Sandwich er en opskrift på en lukket sandwich bestående af to skiver brød eller ruller og en fyldning, hvis sammensætning kan være meget varieret. For at fylde snacks skal du bruge pølser, kogt, stegt eller bagt kød, fisk, forskellige slags ost, æg, grøntsager eller svampe.
Hvordan laver man en sandwich?
Lav en sandwich derhjemme kan laves af improviserede komponenter, eller på forhånd sørge for tilgængeligheden af ingredienser ved at vælge en favoritversion af sandwichen.
- Brød til sandwich kan bruges til enhver som er tilgængelig. Imidlertid foretrækkes specielle boller til sandwich, skiver til toast eller et traditionelt hvidt brød.
- Brød suppleres med hakket pølse, ost, kød eller andre produkter.
- En yderligere smag af forretter vil blive givet af sauce: ketchup, mayonnaise, sennep eller enhver anden individuelt kogt til din smag.
- Sandwiches kan være kolde eller varme, kogte i en ovn, en multi-bager, en mikrobølgeovn.
Sandwich med skinke og ost - opskrift
En sandwich er en simpel opskrift, der er særligt relevant, når man laver en hurtig morgenmad eller en god snack, når der absolut ikke er tid til at lave madlavede komplekse retter. Det er mest hensigtsmæssigt at bruge til fremstilling af sandwichporsede boller, ideelt med sesam. I stedet for smør kan du bruge enhver sauce.
ingredienser:
- boller - 2 stykker;
- arugula - 0,5 beam;
- agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- skinke - 100 g;
- ost - 50 g;
- Smør - 50 g.
forberedelse
- Boller skåret i halvt, smurt med smør.
- Lige ovenfra låge af arugula, skiver ost, skiver grøntsager og skinke.
- Dæk sandwichen med skinke og ost i anden halvdel af rullen og server med varme drikke.
Sandwich med kylling - opskrift
En sandwich er en opskrift, du kan lave med en kylling. Den flerlags sammensætning i dette tilfælde suppleres med kogt kylling kogt i vand med krydderier, løg og rødder. Kød, hvis det ønskes, kan præmarineres, og steg så til det er helt kogt og rødme i den varme olie i en stegepande.
ingredienser:
- brød til skål - 4 stykker;
- grønne områder - 0,5 stråle
- løg salat - 30 g;
- agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- kyllingefilet - 200 g;
- ost - 80 g;
- Adjika eller anden sauce - 30 g.
forberedelse
- Kog eller steg kylling, skåret i plader.
- Smør skiver af brød med sovs, drys med krydderurter, læg kødet på toppen.
- Derefter fordeles tomater, agurker, løg og ost.
- Dæk sandwichen med kylling med et andet stykke brød, om nødvendigt, tryk og varme i sandwichen.
Sandwich med tun - opskrift
Smagfulde sandwicher til fiskelskere kan forberedes ved at have en dåse tunfisk på lager. En harmonisk tilsætning af sandwich med en lignende sammensætning vil være kogt æg, sød bulgarsk peber og friske tomater. Brødbasen kan være et hus ciabatta, skiver af rug eller hvidt brødbrød.
ingredienser:
- ciabatta -0,5 stk.
- Salat blade - 2 stykker;
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- Kogt æg - 1 stk;
- tunfisk dåse - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
forberedelse
- Ciabattu skæres sammen i halvdelen, suppleret med salatblade.
- Fisk æltning med en gaffel, blandet med mayonnaise og spredt ovenfra.
- Læg derefter halvdelen af kogte æg og skivet sød peber.
- Dækk sandwich med tun med anden halvdel af ciabatta og server.
Sandwich med æg
En sandwich, der er tilgængelig med en opskrift, der er lavet med et æg, bliver en ideel vanddrevende morgenmad, hvorfra selv faget ikke giver op. Stegte æg kombineres perfekt i en sandwich med stegt til rødlig og let knus af bacon, skinke eller enhver pølse. Selv i en lakonisk sammensætning med ost, vil forretteren glæde sig med fremragende smag.
ingredienser:
- Fullkornede Boller - 2 stk.
- Salat blade - 4 stykker;
- bacon - 2 skiver
- æg - 2 stykker;
- tomat - 1 stk.
- salt, peber, mayonnaise, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Boller er skåret i halvt, smurt med majones, toppet med salatblade.
- Top med tomater skiver og stegte bånd af bacon.
- Afslut sandwichens design, steg frugt, salt og peber til smag og læg på tomater med bacon.
- Dæk sandwichen med ægget i anden halvdel af rullen og server for te.
Sandwich med rød fisk
Sandwich er en opskrift, der kan raffineres, original, velsmagende og især forventet for fans af fisk snacks. Brødstykker kan oprindeligt brunes i en brødrister eller opvarmet allerede dannet sandwich i en stegepande, almindelig eller grillet eller i en sandwich. I stedet for laks er ørred og andre fiskefilet egnet.
ingredienser:
- brød til skål - 4 stykker;
- grøn løg og dill - 0,5 bundt;
- flødeost - 150 g;
- ost hård - 50 g;
- citron - 0,5 stykker;
- laks lidt saltet - 100 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Bland flødeost med hakkede løg, dill, citronsaft og tilsæt salt og peber.
- Brød er tørret i en brødrister eller på en tør stegepande, smurt med pasta fra flødeost.
- På toppen af skiverne af fisk og ost skal du dække med et andet stykke brød.
- Lidt varm op en sandwich med laks , skær i halv og serveret.
Sandwich med avocado
Særligt nyttige er sandwicher lavet af fuldkornsbrød med let og værdifuldt fyld. Som en mulighed kan du lave en sandwich med avocado pulp, som perfekt kombinerer med fisk og skaldyr, laks, hvid fisk og kogt æg. Opdater smagen af en snack agurk, og gør det pikante grønne.
ingredienser:
- fuldkornsbrød - 4 skiver
- skiver af avocado - 100 g;
- agurk - 0,5 stykker;
- æg - 1 stykke;
- laks - 50 g;
- olivenolie - 20 ml;
- salt, peber, citronsaft.
forberedelse
- Brødstykker sprinkles med olie.
- Top spred avokado, hell citronsaft.
- Dernæst lå en agurk, æg og derefter skiver laks.
- Saltkomponenter, peber, dækning med en anden skive brød og straks serveret.
Club Sandwich Opskrift
Den mest lækre sandwich kan laves af dine yndlingsingredienser, idet du bruger som brødbaserede skiver af toast, der steges i brødristeren. Som fyldt stegt kylling , skinke eller pølse, suppleret med friske grøntsager skiver, salatblade, skiver krydret ost med ostrinka, er velegnet.
ingredienser:
- brød til skål - 4 skiver;
- stegt kylling eller skinke - 150 g;
- ost - 2 plader;
- agurk - 0,5 stykker;
- tomat - 1 stk.
- mayonnaise og ketchup - 1 spsk. ske;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Smør stegt i brødristerbrød med en blanding af mayonnaise og ketchup, drys med krydderurter.
- Top med skiver stegt kylling, agurker, tomater og ost.
- Dæk sandwichen med et andet stykke brød og varm det om muligt på en bekvem måde.
Sandwich med bacon
Forberedelsen af sandwich med bacon kan ledsages af brugen af æg, skinke, friske, marinerede, stuvede eller bagte grøntsager. Skiver af frisk eller røget bacon er forstuet i en opvarmet stegepande med tilsætning af en lille del af grøntsag eller smør.
ingredienser:
- brød til sandwicher - 4 skiver;
- bacon - 150 g;
- ost - 2 plader;
- saltet agurk - 0,5 stykker;
- tomat - 1 stk.
- Salat blade - 4 stk.
- olie - 20 g;
- salt, peber, mayonnaise, sennep.
forberedelse
- Steg brødet i brødristeren, smør på den ene side med en blanding af mayonnaise og sennep, suppleret med salatblade.
- Ovenpå smørbrødene spredes på stegt i olie bacon og derefter skiver saltet agurk, frisk tomat og hård ost.
- Dæk sandwichet med et andet rødbrødstykke brød og varm det op som ønsket.
Mini sandwich
Find for et buffet bord eller en hurtig hjemme snack er miniatyr sandwich. Du kan tage specielle små boller til en bid eller bare skære den allerede dannede snack i små portioner, nipper hver med en spyd. Fyldning af sandwicher kan være den mest forskelligartede, sammensat efter smag.
ingredienser:
- boller til sandwicher - 6 stk.
- pølse - 200 g;
- ost - 100 g;
- agurk - 1 stk;
- tomat - 2 stk.
- hvidløg - 1 tand;
- salt, peber, creme creme, greener.
forberedelse
- Mini-boller skåret i halvt, smurt på den ene side smagsatt med salt, peber, grøntsager og hvidløg sød fløde.
- Øverst på spredning pølse, ost, agurk og tomat.
- Dæk sandwichet med en anden halvdel, tjen som det er eller varm op lidt i mikrobølgeovnen, ovn.
Vegetarisk sandwich
For dem, der ikke spiser kød, kan du forberede sandwich i en vegetarisk sammensætning. Friske agurker kombineres med kød af avocado, tomater og mozzarella. Pittigheden af appetitvækkens smag afhænger af sausens sammensætning, som opnås ved at blande sennep, magert majones og duftende tørrede urter.
ingredienser:
- fuldkornsbrød - 4 skiver
- avocado - 100 g;
- agurk - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- mozzarella - 100 g;
- rødløg - 30 g;
- mayonnaise lean og Dijon sennep - 1 spsk. ske;
- salt, peber, salatblade.
forberedelse
- Bland majones, sennep, salt, peber, urter.
- Tørret en lille skåret brød smear sauce.
- På toppen er salatblade, derefter løg, agurk, avocado og tomater.
- Tilsæt en sandwich med agurk mozzarella, dække med et andet stykke brød og straks tjene.
Sandwicher i en multipack
Især velsmagende, rød og lækker er en sandwich med ost og andre ingredienser. Hvis den er bagt efter bagning i en multiplexer. Det er praktisk at bruge firkantet toastbrød, der varierer komponenterne i påfyldningen for at give et andet slutresultat. Selv med ost påfyldning, vil snacken være et lækkert supplement til te.
ingredienser:
- brød til skål - 4 skiver;
- ost hård - 100 g;
- ostemasse ost - 100 g;
- grønne områder - 2-3 grene.
forberedelse
- Skiver af brød er smurt med ostemasse på den ene side, drys med fint hakket friske urter og hvidløg om ønsket.
- På toppen skiver hård ost.
- Dæk sandwichet med et andet stykke brød og læg i multiplexeren i 5 minutter.
Sandwicher i ovnen
Forbered hjemmelavede sandwicher fra forældet brød eller frosne boller i ovnen. Forskårne skiver tørres oprindeligt 5 minutter under grillen ved 200 grader, hvorefter de smør skæret med smør. Bage sandwich kan være simpelthen på en bageplade eller i folie.
ingredienser:
- Roll til sandwich - 4 stk.
- skinke - 200 g;
- ost - 200 g;
- olie - 40 g;
- Sauce af ethvert valg - 50 g;
- grønne områder - 0,5 stråle
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
forberedelse
- Skær bollerne, tør skærens sted, smør med smør.
- På toppen af skinke, så sauce, ost, skiver sød peber og igen sauce.
- Hvert lag er sprinklet med urter eller suppleret med en sandwich med salatblade.
- Bag smørbrød i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.