Cottage cheese kage med æbler

I kulden, når sortimentet af frugt i supermarkeder bliver mærkbart mere knappe, får æbler deres maksimale popularitet og bliver ingredienser til snesevis af forskellige slags bagning. Blandt andet er det særligt bemærkelsesværdigt, at det indeholder cottage cheese i dets sammensætning.

Cottage cheese kage med æbler - opskrift

Som en del af denne opskrift blæser cottage cheese og æbler sammen med et par traditionelle efterårskvinde krydderier: kanel og muskatnød , der perfekt lægger vægt på skålens smag.

ingredienser:

• æbler - 470 g;
• æg - 2 stykker;
• vegetabilsk olie - 115 ml;
• mel - 160 g;
• kanel, muskatnød - 1 tsk hver;
• sodavand - 5 g;
• sukker - 125 g;
• cottage cheese - 165 g.

forberedelse

1. Før du laver en cottage cheese kage med æbler, rist æbler og vri ud overskydende juice.
2. Slå et par æg med sukker og hæld gradvist vegetabilsk olie for at få en glat og luftig emulsion af hvidlig farve.
3. Kombiner separat de tørre ingredienser: sodavand, mel og krydderier.
4. Bland de revede æbler og ostemasse med æggehviderne, og begynd derefter at hælde de tørre ingredienser delvist, rør forsigtigt dejen med en spatel.
5. Curd kage med æbler i ovnen bages ved 180 grader 50-55 minutter.

Curd kager med æbler i silikone skimmelsvampe

For at præsentere en cupcake tæt eller tage med dig, bage den i en portion silicone forme. Hvis det ønskes, kan du placere papirholdere i forme selv, hvilket gør det nemmere at spise kager på farten og give dem et endnu mere appetitivt udseende.

ingredienser:

• mel - 95 g;
• sukker - 75 g;
• bagepulver - 5 g;
• en håndfuld valnødder;
• kanel - 5 g;
• æg - 1 stykke;
• æble - 110 g;
• vegetabilsk olie - 65 ml;
• gulerødder - 85 g;
• cottage cheese - 95 g.

forberedelse

1. Kombiner melet med bagepulveret.
2. Skal separat æble og gulerødder, vri overskydende juice.
3. Pisk æggene sammen med sukker og vegetabilsk olie. Tilsæt blandingen med hytteost, æbler, gulerødder og kanel.
4. I tre tilgange sættes en tør blanding af ingredienser i bunden af ​​testen.
5. Den resulterende dej spredes over forme og sendes til en forvarmet ovn i op til 175 grader i 25 minutter.
6. Du kan også gentage opskriften på cottage cheese kager med æbler i en multivark og indstiller "Baking" -tilstanden i 1 time.
7. Fjern de tilberedte cupcakes fra formeene først efter afkøling, ellers slår de simpelthen fra hinanden.