Kiks er den perfekte base for en kage. Og for at gøre det endnu mere luftigt og højt anbefales det at lave en kiks med kogende vand. De bedste opskrifter til madlavning venter på dig nedenfor.
Vanille kiks med kogt vand - opskrift
ingredienser:
- mel - 1 glas;
- æg - 4 stykker;
- raffineret vegetabilsk olie - 55 ml;
- sukker - 1 kop;
- vandkogende - 55 ml;
- bagepulver til dej - 10 g;
- vanillin.
forberedelse
Vi bryder æg, begynder at piske dem og langsomt hælde sukker. Vi har brug for massen til at øge mindst 2 gange. Dette kan tage ca. 10 minutter. Separat forbinde bagepulver med sigtet mel (sigt nødvendigvis, dette vil give testen den ønskede luftighed), bland omhyggeligt æggeblandingen og hæld kogende vand. Derefter tilsættes vegetabilsk olie, vanillin og stadig rør. Sæt dejen i en form smurt med olie, og send den til ovnen. Ved 180 grader skal kiks bages i 40-50 minutter. Vi kontrollerer beredskabet ved at slå en kiks med en træpind. Kagen er klar, hvis den er helt tør.
Vanilje-citronkiks med kogende vand
ingredienser:
- mel - 300 g;
- æg - 4 stykker;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- sukker - 1 kop;
- bagepulver - 2 tsk;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- sukker vanille - 10 g;
- kogende vand - 100 ml;
- salt - knivspids.
forberedelse
Vi sigter melet, drys salt og bagepulver. I den resulterende blanding tilsættes æggeblommer. Hæld i vegetabilsk olie, hæld vaniljesukker og bland godt. Vi slog proteinerne med sukker og citronsaft til en tæt hvid masse. Vi sætter det i dejen og blander det forsigtigt. Og endelig hæld kogende vand. Rør i sidste gang og spred dejen i en smurt form. Ved 180 grader bliver kikset klar i 45 minutter.
Chokolade-vanille kiks med kogende vand i en multivark
ingredienser:
- mel - 2 kopper;
- sukker - 2 kopper;
- æg - 2 stykker;
- bagepulver - 1,5 tsk.
- kakao - 6 spsk. skeer;
- vanillin - 1 pose
- mad sodavand - 1 tsk;
- mælk - 100 ml;
- raffineret vegetabilsk olie - 65 ml;
- kogende vand - 1/2 kop.
forberedelse
Æg slå med sukker i mindst 7 minutter for at komme ud en frodig hvid masse. Tilslut separat tør ingredienser - mel med kakao, bagepulver, sodavand og vanillin. Vi hælder i mælk, vegetabilsk olie, rør. Derefter tilsættes æggeblandingen gradvist til den tørre blanding, og bland det forsigtigt. I slutningen hældes kogende vand og
Creme til vanillekiks er egnet til næsten alle. Du kan lave cremefløde , røre rømme med sukker, og du kan tilføje smør til den kondenserede mælk og dække kagerne med denne creme. Det vil også være meget velsmagende. Har en god te!