Løg suppe med laks

Kombinationen af ​​sød løgesuppe med skiver af delikat laksfilet er unik. Løg løg suppe med fisk er et direkte bevis. Tillad dig selv at forberede en usædvanlig suppe til en af ​​de nedenfor præsenterede opskrifter og forkæle dig selv og din familie ikke kun med et solidt men også en lækker skål.

Opskrift af spansk løgesuppe med laks

ingredienser:

• Laksfilet - 1 kg;
• limejuice - 2 spsk. skeer;
• persille greener;
• salt - 2 teskefulde;
• sort peber - 1 tsk;
• hvidløg - 4 fedter;
• marineret bulgarsk peber - 4-5 stykker;
• Røde løg - 4-5 stk.
• tomater - 2 stykker;
• Tørret oregano - 1 tsk.

forberedelse

Vi kontrollerer laksfileten for tilstedeværelse af knogler og fjern dem om nødvendigt. Vi sætter fileten i en skål og hæld limejuice, tilsæt salt med peber og hakket persille.

Syltede peberblandinger blandes med en blender og tilsættes ca. 1/3 kop vand. Hvis det ønskes, til kartofler af sød peber, kan du tilføje lidt hakkede chili peberfrugter.

I stegepanden hældes olie og opvarmes over medium varme. Stej den skivede hvidløg i ca. 30 sekunder og tilsæt den tynde ringe af røde løg. Efter 5-6 minutters kogning skal løget blive blødt. Fyld løg med hakkede peberfrugter, tilsæt revede tomater og 2 kopper vand. Solim og peber den resulterende bouillon til smag, tilsæt oregano og sprede fiskfileterne. Dæk pandepanden med et låg og kog suppen i 6-7 minutter, indtil lakken er klar.

Forbered sådan løgesuppe med laks i en multivark. Brug "Fry" eller "Baking" -tilstanden til løgfri stegning, og gå derefter til "suppe" efter tilsætning af fisken. Efter 15-20 minutter er suppen klar.

Hvordan laver man løgesuppe med dåse?

ingredienser:

• Laks, dåse i olie - 1 kan;
• løg - 2 stk.
• hvidløg - 2 fedter;
• varm peber - til smag;
• revet ingefær - 1/2 tsk;
• curry - 1 spsk. ske;
• fløde - 1/2 spsk.

forberedelse

I stegepanden opvarmes olien fra den dåse laks og steges den hakkede løg, indtil den er blød. I de sidste 30 sekunder af stegning af løgene tilsættes hvidløget gennem pressen til stegepanden og fjerner stegen fra ilden.

Kog i en kasserolle en liter vand og sæt stege i det, hakket varm peber, karry , revet ingefær. Vi hælder i fløden og reducerer varmen. Vi sætter skiver laks i suppen og kog dem i 5-7 minutter, hvorefter vi fjerner suppen fra ilden og serverer den til bordet, bestrøget med hakkede urter.

Løg creme suppe med laks kaviar

Delikat løgcreme suppe med kaviar er en lækker skål, der er egnet til servering ved et banketbord. Tilfredsstillende og lækker, det er garanteret ikke at lade dine gæster ligeglade.

ingredienser:

• smør - 20 g;
• olivenolie - 1 el. ske;
• kartofler - 500 g;
• løg - 400 g;
• kylling bouillon - 750 ml;
• mælk - 1 vare
• Laksekaviar - 100 g;
• dild.

forberedelse

Smør smørret i en stegepande og steg det på løg. Kog løget på en lav varme til 20 minutter, så det bliver sødt og blødt, uden at ændre farven. Vi skifter løgesteg og kartofler i opvarmet kylling bouillon. Kog suppen i ca. 15-20 minutter eller indtil kartoflerne bliver bløde. Lad den tilberedte suppe let afkøles, og vi gnider den med en nedsænkningsmængder. Klarede kartofler til større ensartethed kan tørres gennem en sigte. Nu skal suppen blandes med fløde eller mælk og opvarmes igen over en lille ild.

Serveres løgesuppe med en skefuld laksekaviar eller et stykke saltet fiskfilet, bestrøget med hakket dill.