Roer er en meget nyttig grøntsag, der er rig på vigtige mikroelementer og vitaminer til mennesker. Fra det kan du lave en række forskellige retter. Lad os overveje hvordan man laver en rødbeder.
Rødbeder med æbler
ingredienser:
- rødbeder - 600 g;
- æble - 4 stykker;
- smør - 4 spsk. skeer;
- sød fløde sauce - 0,5 bord;
- persille grønne - på vilje;
- sukker - knivspids.
forberedelse
Min beets, sat i en kasserolle, hæld vand og kog indtil helt kogt. Så er vi kølige, rene og sammen med æbler skåret i skiver. Vi skifter alt i en stegepande, fyld den med smør, cremefløde sauce, tilsæt sukker og klapp på lav varme i ca. 15 minutter. Før servering sprinkles den færdige skål med urter og hældes med olie.
Rødbeder stuvet i cremefløde
ingredienser:
- rødbeder - 500 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- persille og selleri - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- eddike - 1 tsk;
- sukker - 1 tsk;
- mel - 1 spsk. ske;
- creme creme - 1 spsk.
forberedelse
Rødder og gulerødder er mine, vi renser og skærer sammen med grønne stroer. Derefter sætte alt i en gryde, tilsæt vegetabilsk olie, hæld lidt vand, eddike, bland og sluk med låget lukket indtil helt forberedt. Hæld derefter mel til grøntsagerne, tilsæt cremefløde, salt, løvblad, sukker, bland alt og lav yderligere 10 minutter. Efter tiden blev beets stuvet i sour cream sauce, klar!
Bøf gryderet med svesker
ingredienser:
- sukkerroer - 4 stk.
- svesker - 200 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- salt, sukker - efter smag.
forberedelse
Så bliver vådene vasket, renset og gnides på et stort rivejern. Derefter brakte vi det i 2-3 minutter i en stegepande med tilsætning af vegetabilsk olie. Dernæst sættes pommes frites i strimler uden grober og tilberedes alle sammen på en lille brand i yderligere 30 minutter. Hæld lidt vand og krydre salt og peber om nødvendigt. Det er det, stewed beets med svesker er klar!
Diversificere kost, og ikke kun mad vil hjælpe svamp gryderet og gryderet fra aubergine . Bon appetit!