Vegetarisk linsesuppe

Lentil er en nærende og nyttig produkt, hvorfra du kan forberede en masse originale og lækre retter. I denne artikel har vi valgt flere opskrifter til vegetarisk suppe lavet af linser.

Opskriften på en suppe af grønne linser

ingredienser:

forberedelse

Hvordan laver man linsesuppe? Så skylles valsen, koges til klar og solyim efter smag. Kast derefter de hakkede løg, hvidløg, kog i ca. 5 minutter og slib alt gennem en sigte. På vegetabilsk olie passerer vi mel, fortynder det med bouillon og kombinerer det med korn. Vi henter suppe fra grønne linser og serverer med små hjemmelavede croutoner og kogt hårdt kogt æg.

Opskriften på en suppe af røde linser

ingredienser:

forberedelse

Vi forbereder alle de nødvendige ingredienser og vasker grøntsagerne. Tilbered i saltet vand til klar til linser og tilsæt kartofler, skåret i strimler. Pæren rives fint og vi sender panden i 5 minutter. Gulerødder skæres i cirkler, tilsættes til løgene og steges yderligere 5 minutter. Så skifter vi grøntsagerne ind i en plade. Mushrooms behandles, hakket tallerkener og brunes i olie næsten til kogte. I en kasserolle sætter vi vegetabilsk ristning, tilsæt salt til smag, kog og kog i 5 minutter. Fjern den færdige suppe med linser med svampe fra pladen og lad den brygge i ca. 20 minutter. Når du serverer, drys fadet med urter og server med creme creme!

Vegetarisk linsesuppe med blomkål

ingredienser:

forberedelse

Vi renser pæren, rydder de halve ringe og gulerødderne med tre stropper. Stek grøntsager på vegetabilsk olie, og hæld derefter kogende vand. Tilsæt linser og kog i 20 minutter. Blomkål er skoldet med saltet kogende vand, og efter 5 minutter opdeles vi i blomsterblomster og smider til linser. Tomater frigives fra huden, skæres i terninger, tilsættes til suppen, koges og koges til klar, krydderier med krydderier.

Færdiglavet vegetarisk linsesuppe med tomater serveres med creme eller krydret med citronsaft.

Lentilpuré puree vegetarisk

ingredienser:

forberedelse

Vi skylder grynene, fylder det med vand og sætter det på ilden. Denne gang behandler vi grøntsagerne og skærer dem i små terninger. Så snart vandet koger, sender vi gulerødder til linserne, og efter 5 minutter kaster vi kartofler. Stej løg med smør og overfør til en gryde. Vi giver vegetarisk suppe med røde linser at koge og krydre med krydderier.

En opskrift på vegetarisk linsesuppe i en multivariat

ingredienser:

forberedelse

Så er vasketøjet vasket, og alle grøntsager rengøres og skæres i strimler. Hæld lidt smør i skålen til multivarket og send løg og gulerødder og vælg "Opvarmning" -tilstanden. Derefter tilsættes rumpen til grøntsagerne, fyld den med vand, installer "Soup" -programmet og kog i 1 time. I 20 minutter før slutningen smider vi kartofler, krydderier og grønne. Den tilberedte skål er krydret med creme fraiche og serveret til bordet.