Tid til aftensmad er meget lille, og gæsterne er allerede på vej? I dag hjælper vi dig og fortæller dig hvordan man laver en lækker og solid gryderet fra pasta og hakket kød. Skålen er god, ikke kun i varmt, men også i afkølet form.
Gryderet opskrift med pasta og hakket kød
ingredienser:
- hjemmelavet kødkød - 800 g;
- pære - 1 stk;
- tomat moden - 1 stk;
- pasta - 200 g;
- mælkeko - 100 ml;
- ost - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Tomaten vaskes og formales med en nedsænket blender, indtil tomatpuré er opnået. Pæren rengøres, strimles og wessed på vegetabilsk olie, ca. 3 minutter. Derefter tilsæt det forvridne kød og kog i 10 minutter. Derefter hæld tomatpuré, salt til smag og smid krydderier. Forbered pastaen indtil halvt kogt. Æggene slår op blanderen og smider gradvist ind mælk, og osten gnides på en lille rist. Når alle produkterne er tilberedt, tager vi bagepanden, spredes lidt pasta og derefter forcemeat og tampede det godt. Fra oven distribuere den resterende pasta og drys alle osten. Fyld med en mælkeblanding og send skålen til en varm ovn i 50 minutter. Klar til at bage pastaen fra pastaen med hakket kød og ost serveres straks til bordet og skærer i portioner.
Bagt pasta med kylling
ingredienser:
- pasta - 500 g;
- kylling hjemmelavet kød - 1 kg;
- pære - 2 stykker;
- hvidløg - 3 fedter;
- ost hård - 200 g;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- Muscat revet møtrik - til smag;
- krydderier .
At udfylde:
- soja naturlig sauce - 3 spsk. skeer;
- vand filtreret - 1 vare;
- tomat naturlig pasta - 100 g;
- sukker - til smag;
- krydderier.
forberedelse
Vi laver pastaen, forhælder vandet efter smag, og så smider vi det tilbage til kolander og lader det gå et stykke tid. Returner derefter dem tilbage til gryden og tilsæt lidt vegetabilsk olie. Pærer er rengjort, strimlet tynde semirings. I kyllinghundfrugt tilsættes vi presset gennem pressen hvidløg, muskatnød og salt efter smag. Vi blander alt godt, sæt det i en stegepande med olie og steg det, omrør det, til en rødlig tilstand. Dernæst hæld en lille mængde vand, dæksel med et låg og lad kokken koge i 10 minutter med en svag koge.
I mellemtiden forbereder vi hældningen: I en skål hæld vand, sojasovs , sæt tomatpuré og smør sukker og krydderier. Formen til bagning er smurt med fedt, vi spred halvdelen af pasta, lidt forkødt, løgringe, de resterende forkød og pasta. Fyld al den tidligere tilberedte sauce og send skålen til ovnen, opvarmet til 180 grader i 15 minutter. Derefter drys gryden med revet ost og vent yderligere 10 minutter. Derefter skæres maden i stykker, sætter dem i tallerkener og serveres med grøntsager og hvidløgssauce.
Gryde med pasta og hakket kød i ovn
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- hakket kød - 500 g;
- pasta - 400 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- frisk persille - 20 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- hvidløg - 2 fedter;
- æg - 1 stykke;
- ost af hårde sorter - 100 g.
forberedelse
For at forberede pastaen fra pasta med hakket kød gulerødder rengøres og shinkuem på en gennemsnitlig rist, og hvidløg og frisk persille finhakket. I en stegepande opvarmes smørret og passer alle grøntsagerne til blødt. Bland derefter dem med hakket kød og ost, tilsæt salt til smag og tilsæt pisket æg. Kog pastaen i kogende vand og sæt den i en form. Vi niveauer dem, så fordel lidt af hakket kød, igen pasta, det resterende hakket kød og pasta. Drys gryden med revet ost og bages i en halv time ved 200 grader.