing, skift tomater og ost og bages til rouge. Forretter er lige så velsmagende og varmt og koldt.
ingredienser:
- Aubergine - 2 stykker;
- tomater - 3 stk.
- mayonnaise - 50 g;
- salt - 10 g;
- ost - 100 g.
forberedelse
- Aubergine ikke skåret til enden i form af plader.
- Skær tomaterne i ringe.
- Smør hver plade med mayonnaise, sæt tomater og ost.
- Bages aubergine med osten i ovnen ved 160 grader i 30 minutter.
Aubergine bages med kylling tomater og ost
Aubergine i folie i ovnen - en af de mest korrekte måder at lave mad på. Denne "beskyttelse" vil bevare grøntsagens naturlige juiciness og tillade det at bage det hele, fyldning med tomater, ost og kyllingekød. Ved tilsætning af sidstnævnte bliver fadet næringsrige, fulde og gå fra en let snack til et helt sekund.
ingredienser:
- Aubergine - 4 stk.
- tomater - 3 stykker;
- ost - 180 g;
- kyllingefilet - 250 g;
- olie - 50 ml.
forberedelse
- Filet fileten.
- Skær aubergine langs.
- Sæt skiver kylling, ost og tomat ind i skåret.
- Bages ægplanter i en folie med tomat og ost i ovnen i 30 minutter.
Aubergine med mozzarella og tomater i ovnen
Æggplanter bagt med mozzarella - en lys italiensk skål. Aubergine cirkler, skiftevis med skiver mozzarella og tomater, er tilberedt i en kort tid i ovnen. Som et resultat - utrolig velsmagende og rig på farvefødevarer, der er skabt af et minimum af produkter og med lidt indsats. Snack kan serveres "med varme med varme" eller kølet som salat.
ingredienser:
- Aubergine - 1 stk.
- tomat - 3 stk.
- mozzarella - 200 g;
- olie - 40 ml;
- Basilblade - 6 stk.
- citronsaft - 20 ml.
forberedelse
- Grøntsager og mozzarella skåret i skiver.
- Placer i en form og kog i 20 minutter ved 200 grader.
- Hæld olie, saft og pynt med basilikum.
Aubergine med suluguni og tomater i ovnen
Opskriften på auberginer i ovn med ost betragtes af mange køkkener i verden. Kombinationen af aubergine med tomater og suluguni er traditionelt for indbyggerne i Georgien. Denne form for ost er en national skat og bruges ofte i retter. Det er især godt at bage, der danner en ensartet sprød skorpe udefra og resterende succulent inde.
ingredienser:
- Aubergine - 450 g;
- suluguni - 100 g;
- tomater - 250 g;
- en hvidløgskage - 4 stk.
forberedelse
- Æggplanter, tomater og ost skåret i cirkler.
- Slib hvidløgene.
- Aubergine fedt med hvidløg, top med tomater og ost.
- Bage auberginer med tomater og suluguni ost i ovnen i 35 minutter ved 180 grader.
Aubergine med brynza og tomater i ovnen
Bagt ægplanter med ost ophører ikke med at forundre sig med deres mangfoldighed. Fans af salte snacks vil blive tilfredse, hvis de spiser auberginerne med tomater og ost. Sidstnævnte styrker ikke blot smagen af aubergine, men beriger også med nyttige stoffer, da calcium og fluorindhold opvejer alle kendte mejeriprodukter.
ingredienser:
- Aubergine - 2 stykker;
- brynza - 250 g;
- en hvidløgskage - 5 stk.
- tomater - 2 stk.
forberedelse
- Aubergine hel bage i 30 minutter ved 180 grader.
- Skær, knus pulpen.
- Kombiner ost med hvidløg og tomater og stuff ægplanter.
- Overfør til ovnen i 15 minutter.
Bagt courgette og aubergine i ovnen
Courgetter, aubergine, tomater i ovn med ost - tilhører kategorien enkle og overkommelige retter, især elsket af værtinderne. Hurtig gryderetter lader stå tæt på komfuret, hvilket er hovedkriteriet i den varme sæson. Det er kun nødvendigt at skære grøntsager smukt at lægge, hæld ægblandingen og send til ovnen i 20 minutter.
ingredienser:
- Aubergine - 450 g;
- courgette - 350 g;
- tomater - 4 stk.
- mælk - 120 ml;
- æg - 1 stykke;
- ost - 200 g.
forberedelse
- Grøntsager skæres i skiver og sættes i en mug.
- Pisk ægget med ost og mælk og hæld blandingen af grøntsager.
- Bages i 20 minutter ved 200 grader.