Hvis du ikke vil bryde med testen eller foldes op, så de produkter, du ikke arbejder over det, tilbyder vi dig en meget simpel opskrift på charlottes lavet af tør dejen. Få ikke en sådan tærte, du bare ikke kan, fordi det ikke kræver specielle kulinariske færdigheder eller færdigheder.
Den færdige charlottes juiciness retfærdiggør ikke sit navn, fordi dets tørre basis kun er en melbase, der, når den er kogt, er gennemblødt med frugtsaft og bliver til en lækker dessert.
Tør charlotte med æbler i multivarket
ingredienser:
- æbler - 1,2 kg;
- mel - 165 g;
- croup af semolina - 200 g;
- granuleret sukker - 200 g;
- Vanillin eller kanel - til smag;
- bagepulver - 25 g;
- citronsaft - 25 ml;
- Smør - 165 g.
forberedelse
Apple er godt til vask, vi fjerner fra kernen med frø og stilke og om nødvendigt skræller huden, hvis den er for tæt. Lad derefter frugten passere gennem en stor rivekniv eller skære i små terninger og drys lidt citronsaft, så massen ikke bliver mørkere.
Bland i en separat dyb beholder forsigtigt melet, semolina, sukker, bagepulver og vanillin eller kanel.
Multiværkers kapacitet er grundigt smurt med smør, og vi fortsætter til dannelsen af tørre charlotte. I bunden af skålen hældes et lag tørblanding og dæk derefter med et lag æbler og igen en tør blanding. Gentag på samme måde alle lagene og afslut med en nødvendigvis tør blanding. Hvis du ikke har haft nok af det til at dække toppen, vær ikke bange. Bland et par tørre ingredienser, hvilket reducerer proportionerne flere gange.
I slutningen gnider du smørret på en rist og spidser toppen af charlotten. Foreløbigt skal det være mindst 30 minutter at holde i fryseren, ellers vil det være meget svært at gnide det.
Vælg "Baking" -tilstand på displayet, og forbered femogfyrre minutter før programmets afslutning og forlæng det i yderligere 40 minutter. Samlet madlavningstid dry charlotte vil være et hundrede og fem minutter.
Efter afslutningen af madlavningsprocessen skal charlotten køles helt i skålen, tage den først ud af apparatet og derefter ekstraheres til skålen ved hjælp af dampstativet.
Før du serverer, kan du let sprøjte toppen af kagen med pulveriseret sukker.
Charlotte af tør dejen med pærer i ovnen
ingredienser:
- pærer - 0,9 kg;
- mel - 165 g;
- croup af semolina - 200 g;
- granuleret sukker - 200 g;
- bagepulver - 25 g;
- citronsaft - 25 ml;
- smør - 150 g.
forberedelse
For charlotte er ikke for sød pærefrugter ideel, som vi skal grundigt vaske, tørre og tørre fra pediceller og frøkasser. Skær derefter pærerne i tynde skiver og drys lidt citronsaft.
I en separat dyb skål hælde vi halvpølse, sukker, bagepulver og sive hvedemel. Du kan eventuelt tilføje en lille vanilje eller vanille. Bland alle de tørre ingredienser grundigt og fortsæt til dannelsen af tærten. Form til bagning, helst aftagelig, fedt forsigtigt
Bestem nu formularen med en charlotte i en forvarmet til 185 graders ovn og stå i 45 minutter eller indtil rød og klar.
Færdig pære charlotte vi giver helt cool i form, og derefter skåret i skiver og serveret til bordet.