Kage med tranebær fra gærdej

Nedenfor vil vi tale om opskrifter til unikke tærter med cowberry fra en gærdej , som på passende vis vil dekorere bordet til teedrikning.

Gærpai med æbler og tyttebær - opskrift

På trods af tilstedeværelsen af ​​gær i opskriften af ​​denne test, er den forberedt ganske enkelt og hurtigt, hvilket gør en sådan ramme ideel for alle, der lige er begyndt at udvikle deres konfektekompetencer.

ingredienser:

• mel - 240 g;
• frisk gær - 15 g;
• mælk - 115 ml;
• smør - 35 g;
• æg - 1 stykke;
• sukker - 115 g;
• æbler - 2 stykker;
• tranebær - 280 g.

forberedelse

1. Opvarm mælken let og sød den med en kniv sukker. Sæt gæren på overfladen af ​​varm mælk og lad dem komme til skum.
2. I mellemtiden skal du lægge omkring halvdelen af ​​det resterende sukker og gnide den anden halvdel med tranebær.
3. Pisk ægget, blødt smør og halvdelen af ​​det udskudte sukker sammen.
4. Tilsæt mel- og gæropløsningen til den olieagtige ægbase. Gentag æltningen og hæld dejen i den tilberedte form. Lad dejen stå i varmen i en halv time.
5. Fjern æbler fra kernen og skær i ringer. Læg æbleringerne over dejen og læg i midten af ​​hver af stykkerne en halv sked lingonbær.
6. Bages alt ved 160 grader 40 minutter.

Åbent kage med tranebær fra bløtgærdej

ingredienser:

• lag af puff gær dej;
• flødeost - 195 g;
• appelsinsaft - 15 ml;
• sukker - 45 g;
• æg - 2 stykker;
• marmelade fra cowberry - 70 g.

forberedelse

1. Pisk flødeost sammen med appelsinsaft, sukker og et par æg.
2. Rul et lag gærdej ud og læg det i formen.
3. Hæld flødeostet over, spred dele af tranebærsyre og bland dem med ostefyldning, efterlade smukke pletter på overfladen.
4. Bag tærten ved 190 grader i ca. en halv time.

Gær tærte med tranebær og creme creme

ingredienser:

• tør gær - 10 g;
• æg - 3 stykker;
• mel - 195 g;
• cowberry - 145 g;
• sukker - 175 g;
• smør - 25 g;
• mælk - 115 ml;
• creme creme - 320 g.

forberedelse

1. Opløs gæren i varm, let sødet mælk. Lad til skum.
2. Hæld et par æg og en halv af alt sukker og lidt olie. Hæld i gæropløsningen og tilsæt melet.
3. Bland sur creme med det resterende æg og sukker. Tilføj til hendes bær tyttebær.
4. Hæld gærdejen i en form og dækk den med et lag creme på toppen.
5. Bag kagen ved 180 grader 40 minutter.