Kage med abrikoser og hytteost

Abrikoser og hytteost kombineres perfekt i færdige desserter. Bagning forberedt ved hjælp af disse ingredienser er ingen undtagelse.

Forbered en tærte med abrikoser og hytteost ifølge vores opskrifter, og du vil selvfølgelig være tilfreds med resultatet.

Opskriften på kage med cottage cheese og abrikoser i en multivariate

ingredienser:

• mel - 200-220 g;
• abrikoser - 8-10 stykker;
• cottage cheese - 480 g;
• mælk - 60 ml;
• æg af kylling - 3 stykker;
• granuleret sukker - 120 g;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• bagepulver - 12 g;
• Vaniljesukker - 1 pakke;
• creme - 90 ml;
• stivelse - 30 g;
• croup af semolina - 30 g.

forberedelse

Sigtet mel blandet med bagepulver, tilsæt 75 gram hytteost, en spiseskefulde granulatsukker, fløde og vegetabilsk olie. Knead dejen og bestemm den i 30 minutter i køleskabet.

I den resterende hytteost hæld i mælken, tilsættes revede æggeblommer med sukker, stivelse, halvmørkede, vaniljesukker og blande. Separat, visp proteinerne og ind i ostemasse blandingen.

Kapaciteten i multivarkagen er olieret, vi fordeler dejen i den, danner høje sider og lægger de vasket og tørrede abrikoser ovenpå. Glem ikke på forhånd at fjerne knoglerne fra frugterne. Fra toppen distribuere pænt ostemassefyldning.

Juster enheden til "Bake" -tilstanden og indstil tiden til tres minutter. Under tilberedningsprocessen og i ti minutter efter færdiggørelsen åbnes låget ikke, da dette kan påvirke den færdige tærts luftighed negativt.

Lagdelt tærte med abrikoser og hytteost

ingredienser:

• færdiglavet puff gær dej - 1 pak;
• æg - 1 stykke;
• Granulat - 150 g eller efter smag;
• cottage cheese - 490 g;
• skrællede abrikoser - 300-400 g;
• kartoffelstivelse - 50 g;
• vaniljesukker - 10 g.

forberedelse

Først og fremmest afrimmer vi gærdejen, opdeles i to dele og ruller det lidt ud. En bakke eller en form er foret med pergamentpapir og olie det. Vi distribuerer på det ene lag dejen og lægger ud på midten, lidt afvigende fra kanterne, ostemassefyldning. Tilbered det ved at blande kyllingost med granulat, vaniljesukker, æg og stivelse og slå det til pragt.

På toppen skal du lægge halvdele eller kvartaler af abrikoser. Derefter kan du gøre to ting: dække toppen af ​​det andet lag dejen, beskyt kantene og gøre flere vilkårlige nedskæringer ovenpå eller lægge kanterne af det nedre lag op, og skær det andet lag i lange strimler og danner en rist ovenfra.

Til bagning bestemmer vi kagen i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 185 grader.