Enkel og budget snacks er ideelle til en stor fest, med det formål at fodre et stort antal gæster med nok. En af disse retter er en gulerodssalat med hvidløg og ost. De mest tilgængelige ingredienser i denne snack, sammenføjet, danner en minimalistisk, men overraskende velsmagende skål.
Ost salat med gulerødder og hvidløg
Denne skål fra et koldt snack kan nemt omdannes til en varm ved at sprede salaten over toast eller tartlets og sende den under grillen, indtil osten smelter.
ingredienser:
- gulerødder - 420 g;
- hård ost - 480 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- mayonnaise - 230 g;
- æg - 3 stk.
forberedelse
Efter vask af gulerodene koges det i højst 12 minutter for at blødgøre det, men det forbliver tæt, ellers bliver det svært at gnide det. Kog gulerødderne og rengør dem, når det er afkølet. Hvidløg og fusion med mayonnaise. Æg kog, og efter afkøling rengøres og slibes. Skrub osten. Bland de revede gulerødder med ost og hakkede æg og tilbered en snack med hvidløg majones. Salat med gulerødder, ost, hvidløg og æg første kølige, og kun derefter tjene.
Salat fra rå gulerødder med hvidløg og rusks
Kan du ikke lide homogen i dens konsistens snacks? Kog derefter ikke gulerødderne, men lad den være rå, så brikkerne smager behageligt på tænderne.
ingredienser:
- gulerødder - 430 g;
- Dijon sennep - 15 g;
- citronsaft - 15 ml;
- vegetabilsk olie - 25 ml;
- Fetaost - 85 g;
- en håndfuld grøn persille og fjer løg;
- hvidløg - 2 tænder;
- kiks - 40 g.
forberedelse
Efter peeling gulerødderne skal du grille dem og blande med almindelig dressing fra en blanding af sennep, citronsaft og smør. Tilsæt fadet med hvidløgspasta og hakkede grøntsager, og server derefter, bestrøget med croutoner og feta.
Salat opskrift med gulerødder, ost og hvidløg
For at smage salaten blev mere cremet, brug smeltet eller pølseost i stedet for det sædvanlige.
ingredienser:
- gulerødder - 370 g;
- hvidløg - 5 tænder;
- mayonnaise - 75 g;
- pølseost - 470 g.
forberedelse
Forbered alle ingredienserne fra listen: gulerods- og pølseost, hak hvidløg med en knivspids stor salt og bland med mayonnaise. Nu er det fortsat at forbinde alle komponenterne sammen. Du kan simpelt blande gulerødder sammen med ost og mayonnaise, og du kan lægge gulerødder i bunden af fadet, bland mayonnaise med ost, læg i en skål og drej skålen over gulerodens pude. Salat med gulerødder, pølseost, hvidløg og majones serveres kølet.