Hytteost er en af de mest populære og foretrukne produkter på basis af hvilke mange desserter er lavet. Et perfekt alternativ til en tærte i ovnen vil være en kage uden bagning, hvilket sker meget hurtigt, men vil medføre håndgribelige fordele takket være tilgængeligheden af frisk cottageost.
Hvordan laver man en kage?
Mistresses, der ikke har meget tid, er ofte interesserede i, hvordan man laver en kage uden bagning. Den nemmeste måde er at gøre det med tilføjelsen af en shortbread cookie. Anbefalinger til madlavning er som følger:
- Hytteost er bedre at tage med et fedtindhold på 9% eller derover. Det blandes med creme fraiche, yoghurt eller frugtpuré, granulat, tilsættes gelatine.
- Som lag anvendes ofte småkager eller tynde kikskager.
- Høstekage uden bagning sendes til afkøling i et par timer, så desserten stiver og holder formen godt.
Curd kage uden bagning med gelatine
En af de nemmeste måder at få en lækker dessert på er at lave en cottage cheese jelly cake. For at gøre det mere blidt, kan sur creme i opskriften erstattes med creme. Kage kan gives en række smag, hvis du tilføjer til dens sammensætning alle slags bær, honning, kondenseret mælk, vaniljesukker eller chokolade.
ingredienser:
- cottage cheese - 0,5 kg;
- creme creme - 300 g;
- gelatine - 30 g;
- sukker - 3 spsk. l.;
- bær - til smag.
forberedelse
- Slå hytteost, sukker og creme fra.
- Gelatinefyld med vand i 10 minutter, opløs i ilden. Hæld i massen, slå.
- Frugt til at placere på bunden af tanken og hæld blandingen.
- Cottage cheese kage uden bagning til afkøling i 2 timer
Curd kage fra kiks uden bagning
En dessert, der kan laves om et par minutter, er en ostemassekage med kiks. Kombinationen af curdcreme med en delikat shortbread cookie giver fadet en ubeskrivelig smag. Produkter har et minimumsbeløb, de er tilgængelige for alle. Cookies er bedre at tage en firkantet form, fordi den færdige dessert kan skæres i sin form.
ingredienser:
- cookies - 300 g;
- cottage cheese - 250 g;
- creme creme - 250 g;
- sukker - 100 g;
- gelatine - 1 spsk. l.
forberedelse
- Gelatinefyld med vand, lad i 10 minutter, opløs i brand.
- Slå cottage cheese med creme og sukker.
- Kager sat på bunden af formen, hæld over fløden, gør denne måde 3 lag.
- Kagen sættes natten over i kulden.
Curd-yoghurt kage
Utroligt delikat og udsøgt smag er en ostemasse-yoghurtkage uden bagning. Særlige piquancy gives til ham af frugter, som kan vælges efter smag af værtinden. Så en ægte ubeskrivelig kombination er skabt af bananer og kirsebær. Bærene kan bruges friske, frosne eller dåse, afhængigt af sæsonen.
ingredienser:
- bananer - 2 stk.
- kirsebær - 200 g;
- gelatine - 20 g;
- yoghurt - 400 ml;
- mælk - 100 ml;
- cookies - 200 g;
- sukker - 100 g;
- cottage cheese - 400 g.
forberedelse
- Hytteost, yoghurt og sukkerpisk.
- Hæld gelatine med mælk, lad i 10 minutter, og forvar derefter på ovnen, men kog ikke.
- Hæld gelatine i blandingen og bland.
- Bananer skæres i ringe.
- Kager smuldrer.
- Masse hældes i bunden af beholderen i små mængder.
- Placer krummer af cookies på toppen.
- Det næste lag er bananer, så masse.
- Sæt derefter kirsebær på toppen, fyld dem med en blanding.
- Drej lagene til slutningen af produkterne. Klar cottage cheese yoghurtkage uden bagning sat i kulden i et par timer.
Curd kage med jordbær
At lave en lækker dessert uden bagning bruger en række bær. I sommersæsonen er især populær cottage cheese og jordbærkage. Ved tilberedning af produkter skal der tages hensyn til kvaliteten af cottage cheese, som ikke skal være sur og have et tilstrækkeligt fedtindhold. For at dekorere desserten skal du anvende glasur, som kan laves af smeltet chokolade.
ingredienser:
- Jordbær - 300 g;
- gelatine - 2 spsk. l.;
- sukker - 3 spsk. l.;
- cottage cheese - 300 g;
- creme - 150 ml;
- kakao - 2 tsk
- chokolade - 20 g.
forberedelse
- Gelatine hæld vand og lad i 30 minutter. Derefter opløses i ilden.
- Lav en creme, slået cottage cheese, sand og fløde.
- Hæld den afkølede gelatine i fløden og bland.
- Blandingen er opdelt i 4 dele, en til fremstilling af chokolade ved at tilføje kakao.
- Hæld det første lag kakao i formen og sæt i fryseren i 10 minutter. Gå ud og læg jordbær på toppen.
- Hæld massen og sæt den i kulden, indtil den fryser.
- Stænk den øverste ostemasse jordbærkage uden at bage ristet chokolade.
Chokolade cottage cheese kage - opskrift
For små familiemedlemmer er chokolade-curd kage meget populær. Det er uden tvivl en fordel, at der i denne opskrift ikke er behov for at bruge tid og kræfter på at lave kager. Samtidig vil den resulterende dessert ikke være meget ringere end den, der skabes med ovnen.
ingredienser:
- cottage cheese - 450 g;
- creme creme - 400 g;
- mælk - 0,5 kop;
- sukker - 0,5 kop;
- kakao - 2 spsk. l.;
- gelatine - 20 g.
forberedelse
- Gelatine, fyldt med opvarmet mælk, står i 20 minutter.
- Hytteost pisket med sand og creme fraiche. Tilsæt gelatine og bland.
- Opdele blandingen i 2 dele, bland den med kakao.
- I lagens kapacitet hældes 2 slags blandinger og veksler dem.
- Lad den kolde ostemasse kage, indtil den fryser.
Hytteost og banankage
I enhver sæson kan du forberede en delikat ostekage, hvor bananer tilsættes. De kan kombineres med enhver form for frugt til din smag, bær kan bruges som frisk, eller frosne eller dåse. Hvis det ønskes, er kagen dekoreret med revet chokolade, valnødder, bananer kan drysses med citronsaft.
ingredienser:
- cookies - 350 g;
- smør - 100 g;
- cottage cheese - 400 g;
- sukker - 100 g;
- bananer - 4 stk.
forberedelse
- Kiks at smuldre.
- Smelt smørret og køl det. Bland med kagerne og lav majsen på bunden af formen.
- Koge ost beat med sand, læg kagen halvdelen af massen.
- Sæt bananer på toppen. Hæld dem i bulk.
- Rens i kulden i 6 timer.
Cottage cheese-sur flødekage
En klassisk version af en simpel dessert er cottage cheese og creme kage uden bagning. I opskriften kan du foretage tilpasninger efter eget valg, supplere det med alle slags bær, give chokoladesmag ved hjælp af kakaopulver, drys med revet chokolade eller spåner ovenfra. Du kan bruge alle disse komponenter på én gang.
ingredienser:
- gelatine - 1 pakke;
- mælk - 100 ml;
- cottage cheese - 400 g;
- creme creme - 400 ml;
- kakao - 2 tsk
- sukker - 6 tsk;
- bær - til smag.
forberedelse
- Gelatine, fyldt med mælk, lad være med at svulme i en halv time. At opløse i brand.
- Slå hytteost, sand og creme fra.
- Opdel massen i 2 dele, tilsæt kakao i en og bær i den anden.
- Læg formularen ud, skifte og send en simpel ostekage i kulden for at fryse.
Cottage cheese-souffle uden bagning
Yderst blid producerer en kage med en ostesuffel , så det er populært hos mange husmødre. Særdeles vellykket vil det være i kombination med chokolade og friske bær. Som basis bruges en shortbread cookie, som knuses i små krummer. Alle ingredienser er arrangeret skiftevis og skaber mellemlag.
ingredienser:
- cookies - 100 g;
- smør - 70 g;
- chokolade - 100 g;
- fløde - 40 ml
- cottage cheese - 500 g;
- fløde - 400 ml;
- sukker - 1,5 kopper;
- gelatine - 40 g
- mælk - 50 ml.
- bær - 500 g.
forberedelse
- Kog skorpe og bland med 50 g olie. Sæt på bunden af formen, læg i kulden i en halv time.
- Smelt chokoladen sammen med cremen og 20 g smør. Hæld massen på underlaget, send den til kulden.
- Lav en souffle, whisking cottage cheese, fløde, sand, hæld opløst gelatine.
- Placer soufflé på toppen, kage i 2 timer i kulden.
Raffaello cottage cheese cake
Hver husmor vil gerne lave en kage med en opskrift svarende til "Raffaello". Som i tidligere opskrifter er shortbreadkagen taget som grundlag, hvis det ønskes, kan det erstattes af krakkere. Zest giver desserten en fyld, der ligner en vanille, der er lavet af tørre puddinger med vanilje eller kokosnødde.
ingredienser:
- mælk - 500 ml;
- tørpudding - 2 pakker;
- stivelse - 2 spsk. l.;
- sukker - 120 g;
- smør - 250 g;
- kokoschips - 150 g;
- æggeblomme - 1 stk;
- cookies - 300 g.
forberedelse
- Opløs i pudding mælk, hæld i sand og stivelse, koge.
- Slog æggeblommen og smør, tilsæt en blanding af budding, spåner.
- Læg lag af kager og fløde op, drys med spåner. Sæt i kulden om natten.