Charlotte er en traditionel fransk kage lavet af frisk hvidt brød, vanilje og likør. Men i vores land er navnet "charlotte" brugt til æblekagepærer, hvor du nemt kan bruge andre frugter: pærer, blommer og bananer. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver en lækker charlotte på rømme. Det viser sig at være utrolig luftigt og dejligt lys.
Opskrift på Charlotte på rømme
ingredienser:
- granulat - 1 vare
- creme creme - 1 vare;
- mel - 1 vare;
- æg af kylling - 1 stk;
- sodavand;
- æbler - 5 stk.
forberedelse
Så for at lave en dej bryder vi et æg i en skål, hæld i sukker, sæt surkrem, smør sodavand, mel og bland grundigt med en visp indtil du får en masse, der ligner en tyk creme creme. Æbler rengøres, skæres i tynde skiver og sætter halvdelen af frugten i smurt form. Dernæst hæld dem en del af dejen, tilsæt de resterende æbler og dæksel igen med en dej. Bag kagen i en forvarmet ovn i ca. 40 minutter.
Apple charlotte på rømme og mayonnaise
ingredienser:
- creme creme - 130 ml;
- mayonnaise - 130 ml;
- granulat - 1 vare
- æg af kylling - 1 stk;
- æbler - 4 stykker;
- mel - 1 vare;
- bagepulver - knivspids.
forberedelse
Alle de ingredienser, der er nødvendige til testen, placeres i en dyb skål og blandes grundigt. Æbler skrælles og rives i tynde skiver. Derefter fordeles dem jævnt i en dyb form smurt med olie, hæld i en dej og bages kagen i 30 minutter ved en temperatur på 180 ° C. En klar charlotte med creme og æbler er lidt afkølet, skåret i stykker og serveret til te.
Charlotte på rømme og yoghurt
ingredienser:
- kefir - 130 ml;
- granulat - 1 vare
- æbler - 10 stykker;
- semolina - 0,5 st.
- creme creme - 130 ml;
- æg - 1 stykke;
- valnødder og cedernødder - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
I en dyb skål forbinder vi alle de ingredienser, der er nødvendige til testen, hæld i melet og bland blandingen med en blander, indtil den er ensartet. Æbler rengøres, skæres i kuber, og møtrikkerne er jordede lidt. Nu hæld mest af dejen i den olierede form, drys med valnødder, spred skiverne af æbler, hæld den resterende dej og drys med pinjekerner. Vi sender det til den forvarmede ovn og bages til klar, cirka 35 minutter. Klar pie charlotte på rømme er prydet med vilje med pulveriseret sukker, karamelsaus, jord kanel eller flødeskum.
Charlotte på rømme i en multivariate
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 vare
- hvidt mel - 1 vare;
- æbler - 2 stykker;
- creme creme - 100 ml;
- smør - 100 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- kokosolie - 1 tsk;
- aromatisk mad - om ønsket.
forberedelse
Så først smelter vi smørret i skålen. Hæld derefter sukker og grundigt grind alt til homogenitet. Derefter tilsættes smagen, bryder kyllingegene og slår med en mixer, indtil massen bliver