Donuts fra cottage cheese koges meget hurtigt, men de viser sig at være utroligt frodige og velsmagende. Hvis det ønskes, kan du sætte stykker af frugt, bær eller chokolade. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver donuts fra cottage cheese.
En klassisk opskrift på donuts fra cottage cheese
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- sukker - 50 g;
- æg - 3 stykker;
- sodavand;
- mel - 2 elementer;
- eddike - 1 tsk.
forberedelse
Ægene gnides med sukker indtil glat. I skålen spredes kogeosten, tilsæt æggeblandingen, smør sodavand, der slukker med eddike, hæld i melet og smør salt. Alt omhyggeligt blandes, og fra den modtagne test er der vådt vand i hænder, danner vi bolde. Steg doughnutsene fra hytteost i frituregryden 3 minutter før den rødlige farve, og drej derefter om med en støjende. Vi lægger den færdige delikatesse på et papirhåndklæde og lad olien dræne. Sprøjt desserten med sukkerpulver eller hæld sød sirup inden du serverer det.
Opskriften til lækre donuts fra ostemasse med tørrede abrikoser
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 vare
- salt - en knivspids;
- mel - 2 elementer;
- sodavand;
- Nødder, rosiner, tørrede abrikoser - efter smag.
forberedelse
Til fremstilling af doughnuts fra cottageost i smør blandes ost blandet med sukker og æg, hæld i mel, sodavand og salt. Bland alt sammen med en blander indtil glat, tilsæt tørrede frugter eller nødder. I en dybpande opvarmer vi vegetabilsk olie, vi laver donuts, vi hælder dem i mel og sænker dem gradvist til varm olie. Regelmæssigt omrøring, bring donuts fra hytteost i en stegepande til en gylden farve og skift i en kolander for at gøre glasset til alt overskydende olie. Drys desserten med pulveriseret sukker og server det til bordet!
Lækre chokolade donuts fra cottage cheese
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 150 g;
- sukker - 5 spsk. skeer;
- bagepulver - knivspids;
- sodavand;
- chokolade - 100 g;
- kokoschips - 15 g;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Cottage cheese mix med sukker, salt, kog sodavand, æg og visp indtil glat. Hæld derefter gradvist mel, bagepulver og ælt dejen. Lad det stå i 20 minutter, og skulpter derefter bolde og sæt et chokolade i midten af hver. Nå lim vi kantene, ruller af donuts i kokosnødspåner og steg i en rød-varm vegetabilsk olie, indtil der er dannet en gylden skorpe. Derefter sætte bolde i en sigte for at slippe af med overskydende olie.
Opskriften til fremstilling af donuts fra cottage cheese
ingredienser:
- mælk - 1 vare
- æg - 2 stykker;
- gær høj hastighed - 1 spsk. ske;
- Smør - 2 spsk. skeer;
- cottage cheese - 200 g;
- sukker - 1,5 varer;
- mel - 4 varer;
- muskatnød - til smag;
- kanel - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Hvordan laver du donuts fra cottage cheese? Mælk opvarmes til en varm tilstand, hæld lidt tør gær ud og lad massen stå i varmen i 5 minutter. Derefter tilsættes smør, hytteost, sukker og hæld ud rester af mælk. Bland grundigt alt sammen, tilsæt piskede æg, muskatnød, salt og mel. Vi sætter massen i smurt form og fjerner den
Næsten dejen knæ et par minutter med dine hænder, og rull derefter ud i laget og brug glasset til at skære ud cirklerne. Så i midten af hvert emne laver vi et lille hul og efterlades til infusioner i 45 minutter. Dernæst send donuts fra hytteosten i ovnen og bages ved 160 ° C i 10 minutter. Uden at spilde tid, lad os forberede glasur til dessert: smør smeltet til en homogen masse. Forbind sukkeret med kanel. Vi fjerner den tilberedte bagning fra ovnen, afkøles den lidt, smør overfladen med smeltet smør og drys det med en tør, krydret blanding!