Vi tilbyder opskrifter til forberedelse af en spektakulær snack fra courgetter, som skal gå til stedet og på det højtidelige bord og til en familie middag.
Courgettes "både" fyldt med hakket kød og tomater og bagt i ovn med ost - opskrift
ingredienser:
- Courgette ung - 3 stk.
- hakket kød - 485 g;
- friske tomater - 185 g;
- persille (greener) - til smag;
- løg pære - 95 g;
- hvidløg hvidløg - 2 stk.
- solsikke eller olivenolie uden duft - 60 ml;
- Ost hård pikant - 70 g;
- en blanding af duftende urter - knivspids;
- salt, iodiseret og jordet peber - efter smag.
forberedelse
Utroligt lækre og lækre lækre er squash "både" bagt med hakket kød. For at forberede en sådan skål vælger vi unge squashfrugter, vasker dem, tørrer dem tørre og skærer dem sammen i to lige store dele. Nu er det nødvendigt at skrabe midten med en ske og halvdelen af den resulterende pulp skåret i små stykker.
Halvpartier af courgetter smøres på alle sider med olie og lad dem bage i ti minutter i en opvarmet 190 graders ovn. Uden at miste tid, så længe grønsagen er bagt, begynder vi at sprede til fyldning.
Først sender vi solsikke eller olivenolie lugtfrit hakket så små som mulige løg i to minutter, hvorefter vi tilføjer knust hvidløg og efter et par minutter tilføjer den tidligere udskårne courgettepulp. Vi indrømmer indholdet af stegepanden til blødheden af alle ingredienser uden at glemme at saltet dem i processen og peber.
I en anden gryde skal du stege, indtil du er klar til at hakke kød, bland det med vegetabilsk stege, tilsæt tørre aromatiske urter, persille og fint hakket tomater uden juice og frø. Vi sætter smag af fyldet med salt og peber og fyld den resulterende masse af bagt halvfabrikeret squash.
Det er kun at rive billetene på bagpladen med jordost og bage i 20 minutter ved en temperatur på 190 grader.
Courgetter fyldt med hakket kød og ris, bagt i en multi-
ingredienser:
- courgette unge mellemstore eller store - 2 stk.
- hakket kød - 220 g;
- kogt til klar ris - 60 g;
- friske tomater - 180 g;
- persille (greener) - til smag;
- løg pære - 60 g;
- hvidløg hvidløg - 2 stk.
- creme creme - 65 g;
- solsikke eller olivenfrit 40 ml;
- hård pikant ost - 120 g;
- krydderier - til smag;
- salt, iodiseret og jordet peber - efter smag.
forberedelse
I modsætning til den tidligere opskrift i ovnen vil den bagte fyldte courgette i dette tilfælde dekorere med ringe og forberede dem i en multivariat. For at gennemføre ideen om mellemstørrelse skal du skylle frugterne grundigt, tørre tør og skære over i tre lige store dele. Nu udarbejder vi en "tønde" fra hver snit. For at gøre dette, skraber vi kødet ud på en side og ikke når bunden omkring en centimeter og holder integriteten af bunden.
For at gøre påfyldningen skal du forberede den nødvendige mængde kød af oksekød og også koge til fuld risberedskab. Vi tilslutter kød- og risbasen på fyldningen sammen, vi tilføjer kirsebærtræets masse, hakket fint, hakkede persille grøntsager og saltede løg solsikkefrugt løg og hvidløg. Vi smager den resulterende masse salt, peber og krydderier og fylder den med squash "kegs".
Vi sætter billets i en lidt olieret multicastry, og fra oven distribuere skiver og blandet med revet hårdt piquant ost og creme tomater. Forbereder en sådan skål i "Bake" -tilstanden i fyrre minutter.