Vi understreger en meget eksotisk, original og festlig salat med avocado og agurk. Det viser sig at være utroligt velsmagende, nærende og nyttigt. Tro mig ikke? Tjek det selv!
Salat med avocado, agurk og ost
ingredienser:
- avocados - 2 stykker;
- frisk agurk - 1 stk;
- æg - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- dill - 1 flok;
- ost - 50 g;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- krydderier.
forberedelse
Æg vaskes, lægges i en spand, hældes vand og koges hårdt på medium varme i 10 minutter. Denne gang begynder vi at forberede resten af ingredienserne. Avocado mine, tørre med et håndklæde, skær huden omhyggeligt, fjern stenen og skære kød i terninger. Du kan gøre lidt anderledes. Først skær frugtene i halvt, hvilket gør et tværsnit fra tuden nedad. Derefter tilbringer vi med en kniv på sidedelen og skærer i halvt, omgå sten. Afbryd derefter begge halvdele, fjern stenen og skære huden. Kødet kan ekstraheres med en ske og skæres i terninger, eller det kan gnides på en stor gristle.
Yderligere passerer vi til forberedelse af grøntsager: Vi rydder en agurk fra en skræl, melenko skæres og vi lægger en salatskål. Pæren skrælles af skinken, strimlet af semirings. Kølet æg rengøres, skæres i terninger og kombinerer alle ingredienserne i en skål. Dill, tørret og hakket. Hæld salat med citronsaft, sæson med mayonnaise, drys med revet ost, peber, salt efter smag, bland omhyggeligt og server opvasken på bordet.
Salat med avocado, agurk og krabbepinde
ingredienser:
- avocados - 2 stykker;
- frisk agurk - 2 stk.
- æg - 2 stykker;
- krabbepinde - 50 g;
- æble - 1 stykke;
- rejer - 50 g;
- citronsaft - til smag;
- olivenolie.
forberedelse
Avocado mine, skåret i halve, fjern omhyggeligt benet, skære huden fra fosteret, og kødet strimlet terninger. På samme måde crush vi friske agurker, hvorfra vi også fjerner huden først. Æble ren, hugge skiver og drys med citronsaft. Æg koges hårdt, køligt, rent og fint skåret, og hvidløg passeres gennem pressen.
Rejer kogt i saltet vand og rengøres af skallen. Krabbepinde optøes, vi fjerner filmen og skærer dem i terninger. Derefter kombineres alle de tilberedte ingredienser i en dyb skål, fyld salaten med rejer, avocado og agurk med olivenolie og bland.
Salat med avocado, tomat og agurk
ingredienser:
- avocados - 1 stk;
- frisk agurk - 1 stk;
- grøn salat - 1 flok;
- kyllingefilet - 1 stk;
- frisk tomat - 2 stk.
- rød pære - 1 stk;
- krydderier.
Til sauce:
- citron - 1 stk;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- hvidløg - 3 fedter;
- persille greener.
forberedelse
Salatblade vaskes grundigt i koldt vand, vi tørrer dem og river vores hænder på små stykker. Vi vasker den friske agurk med ristede cirkler og skær tomaterne med tynde skiver.
Derefter blandes de skivede grøntsager med kød og avocado, sæson salaten med sovs. Til forberedelsen hældes den hakkede persille med kogende vand og lades i nogle minutter. Derefter fusionerer vandet og kombinerer grønt med hakket hvidløg, olivenolie, citronsaft og krydder med krydderier. Derefter skaler alt i en blender til konsistensen af de flydende Mos kartofler. Den krydrede salat med avocado, agurk og kylling er lidt afkølet og serveret til bordet.