Puffs med kirsebær er fantastisk aromatiske og lækre kager, som vil glæde dig og dine gæster.
Opskriften på kirsebær
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- kirsebær - 400 g;
- stivelse - 1 tsk;
- vegetabilsk olie;
- granuleret sukker - efter smag.
forberedelse
Lad os se på en nem måde at forberede puffer på med en kirsebær. Dejen forfrostes, rulles ud på et bord, bestrøget med let mel og skæres i kvadrater. Sæt derefter kirsebær på hvert stykke, drys med sukker og stivelse. Vi pakker dejen i trekanter og klæber kanterne grundigt. Vi smører bakkerne med olie, spred vores kirsebærlag kort afstand fra hinanden og bages i ovnen i ca. 25 minutter ved 200 grader.
Puff wienerbrød med bløde kirsebær
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- frosne kirsebær uden pits - 250 g;
- stivelse - 2 tsk.
- sukker - 3 tsk.
- mel - til sprinkling.
forberedelse
Kirsebær tøer, dræner al væsken og presser bærene godt. Derefter tilsættes sukker og blandes. Stænk arbejdsfladen let med mel. Rul puffdejen i et lag og opdel den i kvadrater med en side på 10 cm. Nu smørter vi dem med et æg og spredes en kirsebær, spidset med stivelse, på den ene halvdel af kvadratet. Nu snap kanterne og brug en gaffel til at lave et mønster på sømmen, som yderligere vil klæbe dejen. Spred produkterne på et bageplade dækket med papir, smør dem med slagte æg og bages i 180 minutter i ovn i 25 minutter. Klar til at bage kold og drys med pulveriseret sukker.
Puffs med kirsebær og cottage cheese
ingredienser:
- gærpuffekage - 1 kg;
- æg - 2 stykker;
- cottage cheese - 400 g;
- sukker - 100 g;
- pulveriseret sukker;
- kirsebær - 400 g;
- sesamfrø;
- smør.
forberedelse
Puffekager er for optøet, og denne gang forbereder vi påfyldningen for tiden. For at gøre dette, cottage cheese
Fold puffs med en trekant, en firkant, sprøjt forsigtigt kanterne. Vi smører bakkerne med olien, laver de færdige produkter, dækker dem med slagneæg og drys med sesamfrø. Bagespuds i 15-20 minutter i en forvarmet ovn. Når du serverer te, er kølige cookies dekoreret med pulveriseret sukker.