"Fuglemelk" - opskrifter til kage, slik og kager derhjemme

"Fuglesmælk" er en opskrift, der bruges til at lave desserter, slik og kager. En delikat souffel fra sovjetiden var simpel og overkommelig til madlavning derhjemme. I dag kan enhver elskerinde lave en masse med proteiner og gelatine for at gentage uforglemmelige klassiske mesterværker.

Hvordan laver man "Fugemælk"?

"Fuglemelk" derhjemme er en opskrift, takket være, inden for en time kan du oprette en populær dessert med dine egne hænder. Enkle komponenter og nem forberedelse er til rådighed selv for uerfarne husmødre. Du skal bare lægge en masse protein og gelatine på den frosne glasur og hæld den tilberedte souffel med den resterende smeltede chokolade.

ingredienser:

forberedelse

  1. Vask gelatinen.
  2. Smelt chokoladen og smørret.
  3. Halv glasuren hældes i en form og køles.
  4. Gelatine opløst, indtast pisket med et pulver af protein.
  5. Sæt souffléet på chokoladen, hæld den resterende glasur.
  6. "Fuglemelk" er en opskrift, der kræver afkøling i mindst en time.

Kage "Fuglesmælk" derhjemme

Kage "Fuglesmælk" med gelatine, hvis opskrift er klassisk, kræver streng overholdelse af proportioner og temperaturforhold. Forberedelsen består af tre faser: æltning og bagning af to basiske kager, beating og opvarmning af soufflé fløden og smeltning af chokoladeglasuret. Derefter opsamles kagen og afkøles.

Ingredienser :

forberedelse

  1. Pisk 100 g smør og 100 sukkerarter, æggeblomme og mel. Ælt.
  2. Bages ved 220 grader i 8 minutter to kager.
  3. 200 gram smør visp med kondenseret mælk.
  4. Gelatine koge 5 minutter med 300 gram sukker.
  5. Pisk egernene med saft og gelatine. Tilsæt kondenseret mælk.
  6. Hæld massen på kagen, dækk med den anden og påfør creme.
  7. Smelt chokoladen.
  8. Cake "Bird's Milk" - en klassisk opskrift , der er dækket af chokolade.

Candy "Bird's Milk" - opskrift

Slik "fuglemælk" - en populær delikatesse fra den sovjetiske æra, er i vores tid produceret af mange producenter. Smagen af ​​moderne produkter opfylder ikke fortidens standarder, og derfor er det bedre at lave mad på egen hånd. Fremskynde processen og forbedre dessertstrukturen vil hjælpe moderne komponenter - agar-agar og melasse.

ingredienser:

forberedelse

  1. 200 g smørvisk med kondenseret mælk, tilsæt proteiner.
  2. Agar er opløst med sukker og melasse. Kog i 15 minutter.
  3. Alle forbinder, cool. Skær i segmenter.
  4. Slikter "Fuglemelk" med egne hænder "Indløs" i chokolade.

Soufflé "Fuglesmælk" - opskrift

Soufflé "Fuglsmælk" er meget populær, og som enhver populær produkt har forskellige madlavningsmuligheder. Denne opskrift antyder en delikat soufflé fremstillet af mejeriprodukter: fløde med en høj procentdel af fedt, mælk og fløde. Denne teknik vil kræve et minimum af tid til piskning og mindst 5 timer til afkøling.

ingredienser:

forberedelse

  1. Gelatine med mælkevarme og efterlade.
  2. Pisk flødeskum, fløde og sukker.
  3. Alle forbinder, laver og køler.
  4. Fyld med chokolade.

Fuglemelk med en manga

"Fuglemelk" med en manga og citron er en fløde dessert, som er perfekt til at lave en kage. Denne opskrift er en undtagelse fra reglerne, da soufflen er kogt uden æg - fra halve grød. Sidstnævnte er forbindelsesleddet af hele massen. Knuste citroner fylder kagen med citrus aroma og giver surhed.

ingredienser:

forberedelse

  1. Pisk smørret med 300 gram sukker, æg og mel.
  2. Bages 2 skorper.
  3. Kog mango, tilsæt 300 g smør, 200 g sukker og citroner. Pisk.
  4. Smør bundkagen med creme.
  5. Varme sure creme, 50 g smør, 50 g sukker og kakao.
  6. "Fugle mælk", citron opskrift, dekorere med glasur.

Kage "Fuglesmælk" uden bagning

"Fuglemelk" - en opskrift med agar-agar - den oprindelige måde at hurtigt og enkelt indsende til bordet en moderniseret dessert. Fordelen ved denne kage er indlysende - basen af ​​den færdige kage og smør kræver ikke bagning, og agar-agar opløses hurtigt og størkner, hvilket gør massen øm og luftig, hvilket tillader 2 timer at få det færdige produkt.

ingredienser:

forberedelse

  1. Sug agar-agar i vand og opvarm derefter.
  2. Kog smør og kage i en form.
  3. Pisk proteinerne med sukker.
  4. Bland smørret med kondenseret mælk.
  5. Alle kombineres og hældes på kagen.
  6. Fuglemelk uden bagning garnering med glasur.

Kage "Fuglemelk"

Dessert "Bird Milk" - vil være et ornament af et festligt bord, hvis du bryder traditioner og sender et produkt i form af kager. Dele er nemmere at forberede, hurtigere at afkøle og mere attraktivt udseende, som kan ændres individuelt i hvert enkelt tilfælde. Dette er et glimrende alternativ til kede slik og kager.

ingredienser:

forberedelse

  1. Varm gelatine med 30 gram sukker.
  2. Pisk smørret, kondenseret mælk, sukker og protein.
  3. Hæld støbeformene ud.
  4. Dekorer med chokolade.

Chokolade "Fuglesmælk" - opskrift

En delikat og let dessert kan nydes uendeligt. Det kan være bær, citrus eller chokolade. Chokolade "Bird's Milk" er et konfektureprodukt med en behagelig smag og perfekt matchende med glasuret. Faktisk er dette en klassisk hvid soufflé, hvor kakao er blevet tilføjet, hvilket gjorde sorten.

ingredienser:

forberedelse

  1. Hæld gelatine med vand.
  2. Bland 70 g chokolade med kondenseret mælk, smør og kakao.
  3. Gelatine og sukker koge i 5 minutter.
  4. Pisk de hvide.
  5. Alle forbinder.
  6. Send massen i kulden i 2 timer.
  7. Dekorer med revet chokolade.

Fuglemelk uden æg

En populær godbid kan udarbejdes af produkter, der er til rådighed. Med mangel på æg vil cottage cheese perfekt klare, kondenseret mælk erstatter sukker, giver sødme og aroma til desserten, og fløde vil tilføje en delikat, cremet tekstur. Det er kun nødvendigt at kombinere alle komponenter i trin, og pisk massen til homogenitet.

ingredienser:

forberedelse

  1. Før du laver "Fugles mælk", suge gelatine i mælk.
  2. Creme og kondenseret mælk, varme, hæld i gelatine.
  3. Tilsæt cottage cheese og visp i 10 minutter.
  4. Fuglemelk er en opskrift, der skal afkøles i 2 timer.

Fuglemelk fra rømme

Fuglmælk derhjemme er en dessert, der kan tilberedes af almindelig creme, overraskende gæster og kære, ikke kun med enkelhedens udførelse, men også med en æstetisk servering. Dette produkt er universelt: det kræver ikke dyre komponenter, det er hurtigt tilberedt, nærende og lavt kalorieindhold og kan dekorere ethvert måltid.

ingredienser:

forberedelse

  1. 10 g gelatine, varme i 150 ml vand.
  2. Sure fløde med 100 g sukker.
  3. Kombiner med gelatine og hæld i et glas. Opbevares i køleskab.
  4. 5 g gelatine og vand, bland med 40 g sukker og kakao. Tilføj til hovedlaget.