Druer kan selvfølgelig behandles ved at lave en lækker juice , compote eller syltetøj . Men det er meget mere nyttigt at bruge bær i frisk form, så det er mere hensigtsmæssigt at forsøge at holde de udskårne bundt friske så længe som muligt, især da det er helt nemt at gøre.
Dernæst vil vi fortælle dig, hvordan du skal rette og hvor det er bedst at gemme druer derhjemme og afsløre hemmeligheder og detaljer, der vil hjælpe dig med at nyde den friske smag og duften af dine yndlingsbær i lang tid.
I en bylejlighed er der ikke noget tilbage at gøre, men sæt druerne i køleskabet.
Hvordan oplagrer du snittede druer i køleskabet?
Hvis du planlægger at opbevare druer i mere end tre dage, må du ikke vaske det, før du lægger det i køleskabet. På overfladen af bærene er der en naturlig voksbelægning, der forhindrer den hurtige ødelæggelse af bær, og som bør bevares og vaskes så meget som muligt, før druer forbruges. Skarvede bundt skal tages op til fornyet overvejelse og slippe af med de beskadigede og rådne prøver. Drue bær til opbevaring skal være fejlfri, uden skade og helt tør.
Det anbefales ikke at placere druer af druer i køleskabet ved siden af stærke ildelugtende produkter. Dette kan betydeligt forkæle smagen af din yndlingsbehandler, da bær har evnen til at absorbere lugte.
Sådan opbevares druer i en kælder - høst for vinteren
I nærværelse af en kælder kan druer med succes holdes friske indtil foråret. Det vigtigste ved at vælge dette er sene, ikke hurtige sorter og at kende nogle af finesserne af deres lagerplads. Bundt druer kan simpelthen arrangeres på hylder med lime, poppelstokke eller halm og hæld dem med samme savsmuld i de rummelige skuffer. Sørg for at tjekke hver bær inden høst og slippe af med dårlige og mistænkelige prøver. Hvis der er en sådan mulighed, så er det muligt at hænge klyngerne på polerne.
Før du bruger kælderen som opbevaring til væggens druer, er det nødvendigt at prewash med kalkopløsning, tørre godt, hvorefter der skal svampes og ventileres. Temperaturen i kælderen ved opbevaring af druer må ikke overstige seks grader med et plustegn. Det er også nødvendigt at minimere risikoen for høj luftfugtighed i rummet. Til dette, i et af hjørnerne er det nødvendigt at placere en beholder med tørt kul eller quicklime.